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CCFA助力行业高质量发展-数字化转型与技术应用篇

彭建真 中国连锁经营协会 2023-09-22

俗话说,“慢工出细活儿”。按行业流行语,叫Retail is Detail——零售是细活儿。细活儿就得慢。


前些年行业发展快,想慢也慢不下来。疫情三年,我们被迫慢了下来。这未见得是坏事。慢工出细活儿,我们可以把商品做的更好一点儿,服务更精细一点儿。用正规用语的表述是:行业要转型,实现高质量发展。


高质量发展是一个系统工程,对于零售与生活服务业来说,可以概括为以下几点:产品和服务质量过硬,价格实惠;企业运营效率和技术含量不断提高;员工素质和归属感不断增强;企业之间有序竞争;老百姓的日常消费在行业引领下更健康、不浪费,对环境更友好。


高质量发展是一个长期目标,对于大多数企业来说,实现这个目标,还有较长的一段路要走。在这个过程中,协会将发挥应有的作用,助力企业朝这个方向努力,这也是协会2023年以及今后一个时期的工作主题。


我们梳理了协会各方面的工作,形成了一个系列文章,从技术应用与创新、人才培养、标准的制定与推广、供应链、健康与食品安全、特许经营、ESG等几个方面,提出行业和企业关注的焦点与痛点,阐述协会2023年将着力开展的相关工作和项目,为行业在新的一年开好篇,谋好局。希望企业、相关机构、业内人士也多关注,多参与,大家共同努力,向行业高质量发展的目标迈进。  



数字化转型与技术应用篇

彭建真 | 文

中国连锁经营协会秘书长


2012年以来,随着电商和其他线上渠道的快速发展,以及顾客消费习惯的改变,中国零售业格局发生了重大变化。为了对冲客流下降、渠道分流的影响,国内实体零售企业一直在探索各种方法,来推动企业的持续健康发展。


01

中国零售业十年数字化转型历程



从过去十年的历程来看,线下零售企业的转型重点,已经从最初的多渠道建设(解决消费者光顾实体门店的频率下降之后的触达问题),逐步进展到多渠道建设和数字化转型(帮助企业降本增效,获得更强的盈利能力)齐头并进。


伴随会员企业的实践,中国连锁经营协会也一直尝试通过各项举措,来促进数字化转型和行业的健康发展。协会从一开始推出O2O和线上渠道建设的最佳实践分享,再逐步进入到与德勤,毕马威等机构合作,推出企业数字化自我测评等实用工具,让企业可以对自己的数字化水平进行全面的评估。


考虑到企业数字化转型无法离开技术支持,协会和业内专家一起,制定了企业数字化转型的技术树(前台、中台、后台分别需要哪些技术);同时,为培育行业生态,协会每年和微软加速器,德勤勤创空间,PNP等第三方机构一道,推出零售技术新锐企业50强榜单;为了帮助企业更全面的理解数字化转型,协会也推出了数字化转型的八大技术;同时,为了更好让零售企业成本更低,更高效的对接各项应用技术,协会也开展了API数据对接项目,陆续推出业内认可的标准和行动指南,目前有70余家技术企业参与其中。


在这个过程中,我们也逐步发现,不同规模的零售企业,对于数字化转型的诉求并不相同。大型零售企业,考虑到业务复杂性和持续迭代需求,更多倾向于依靠自身的力量实现数字化转型;中型零售企业则倾向于通过合作伙伴,来帮助自己达到目标;小型企业的诉求则更为简单,就是通过加入某个平台,建立自己的线上渠道。


因此,帮助更多的中小零售企业找到适合自己的平台也非常关键,协会通过携手阿里云,腾讯云,京东零售云,美团,饿了么,达达,多点等第三方合作伙伴,帮助企业探索适合自己数字化的道路;同时,协会通过发布《即时零售发展报告》《数字化转型白皮书》《网络零售百强榜单及报告》等行业研究,帮助零售企业把握行业发展最新动向和趋势。


02

零售企业数字化转型的三大挑战



当越来越多的企业逐步投身到数字化转型之后,问题也逐步凸显。


零售数字化转型是一个耗时长,回报慢的过程,同时,也需要企业持续不断续迭代和持续的资金投入。对于大部分转型中的零售企业来说,巨额资金投入首先就是一道门槛。


即便解决了资金问题,对于零售企业来说,面临的困境还有以下几点:


第一是:如果企业以亿为单位持续投入到数字化转型上,即便成功,零售企业自身的业务能否支撑如此之大的IT切换和数字化转型投入?如果企业自身业务无法支撑,就意味着企业需要对外赋能。新的问题是:零售同行为什么要接受自己的技术赋能?


第二是:转型全渠道运营之后,当企业的线上占比越来越高,由于履约成本难以下降,绝大部分企业的线上业务处于亏损状态。因此,如何平衡企业的线上业务和盈利之间的矛盾,变得越来越重要。当然在这个过程中,我们看到,不少零售企业也在寻找解决方案,比如沃尔玛和物美对于配送商品收取适当的配送费用,已经得到了越来越多消费者的认可。


第三是:零售企业与平台型赋能企业合作之后,企业负担加重的问题如何解决?不少利用平台建立线上渠道的企业,在支付平台相关费用和技术服务费之后,企业线上业务的提升并没有带来盈利的增加。另外,双方合作后,如何让零售企业解除对于自身企业的数据安全,以及业务核心机密安全的担心,也变得越来越突出。


 03

面对挑战,数字化转型还要不要坚持?



企业投入了大量的资金,但是数字化转型遇到了这么多问题,还要不要坚持?


过去三年,受到疫情叠加的影响,实体零售企业普遍日子不太好过。转型过程如此艰难,至于要不要继续坚持,相信大多数企业的答案是肯定的!无论是依靠自身力量,还是外部力量,数字化转型的进程都无法逆转,因为消费者的消费习惯已经改变。


为了推进数字化转型的深入,2022年年中,协会和麦肯锡合作推出了《中国零售业数字化转型白皮书》,对中国零售行业的数字化转型进行了全面梳理。


报告显示,企业普遍意识到除了渠道拓展之外,如何用数字化驱动门店、商品和供应链的精益运营,实现降本增效变得越来越重要。


当顾客获取越来越难,如何精细化的运营现有流量和用户?如何回归商品运营本质,把好的商品放在目标用户面前?如何把门店从单纯的购物场所拓展为消费者体验场所、用户运营阵地、即时配送履约中心?如何通过数字化将门店和一线人员运营升级?


要做到这些,夯实中台和底层数字化基础,成为越来越多零售企业的共识。因为只有零售中台建设完备(数据中台,技术中台和业务中台),零售企业才有可能对具体业务场景进行分析,并实现精益运营,提升效率。当然在这个过程中,建立相匹配的数字化新型组织也至关重要。


对于中国连锁经营协会来说,我们将继续推进数字化在上述各方面的进一步落地。除此之外,协会也会进一步探索新科技在零售行业的应用。协会将继续探讨5G如何在零售行业落地?如何利用元宇宙提升客户体验?对于零售企业越来越关注的云基础设施,协会也将和国内主要云服务提供商一起,帮助会员企业发现符合自身需求的解决方案。


2023,协会期待和更多的零售企业,咨询公司以及领先的技术企业一起,通过科技推动中国零售行业高质量发展。


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