夜食堂｜欲罢不能！食堂面条竟然有这么多可口的吃法~

豆浆配油条 好吃才是硬道理

俗话说得好，美食是艺术品，吃是品味艺术的途径，嘴巴是感受艺术的器官！今天就让小龙君化身美食博主，带领各位新老朋友在南信大的各大食堂走一遭，寻找一直以来神藏功与名的美味面食～我就是个小胖纸～

只要还能吃得下饭，生活就没有坏到哪里去，愿你我都能有一个好的胃口和一个说走就走的饭友！走起！

鲜香可口鸡汤面

【中苑新食堂一楼山村鸡汤面】

鸡汤面以味美著称，擀好的面条放入提前熬好的鸡汤里，配上剔去小骨头的鸡肉，或配上其他增味的雪菜、肉丝、大排等，使得面汤味道更加鲜美。

小龙在食堂寻觅的同时看见同学们端走一盘又一盘色香味俱全的面，简直控寄不住偶寄几呀～

低调上场的干拌面

【中苑新食堂二楼回头客炸酱面】

【东苑食堂三楼西安面馆】

别看面条看起来寡淡，可拌开之后才发现，里面的葱花、土豆、黄瓜丝之类真的不少，加上诸如雪菜、花生粒、辣椒酱之类配料显得格外的香，淋上一勺红油和醋，口感棒呆，这就和爽口的鸡汤面完全不同了。

当然还是建议依据个人口味添加辣椒等，如果不能吃辣，还是先取少许尝试为好。

豪放派牛肉面

【中苑新食堂二楼西北牛肉面】

【东苑食堂三楼老面馆】

为什么称它“豪放”呢，首先，从外观上来说，盛面的是一个超级大的盘子，可见份量之多；其次面食种类之多，汤面、盖浇面、刀削面、炒面、拉面应有尽有。最关键的一点！味道perfect！筋道的面条配上独特的酱料，使得很多同学强烈安利。

下次再为“吃什么”而烦恼的时候，不妨来尝试一波这豪气十足的牛肉面啊(//∇//)

美味暴击的盖浇面

【中苑新食堂二楼西北牛肉面】

【东苑食堂三楼西安面馆】

在小龙眼里啊，盖浇是一个暴力美学，简约而不失内涵，往往越是简单的做法越能刺激味蕾，让人感受舌尖的美味。刚煮好的面还冒着腾腾热气，浇上爆炒的牛肉粒，再淋上红烧茄汁、番茄汤汁等，小龙不禁感叹一句，此味只得天上有，人间难得几回尝啊～

“精致”的腰肚面

【西苑新食堂二楼六合腰肚面】

“嘿，酸酸辣辣就是我!”小而细的面条，以麻辣为主的味道，别看价格便宜，味道可一点也不将就嗷～搭配上美味的腰肚，淋上红油辣椒的面汤，再加上些许青菜，仅仅是外观就很赏心悦目，那味道就更不用说了，不如……约上舍友同学一起吃上这碗诚意满满的面吧(//∇//)

“泼辣”臊子面

【西苑老食堂二楼西安面馆】

还记得电影《白鹿原》里那碗治愈系的臊子面嘛，大伙儿手持长筷捧着海底大碗埋头狂吃的场景，让人分分钟想去吃一碗正宗的臊子面！别担心，在南信大你就可以得偿所愿了！面条细长厚薄均匀，臊子鲜美红油浮面，再撒上一把葱花……不说了，小龙要去吃面！哼！

随性而不随意的炒面

【中苑新食堂二楼西北牛肉面】

高能炒面来袭，看着都要流口水系列～其实说到炒面的优势，做法简单是最直接的。正如燃爆今夏的“炒面队”一样，虽是freestyle，但口感绝不随意：面线柔韧爽口，香甜鲜美，炸至金黄的面过完冷水再进锅翻炒，出锅后再依据个人口味添上玉米、洋葱、白菜等，这满满色香味的诱惑，怎能不叫人“犯错”呢！

小清新刀削面

【中苑新食堂二楼西北牛肉面】

【东苑食堂三楼西安面馆】

听说入秋和刀削更配嗷～刀削面依旧是山西代表性美食。由于食堂刀削面大多人工操作，阿姨们左手举面团右手拿着弧形小刀，将面一片一片削进开水锅里，待熟后捞出，加上各种口味的臊子和食材，或煮或炒或干拌，完工后的面外滑内筋软而不粘，越嚼越香，真是让人欲罢不能～

不瞒大家，小龙君为了给大家推上诚意满满的美食呀，可是冒着长胖十斤的巨大风险，勉为其难地，真的是勉为其难嗷（喔吼吼吼~没错，拍桌！）顺便随意地跑遍南信大各大食堂，亲自品尝了集口感与颜值于一体的美味，下面的是小龙的好几顿午餐、晚餐哈哈哈哈哈哈~欢迎大家追随小龙的脚步，品尝品尝嗷~

【西苑新食堂一楼镇江锅盖面】

【东苑食堂三楼老面馆】

【看了这么多面条，哪一款让您动心啦？生活在南信大是不是满满的幸福感呀。今晚的夜宵，赶紧面条走起。小龙就算长胖也要和大家一起吃吃吃～吃饱了才有力气减肥嘛！笔芯嘿嘿～】

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文字：王   帅

图片：左琬婧 王   帅

编辑：刘倩倩

责编：陈宗林 王丽斐

审核：张锦文 阙华燕