小龙说事|冬至,你吃的是饺子就汤圆、酒酿泡麻糍还是年糕羊肉汤?
感受冬至团团圆圆的氛围
一年一度的冬至日来了,又到了吃吃吃的时刻~
前方高能预警
吃货们请做好准备!
接下来,小龙就带大家看看各地人们在冬至有什么吃的吧!~
北方普遍吃水饺
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
香喷喷的饺子,各种各样的内陷,想想都是流口水的呢~再加上今天是冬至,怪不得学校各大食堂的饺子店前都人满为患了。
山东、四川羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。
冬至喝羊肉汤,暖暖的很贴心。
山东滕州羊肉汤
四川简阳羊肉汤
江南赤豆糯米饭
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
江南的人们相信,在冬至这一天煮吃赤豆饭,可以驱避疫鬼,防灾祛病。
浙江台州擂圆
浙江台州人好美食。冬至是一年中的重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物。首先要祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。
有台州人吗?擂圆给小龙来一打!~
江苏苏州酿酒
冬酿酒清清甜甜,飘着点点桂花。桂花加米酒的味道,不烈,但却有着浓浓的情怀。苏州人说,这其实并不是什么稀罕的东西,但每年只在冬至前一周开卖,冬至之后就不供应了 ,想喝要再等一年,倒成了限量版。
听说,只有在苏州,才会有这样的酒,象征着苏州人的性子,温温的、慢慢的、甜甜的。
江西麻糍
麻糍,是浙江、江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。
小女生最喜欢吃甜食了,看上去就很有食欲呀呀呀呀!!
安徽合肥冬至面
“吃了冬至面,一天长一线”。在安徽合肥,冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天,每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬,吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面,才算是过了一个冬至。
这滑滑的小面条,带着点点荷包蛋,看上去就很可爱很有食欲有米有(≧∇≦)
潮汕、闽南地区“四式汤圆”
潮汕地区汉族民谚云:“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人,到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗,否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞,都很看重冬至,把冬至当作团圆节。
所谓四式汤圆,其实就是绿豆、红豆、糖冬瓜、 芋头。这样的色彩搭配真的是浓浓的少女心爆棚有没有!~
浙江嘉兴桂圆烧蛋
嘉兴传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗,老人们说因为一年中冬至夜晚最长,不吃的话会冻一晚上,半夜还会肚子饿。
小龙就想默默问一句,你们冬至吃的为什么都这么好看(●°u°●)
合肥南瓜饼
冬至过了眼看年,合肥人到了冬至都要吃南瓜饼,大街小巷弥漫着南瓜饼的香味。
南瓜饼甜甜的,喜欢~
江苏宜兴南瓜
听说金金黄黄的南瓜在冬至这天吃了以后不头痛的哦~
杭州 吃年糕
甜甜的年糕,糯糯的口感,伴着家人的陪伴,简直不能再幸福!~
广东人吃冬至肉
对广东人来说,冬至是一个十分重要的节日,甚至比春节还重要得多。所以,广东人有句话叫“冬至大过年”。
冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。全家人在祭祖之余,准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠,谈笑风生地吃一顿,以祈求来年能鸿运当头,大吉大利。
温州驴打滚
温州除了吃汤圆还有驴打滚,看上去就很有食欲的呐~
贵州黔东南羊肉火锅
色香味俱全的羊肉火锅,充满了家的味道。
其实无论吃什么,冬至都代表了我们中华民族对新一年的美好愿景~
小龙今天做推送的时候才发现,
中国文化博大精深。
除了汤圆和饺子,
全国各地冬至日吃的东西都不一样呢~
你的家乡冬至吃的是什么呢?
快来跟小龙一起分享吧~
最后小龙想说:不管你今天吃的是什么,每个没有回家的人,都要记得给家里的亲人打个电话,告诉他们,你很想他……
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文字:王子倩
图片来源于网络
编辑:王子倩 白梦天
审核:杨 硕 张锦文