小龙说｜快来pick你最喜欢的年夜饭代表团
新年的钟声很快就要敲响了
nuisters已经和家人
围坐在一起吃上年夜饭了吧？
你家乡的年夜饭是怎样的呢？
跟小龙来看看全国的年夜饭美食版图吧～
华东代表团
江浙地区
我们少不了扎肝，一种用猪小肠、切成长条的豆腐、带皮猪肉、笋干和猪肝捆扎、红烧而成的节日特殊饭食。我们还会煲鱼汤鸡汤，也会有搭配豆沙和青红丝的甜米饭。
@ Mr.Jiang先生
地锅鸡、捆香蹄、烙馍卷撒子、把子肉、羊方藏鱼……是不是听得口水直流？想吃吗？那就快来徐州感受一下吧。
@好奇
我们家会吃各种海鲜河鲜，也会有糯米丸子和笋干老鸭煲这样传统的江浙菜。不过我们年夜饭会分很多次，隔几天吃一次，就可以好几天都有美味的年夜饭了【偷笑.jpg】
@马孔多的上校
福建
我们的年夜饭肯定有血蚶（泥蚶）。提到血蚶，每年家里不会做饭的小孩都要去刷那个贝壳，刷干净之后直接用开水烫来蘸醋吃，味道特别鲜美。
@ Meow
福建这边太不一样了，可以说是“十里不同天”。我们家这边主要是吃红团，一种糯米和食红做成的节庆食品。常为豆沙馅，有的地方还会包猪肉进去。
@顾常无
山东
我们过年会做好多面食。除了从大年三十吃到正月十五的饺子，还会有各种各样的花式馒头。
@小豆豆
华南代表团
广东
广东作为美食大省，年夜饭当然不会比平时逊色。餐桌上有熟悉的白切鸡、白灼虾、白灼菜心，也有平时比较少吃的烤乳猪和糖水。而且最重要的，吃完年夜饭，全家老少还要一起去行花街。
@TrainZone
广西
米糕是我们年夜饭桌上的常客，白话大概读做“叶包卜”。不过，最让我期待的，还是外婆牌手工米饼，嘿嘿嘿~
@小灰灰
华中代表团
河南
我们比较重要的是过油吧。会炸一大筐子藕、豆腐、丸子、鱼块等，过年时装碗蒸着吃或者做炖菜。当然了，饺子和汤圆也是不能少的。在大年三十晚上，伴随着家家户户的鞭炮声，开吃啦！
@一小只皮皮七
湖南
钵子菜晓得不？里面是鸡肉、鱼、鸭子之类，搭配各种配料。人多的时候，一桌上可以有八个钵子。搭配上熏制的腊味，年就开始啦～
@森林
华北代表团
内蒙古
蒙古族有祭火活动，很多人围着一个大火盆，穿着民族服饰，一起吃饭唱歌，唱蒙古长调。
@㐉
山西
我们有溜黄焖鸡。这种黄焖鸡和我们在学校吃的是不一样的哦，是用面裹着鸡肉炸出来的。通常我们会做好几大盆，过年时候经常溜着吃。
@清凉月
西北代表团
新疆
我们家每年会提前卤马肉，牛肉，骆驼蹄子，鸡爪，年夜饭时各种卤味能摆一大桌。大盘鸡、羊肉焖饼这样的新疆特色硬菜自然不会缺席。
@迟立夏
甘肃
我们家会煮长长的面，寓意长长久久、平安长寿。小孩子们晚上会一边看着电视一边啃骨头，像在慢悠悠的绿皮火车上啃鸭脖一样享受哦。
@蜂蜜罐
陕西
陕西比较特殊的应该就是烩菜了吧，里面有胡萝卜、豆腐、香菇、木耳、丸子等，有的人家还会加入五花肉。饭桌上还会有皮肉冻、红油猪耳等小菜。陕西风味嘛，酸辣为主。感兴趣的朋友还是要亲自来我们家乡尝尝这种正宗的陕西风味鸭。
@Old pages
西南代表团
川渝
香肠腊肉大家已经知道了。比较特殊的我们有老母鸡汤煲和豆花。关于豆花吃甜还是吃咸这个问题，我站咸诶～
@lemon de
云南
我们这里比较有意思的就是酸菜饵块，通俗来讲就是雪菜烧年糕。年夜饭有个讲究就是什么菜都要吃一点。
@ hyacinth
贵州
我们大年三十会一起打糍粑。大概五六点钟的时候，祭祀完老人和香火再吃年夜饭，八点左右有篝火晚会。想想看，青山绿水间，热情的篝火和欢乐的人们，多么祥和的一个新年啊。
@信达王子
东北代表团
吉林
我们家一般吃两顿年夜饭。第一顿在六七点左右，鸡鸭鱼虾全都有，还有小鸡炖蘑菇、炸虾饼这些东北特色菜。零点的时候，还会吃一顿饺子。有一个饺子里是有钱的，谁吃到一年就会好运相伴哦。
@北
哇，这么多特色美食
你最中意哪一个呢？
有朋友告诉小龙
最中意的还是家人准备的年夜饭
新年就要到来
小龙祝大家和和美美
尽情享受年夜大餐
（小龙也去吃年夜饭啦）
往期精彩
文字：曹林兮
图片：来自采访对象和网络
编辑：杨屹杰
责编：杨昊
审核：于杰
和小龙一起点亮星标吧！
Go to "Discover" > "Top Stories" > "Wow"