买红糖,包装上有“这三个字”,慎买!
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大城市辞职回乡帮父母制糖
从被质疑嘲讽到全村人尊重
小楠当年是村里第一个考上大学的,在上海打拼几年后却毅然决心辞职回到山里卖红糖,村里人一开始都不理解,还嘲笑她是不是“疯了”。小楠就告诉大家,说山里的红糖是个宝贝。
视频不长
看完你会爱上这种制作红糖的古老艺术
后来我问她到底为什么回来卖红糖,她笑了, 直率的说,从城里回来帮助爷爷,一方面是因为爷爷年纪已大,想尽点孝心;另一方面,现在市面纯天然手工的红糖较少,这次回乡卖红糖也是因为这些年的工作经验让她从中看到了商机。
小楠说,刚开始的时候,依靠工作时留下的人脉,通过口碑和熟客,村里的手工红糖确实卖得挺好,乡亲们也都尝到了甜头。她告诉我,现在有一个梦想就是把巧小南手工红糖做大,做强,做成一个有影响力的红糖品牌,让大家能尝到真正的红糖,也带领家里的人一起脱贫致富!
匠心精神难传承
小楠表示,很多人花了昂贵的价钱,买来的红糖却是掺了色素的假红糖。钱是花了,但作用却没体现。家乡地方小,又落后,对于巧小南手工红糖的宣传十分缺乏,不是有很多人知道有这么一个好东西。
真正的红糖其工艺流程主要有:榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等基本步骤,采用“直风枪灶”和“连锅”,然后经过传统柴火灶旺火熬制8小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,赶水、打沙等18道工序熬制而成。
而古法制作的红糖,具有一股天然的蔗香,入口醇厚,香甜不腻,并不会有糖精劣质的味道!
年轻一辈觉得这门手艺难以致富,都出去外面打工了,只有老一辈的匠人还在坚持着,不想这么好的东西在他们手上失传了。也想广大消费者能尝到货真价实的红糖产品。
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为巧小南手工红糖发声
带着小楠送的两瓶巧小南手工红糖,我从大山回到了城里。
小楠送了两瓶红糖给我,让我每天一杯红糖水。我坚持喝了一段时间,感觉确实不错。
亲身验证的改变让我深深感到,纯手工的好红糖绝对是匠心出品!是真正有机的、生态的臻品!
我也收到了许多读者的反馈留言,说这手工红糖确实不错,有的买了好几次了,以后准备就买她这家了。
事实上,红糖在日本一直都是女性的最爱,哪怕是在国际上也有着“东方巧克力”的盛名,它食用简单,老少皆宜,无论男女都可以在平时吃一吃。
大家的反馈
我深知自己力量单薄,但是我相信人间自有真情在,之所以写这篇文章就是为了让更多人知道有小楠这样的人,放弃都市的生活,回到家乡,做真正的巧小南手工红糖,将匠人精神传承!
她们是一群不懂卖情怀,
的山里人,
只希望靠自己的双手
把山里的宝贝送出去,
靠勤劳换取生活,养活家人。
村里老人说,人在做,天在看。山里人不求富贵,不懂情怀,不会骗人,她们一辈子在山里默默无闻地制糖,只为做出那一颗颗真正的红糖,献给懂它的有缘人!
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我们一直都是不疏忽任何 一个步骤!
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