校园秀｜放开我，我要去南信大神仙食堂！
有一种美食，吃过后念念不忘
有一种生活，品味后舌尖留香
我想带你领略食堂百味
想陪你尝遍独特美味
南信大神仙食堂的料理合辑！来了！
营养早餐
1
一日之际在于晨！
早晨最重要的就是
吃一顿营养早餐啦！（误）
那么在南信大的食堂
有什么元气早餐呢？
肠粉
坐标：西苑新食堂二楼
剔透鲜嫩的粉皮包裹着火腿粒、玉米、青菜
浸润咸度适中的可口酱汁
入口顺滑，开启一天的美好生活！
大馄饨
坐标：西苑新食堂二楼
饱满的馄饨颗颗分明
在阳光的照耀下晶莹剔透
豆腐脑
坐标：东苑食堂二楼
热腾腾的豆腐脑
不禁让人回想起
清晨童年街巷里氤氲蒸腾的早点铺
汤包
坐标：西苑新食堂二楼
江南的小笼包皮薄肉足
咬开一个小口，嘬饮汤汁
咀嚼时满嘴的充实感
享受被小笼包支配的幸福
紫薯粥
坐标：西苑老食堂二楼
谷物的熬煮散发淡淡甜香
浓稠适中的粥汤浸润软糯米粒
一勺粥入口，润肺生津
饭的诱惑
2
铁板饭
坐标：中苑新食堂二楼
230℃是火焰上的热情
米饭下层被撩拨得焦黄酥脆
绵糯的土豆、甜软的胡萝卜、鲜嫩的溏心蛋
是味蕾的召唤
用喷火器枪加热成金黄流体的芝士
秘制酱料均匀的淋洒
一切都恰如其分，让人无法拒绝！
我！开动啦！
烤鱼饭
坐标：西苑老食堂三楼
来一道香辣可口的烤鱼饭吧
入眼是红黄绿的鲜艳配色
引得食欲大增
入口先是酥嫩外皮
后是嫩滑鱼肉
再配上已入味的豆芽和豆皮裹挟入口中
唇齿留香 回味悠长
美味与形色兼具 可谓食物的艺术
瓦香猪蹄
坐标：中苑新食堂三楼
高压锅的长时间熬煮
料酒去腥浸滞
成就了猪蹄的软糯鲜香
加之少许藤椒油提味
整道菜微辣劲道，油而不腻
晶亮的色泽勾起阵阵食欲
同时兼顾胶原蛋白的补给！
铁板煎肉
坐标：西苑老食堂三楼
红黄绿白四色搭配
清新的感觉让人食欲大增
灿黄的煎肉，润滑的玉米
清脆的蔬菜，西红柿调色
浇上沙拉，红黄绿白四色交织
好看也好吃，给你一天的好心情!
东苑食堂一楼自营窗口
免费汤，0.3元的米饭，0.5元的包菜，4.5元的大排……
10元以内就能吃上一顿丰盛的饭菜！
价廉的同时，兼顾超优质的食材和高超的烹饪技术
还有糖拌西红柿、哈密瓜、酸奶供应
便宜大碗！物美价廉！
盖浇饭
坐标：东苑食堂二楼
甜而不腻，高颜值更有高品味。
色泽红亮，高颜值让食欲大增!
酱汁充分融入里脊，酸甜味美，
甜而不腻的口感，外酥里嫩，
一口口，都是幸福!
民族餐厅鸡排饭
坐标：中苑老食堂
饱满的米粒，盖上切成细条状的鸡排
黄灿灿的薯条和玉米粒
还不忘带点绿色
再浇上独特的酱料以及深红的番茄汁
半西式的盘餐辅以多样的搭配
营养也便捷！
面与线，缠绕的幸福
3
镇江锅盖面
坐标：中苑新食堂二楼
汤底是酿造酱油与鳝鱼
辅以四十几种大料，熬制六个小时
一道道工艺后凝得浓香汤汁
特制配比的碱面在汤汁浸润下顺滑爽口
再配上狮子头、牛肉、牛肚等各色浇头
看着就有满满的食欲!
五谷渔粉
坐标：中苑新食堂三楼
用「鲜汤嫩脍」来形容五谷渔粉再好不过了
骨汤慢炖细熬的乳白色汤底
新鲜草鱼切片于清水浸泡汆烫
慢饮一口汤 细品几支粉
平凡的食材，不平凡的口感
水晶宫米线
坐标：西苑老食堂三楼
腌制好的牛前腿肉
同香菇一起放入破壁机研碎、煎煮
浇入由牛腿骨精心烹制24h的高汤
店长告诉小龙，自己的女儿是南信大18届毕业生
因女儿一句“妈妈，我好想吃你做的米线”
而从徐州赴南信大开启料理生涯
这样一份蘑菇牛肉面，一整碗都是爱的味道❤
鸡汤面
坐标：西苑老食堂三楼
在窗口可以看到一口大锅
厨师大叔从中舀出醇厚鸡汤和鲜嫩鸡肉
青菜的加入让乌骨鸡汤面的营养更加均衡
在如今各种调味料包横行的餐饮市场
这样一份真材实料的鸡汤面
直让人想起家里的味道
中西小食
4
杂粮煎饼
坐标：西苑老食堂二楼
绿豆粉和面粉混合做成的杂粮外皮
包裹着层层薄脆
咀嚼时发出咔滋咔滋的声响
里脊肉、肉松和生菜的加入
让杂粮煎饼的口感层次更丰富
羡慕清晨手握一套煎饼果子的人！
披萨家族
坐标：中苑新食堂二楼
鸡肉经过腌制、勾芡，再于热油中历练
圣女果的红、青椒的绿、玉米的黄和洋葱的白
照烧酱与沙拉酱交织其上
芝士将一切都结合于一体
缠绵拔丝的视觉冲击
酥脆饼皮的迷人口感
一口下去，扫清疲劳，恢复元气！
溜溜酸汤锅
坐标：东苑食堂二楼
汤汁有恰到好处的酸辣
浓香鲜美，一口爱上！
大骨熬汤加入公司特制汤料
泡椒入味，菌菇提鲜，微辣而不呛口
加入关东煮、香肠、肥牛、腊肠等食材
汤色亮黄纯正，入口酸辣醇香
还不快到碗里来!
麻辣拌
坐标：中苑老食堂
麻辣拌的酱底惊为天人
醇厚的芝麻花生酱底味混杂多层次的口感
包裹着食材，每一口都有奇妙体验
自选菜品，每次都有新选择
让人吃了还想吃！
♫. ♪~♬..♩
曲绝有余音绕梁
食之有口齿余香
如果你还没有尝过这些南信大神仙食堂料理
快快去打卡！
如果你觉得这些还不够多
哪一道佳肴是你的心头好？
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文字：郑晶 安澳华 韩小蝶
图片：曾雅俊 王封茗 陈雨薇
编辑：韩小蝶
责编：王丽斐
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