一天卖空2750只的神仙糟鸡到底有多好吃

凰家好吃佬

           壮壮

大家好，我是凰家好吃佬壮壮，一个爱吃、会吃、成天都在研究吃的小伙，希望能和有缘看到这篇推送的你成为朋友。

都说中国人很会吃鸡，全国各地的吃鸡方式也是花样百出，比较知名的就有海南椰子鸡，广东盐焗鸡，新疆大盘鸡等，今天我也给大家推荐的这款宁波香糟鸡，可以说是别具一格，为啥这么说呢，大家往下看↓

这款神仙糟鸡我们已经卖了大半年了，每次上架都遭疯抢，还创下了当天售罄2750单的新高！

得到了大家的认可超开心！今天再次郑重的安利你们：

10年陈的花雕，搭配400天以上老母鸡，糟香扑鼻，不油不腻，口味清淡。

没节操了，这帮人没节操了！

为了争论是北方的炖鸡好吃，还是南方的白切鸡香，我们部门都快打起来了…

然后，选品同事缓缓掏出了一只宁波糟鸡，办公室顿时安静了…

有多好吃？皮上的啫喱冻颤颤巍巍，还有薄薄一层鸡油，入口丝毫不腻。

办公室实拍，简直是大型真香现场！

这只香糟鸡我们平时售价39.9元，第一次和大家见面，我给大家申请到了5-10元拼手气优惠券作为见面礼，小小心意，一定要领取哦。

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鸡皮是我的最爱！！既有外皮的脆爽，又有内部脂肪的软糯，是整只鸡的精华啊！

看这块鸡皮！满满的胶原蛋白，超脆弹。

本来吧，我知道大家吃过的鸡，少说也不下百只，不曾想，被一只糟鸡，给一统南北了…

糟鸡咸鲜适口，糟香扑鼻，早年江南人家都会做。但这只糟鸡，你在家绝对做不出。

在它身上你能吃出3种风味：

1：盐水鸡的鲜嫩。

2：风干鸡的紧致。

3：香糟鸡的糟香。

先用盐水鸡工艺，再用风干鸡工艺产生腊香味，最后用香糟工艺产生糟香味，不过，本来我也以为，糟的东西只能店里吃，换成真空包装就走味了。

大声告诉你它可以！把酒意拿捏的恰好，以鲜为主，咸中带微甜，卤香带酒熏。

空口吃都很满足，味鲜、清爽、越嚼越香，好吃到嘬手指！

金黄表皮爽滑弹糯，这盘糟鸡一上桌，所有人都会举起筷子抢！

更喜人的是分量十足，拿在手上那沉甸甸的满足感，大块吃肉太幸福！

还有手掌般大的鸡腿，它不香吗~完全可以单独出道了！

我们这好几个平常不太爱吃糟货的选品员，都被这糟鸡征服了，埋头狂吃，边啃边吹彩虹P：

北方小陈：这糟鸡绝了！有糟香但不会觉得酒味很重，空口吃也很清爽，鸡皮我吹爆！Q弹像果冻。

南方小叶 ：哇，这油脂饱满的香味直冲我天灵盖，鸡肉超嫩！一点不柴，叫它糟鸡之王不过分吧？

一份严格的糟卤，香醇扑鼻，令人闻香而至，嚼一口鲜香汁水在齿缝间

配泡饭配粥更赞，同事连着好几天中饭都是它，真是吃不腻。

清一色的好吃，大家说好才是真的好哈哈哈。

糟鸡都是下单现做，真空包装+低温运输，收到记得放冰箱冷藏保鲜，开袋即食，不用加热，切块就可以吃了。

糟鸡味道的好坏，糟卤是关键。

为了保证产品质量，特聘了宁波大学教授做技术总监；经多次调试，选用的是上好米酒糟卤，糟味柔软绵长、飘香四溢。

制作糟卤过程中，温度湿度的把控非常重要。

我们平常吃的大多是快大型鸡种，养40天就能长到2公斤，肉质松散，没啥鸡味，价格也便宜，主要供给那种快餐店（比如K*C...）。

但这只糟鸡不一样，用的是养殖周期达400天以上东北农家老母鸡，肉质紧实有劲，皮脂丰厚，不肥不腻。

养殖周期达400天以上东北农家老母鸡。

肉质紧实有劲，皮脂丰厚，不肥不腻。

这款糟鸡在制作上就比普通糟鸡多了很多考究。

先是盐水鸡工艺，结合风干鸡工艺产生腊香味，最后才在独家香糟工艺产生糟香味。

3种风味融合一体，皮脆肉嫩，糟香扑鼻，回味无穷，越嚼越香。

好糟卤娇气的很，讲究食材新鲜，只用鲜鸡；

同时不喜油性，要洗净脂肪油物，确保干净清爽，均匀的抹上盐，还得小心，不能擦破鸡皮，非常考验耐心。

盐水鸡工艺后，再进行风干，最后放入拌好的糟卤中，存放于低温处；

数日后，糟香醇厚的味道渗到鸡肉的每一寸肌肤，咸鲜入味。

绵长的酒香从鸡肉里透润出来，没有多余的油腻，每一口都迸发鲜香的汁水，清爽可口。

嘴馋的日子里有这糟鸡，吃一口就超满足！

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糟鸡的吃法很简单，可以冷盘直接吃，或蘸辣酱吃；

热吃的话，拆开外包装，连带真空袋放入热水泡20分钟/微波几分钟，也可以炒好配菜淋在用热水泡热的鸡上面。

味道交关赞，看吃过的朋友咋说的就知道了。

适合宅家当零嘴、下饭佐粥，这次有活动，建议多囤几包啦。

最后，还要再叨叨一下，这只鸡平时售价在39.9元，这次我们给大家准备了5-10元的拼手气优惠券，大家扫下面的二维码加我就行，切记切记，一定要先加我--领取优惠券--再去购买哦~

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