牛奶！牛奶！首都战“疫”不断奶 | 送奶工风雪无阻奔波在黎明前的深夜
2月14日，情人节，鹅毛大雪，寒风呼啸，三元及递的送奶工张振民凌晨1点多开始入户送奶，鞋子和裤角很快被打湿。当他打开丰台区嘉园三里社区的一个订奶箱时，两个口罩静静地放在奶箱里，旁边信纸上写着一行稚气的字：“谢谢您每天给我送牛奶，辛苦了。”
简简单单的一行字，让人眼潮！这是对三元送奶工的崇高赞美；并不算多的两个口罩，让人泪目！这是对生活保障者的真挚谢意！
疫情阻隔，寒气未退，“宅”家的居民还能像往常一样安全地喝上“放心奶”吗？三元食品是首都的“奶瓶子”，保障着千万居民的日常用奶。疫情防控期间，“奶瓶子”还能不能如期送达居民家中？有没有因为疫情隔离等原因而断供、延误？向“疫”而战的三元人以行动响亮作答：按时按点，风雪无阻。
“现在，我们送奶入户工作没有因为疫情中断，要说和以前有什么不同，一是送奶的时间提前了，二是更加注意安全防护。”2月25日中午，三元及递崇文门站区送奶工夏琴接受记者采访时说。
这一天，凌晨1点40分，夏琴就出了家门，步行大约一刻钟到崇文门牛奶冷库，从库房取出206瓶牛奶放入送奶车上，随后开始送奶入户。她紧赶慢赶，赶在早上6点之前将这些牛奶全部按时按点送到了散布在6个小区、十几个平房区的170多个订户奶箱中。
凌晨一两点钟正是人们熟睡时，“我还不是起床最早的，我们站区有同事凌晨1点钟就开始送奶了。”夏琴习以为常地说。今年45岁的她是四川人，做送奶工已有11个年头，今年春节回老家探亲大年初六就提前返回了工作岗位。送奶工一年365天，所有周末都是工作日，只有春节十几天假。她说，“我们给居民送奶，是一年到头风雨无阻”。
夏琴凌晨1点多到达牛奶冷库取奶准备入户
像夏琴这样的送奶工，崇文门站区有20多名，三元及递共有千余名。平时，他们一般凌晨3点左右开始入户送奶，到早8点钟之前全部送到。疫情期间，三元及递将入户送奶截止时间提前了2个小时，意味着早上6点钟必须全部送完。
送奶时间为什么提前呢？“疫情期间，公司实行‘无接触配送’，送奶工是不和用户见面的，更不会让居民自己下楼来取，而是和以前一样，我们直接入楼门投到奶箱中，这样居民一早就能喝上牛奶了。”夏琴介绍。这期间，因为很多小区封闭管理，送奶车辆进不去，她只能手提着奶筐上下多跑几趟，一个凌晨下来，她要走出两万七八千步。“前几天手机里计步器开着，很多人看到我的步数都来点赞，我来不及回复索性给关了。”夏琴笑着说。
三元及递送奶工的承诺书
这段时间，送奶工并没有因为和居民“无接触”而放松了安全防控措施，反而更加严格。为了用户安全，三元及递要求每一位送奶工都在送奶工作开始前，对体温进行测量检查，全程佩戴好口罩和手套，对奶瓶和奶箱内外进行擦拭、消毒。“为了保证用户安全喝上‘放心奶’，我们还会随身带着消毒喷壶，入小区前连鞋底也要喷洒。送奶回库后，还要全身消毒，送奶车、车筐、车把甚至车轱辘都要严格消毒。”夏琴说。
不仅仅是疫情防控期间，在平时，一只小小的“奶瓶”做到让百姓安全放心，从入户回溯到源头，都有一套环环相扣的严密工作流程，而送奶入户是这个流程图上的最后环节。出库入户的牛奶，前一天下午会由三元及递的物流车从三元食品各个生产车间运送过来。这些物流和运输团队，和送奶工一样“按时按点” “风雨无阻”。三元食品送奶到户事业部总经理纪晨介绍：“为了让用户在疫情期间按时放心地喝到三元牛奶，我们公司1月27 日就着手安排，为送奶工准备了口罩、酒精、喷壶等物资，1月31日恢复正常配送，目前一共投入近40辆物流车和700辆电动三轮送奶车。我们每天对所有工作人员记录轨迹、监测体温和报备信息。公司还给每名送奶工买了健康险和每人每月1000元生活补助，让他们感受到公司的关爱。”
三元及递从工厂库房向奶站配送产品的冷链物流运输车
物流只是离用户最后一公里的那一环。疫情防控期间，首都的大“奶瓶子”之所以能像往常一样顺畅流转、直达用户，工作延展开来，是一场5000多名首农三元人保供应稳经营的全“元”战疫。首农食品集团副总经理、三元食品党委书记、董事长常毅介绍：“战‘疫’打响以来，公司党委积极采取‘保价格、保质量、保供应’系列行动，一手抓疫情防控，一手抓保供生产，领导全部在岗、靠前指挥，党员干部以身作则、奋战一线，各部门分工协同、形成合力，在岗员工坚守职责、群策群力，坚决落实公司党委提出的‘牛奶供应不断货不涨价’的工作目标。”
为了让市民喝上安全健康的牛奶，北京三元食品股份有限公司从牛奶源头抓起，确保奶源安全和质量。奶源确保，严格做好原奶收购过程中的人员防护工作；工厂全力以赴保生产，瀛海工业园、河北工业园等10余家生产厂员工坚守一线；供应链方面加强奶源、生产、销售等各方面衔接，紧急采购口罩和75度酒精；销售方面，接线员、调度员、售后工作人员全程无休，全力做好产品供应服务保障工作。从春节至今，在生产车间、质检一线、经营销售等各个岗位上，所有人都在紧张忙碌着……“抗疫情，保民生”，首农三元人日夜在奋战，亮出了“硬核”战斗力！
凌晨的京城，灯光闪烁，街巷空寂，一群默默无闻的“夜行人”身披茫茫夜色，赶在破晓之前为千家万户送去奶品。这就是夜深人静时，风雪无阻、疫情无惧、按时按点奔波在大街小巷的首农三元一千多名送奶工……
责编：许海
美编：陈莉
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监制：李爱玲
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