香港的益力多真的比较好？消委实测市面16款乳酸菌饮料！结果你想不到……
你今日饮咗未？
作为深圳长大的孩子
你肯定会联想到..“益力多”
有时去香港
到最后总会拿两排益力多
香港的益力多真的比较好吗？
深圳消委会给市面16款乳酸菌饮料做测评
结果出乎你意料哦
先来一张图告诉大家
酸奶和乳酸菌饮料有啥不同↓↓
本次测评的含乳饮料▼
测评结果
着急看结果的小伙伴
先给出测评结果！
本次比较试验涉及的含乳饮料共有20 款，其中，4 款为发酵型含乳饮料，16款为乳酸菌饮料；从工艺上分有活菌型和非活菌型，从储藏方式上分有冷藏、常温两种保存方式。同时设置了深圳和香港的益力多乳酸菌饮品品质比较测评。
五星有4 款▼
四星有6 款▼
三星有4 款▼
未评级有6 款▼
检测的20 款含乳饮料整体情况较优：全部含乳饮料样品均符合国家标准要求。四星级以上产品品质明显高于国标要求，最突出的品质指标乳酸菌含量（杀菌型含乳饮料除外）超过国标要求百倍。
香港的益力多真的比较好？
结果来了
比完发现....是深圳的品质比较好呢
深圳与香港品质对比
1. 在消费者所关注的深港益力多乳酸菌含量指标上，无论是原味型的还是低糖型的，深圳销售的益力多乳酸菌饮品的乳酸菌含量高于香港益力多乳酸菌饮品的乳酸菌含量, 最高的相差约4.7 倍。
2. 在蔗糖以及蛋白质指标上，深圳益力多都略优于香港益力多。
3. 在标称的碳水化合物含量上，香港低糖型益力多的碳水化合物含量是深圳益力多的1.7 倍。
4. 深圳销售价格均低于香港销售价格。
为了减肥喝？
会胖！
在本次的17款含乳饮料中（3款低糖型含乳饮料不参与此项目排比），检测到蔗糖含量（一般指白砂糖）的平均值为8.77 g/100g。
其中蔗糖含量最高的为15.1 g/100g，最低的为低于检出限0.3g/100g, 结果显示未检出。
为了让消费者更能理解，我们假设一块方糖≈4.54g，那么蔗糖含量最高的“美乐多活乳酸菌饮品”在100mL的容量蔗糖含量为15.1g,等同于含有3.3块方糖。
（一）正确区分含乳饮料
含乳饮料分为“配制型含乳饮料”、“发酵型含乳饮料”和“乳酸菌饮料”。
发酵型含乳饮料可称为“酸乳（奶）饮料”或“酸乳（奶）饮品”，是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌等有益菌培养发酵制得的乳液中加入水，以及白砂糖和（或）甜味剂、酸度调节剂、果汁、植物提取物、茶等的一种或几种调制而成的饮料。可以理解为：发酵型含乳饮料＝水＋糖＋奶（大部分是奶粉）＋乳酸菌＋食品添加剂。
乳酸菌饮料和发酵型含乳饮料制作工艺基本一致，区别只在于蛋白质含量的要求。国标要求发酵新含乳饮料蛋白质含量要达到1.0g/100g， 而乳酸菌饮料蛋白质含量达到0.7g/100g 即可。
配制型含乳饮料，则与发酵新型含乳饮料和乳酸菌饮料不同，没有经过乳酸菌发酵，而是直接利用乳或乳制品为原料，加入水、白砂糖和（或）甜味剂、酸味剂等配料调配而成。这类乳饮品的功能远低于发酵型乳酸菌奶饮料，消费者购买时可以通过包装上的标签进行区分。
（二）乳酸菌饮料有杀菌型（非活菌）和未杀菌型（活菌）两种类型
杀菌（非活菌）型乳酸菌饮料可以在常温下贮存和销售，保质期的时间较长，在营养价值方面，杀菌（非活菌）型较低于未杀菌（活菌）型。
未杀菌（活菌）型的乳酸菌饮料，是具有活性的乳酸菌饮料，简称活性乳，
也就是说在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌。如果消费者把乳酸菌作为购买乳酸菌饮料最重要的指标，那么建议选择冷藏保存的乳酸菌饮料。
（三）活菌型常温下售卖，营养流失且易变质
本次比较试验采样员在香港购样的时候，发现很多便利店和药店门口都像积木一样堆起了山一般的益力多乳酸菌饮品墙。活性乳酸菌饮料都是低温保藏最主要的原因是，低温可以抑制乳酸菌的活力，保证乳酸菌的活菌数和活力。
（四）乳酸菌种类越多≠营养价值越高
乳酸菌种类并不是越多营养价值就越高，建议换着喝不同的活性乳酸菌饮料，这样可令人体内的有益菌品种齐全。
（五）碳水化合物越高很可能添加糖越多
在本次比较试验的20 款含乳饮料中，碳水化合物含量最高的是香港益力多活性乳酸菌饮品，为16.7g/100mL。这已经超过了世界卫生组织所建议的成人和儿童每日推荐糖摄入量25g 的一半之多。
一般来说，儿童型产品和果味型产品，糖的含量都会偏高一些，建议少购买。
（六）建议少给儿童购买含乳饮料，拒绝饭前来一瓶
建议减少给儿童饮用含乳饮料的主要原因有：
1、含糖量较高，基本和普通饮料的含糖量等同，一天喝300mL 的含乳饮料就可能已经导致糖过量了，容易引发儿童肥胖症。
2、蛋白质含量没有牛奶和酸奶高。
3、儿童型含乳饮料一般为常温杀菌型，活性乳酸菌基本没有，营养价值并没有活菌型的含乳饮料高。
4、儿童型的含乳饮料，口味偏甜，酸度适中，非常得小孩子欢心。然而小孩子的自控能力并不高，很多时候都喜欢饭前来一瓶，导致出现饭前吃不下，不爱吃等现象时常发生。
（七）适量的食品添加剂不会威胁人体健康，不必恐慌
我国对于食品添加剂有着严格的管控要求。所有符合国家食品安全规定的食
品添加剂，在限制范围内是可以添加在食品当中，且在规定的使用范围和添加量的情况下，并不会对人体健康造成威胁，希望消费者理性对待。如果消费者对于添加剂比较敏感的，可以查看产品后的配料表，选取配料表中添加剂比较少的含乳饮料。
你常喝哪一种乳酸菌呢？
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部分来源：深圳市消委
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