中国茶密码：茶是世界上最健康的饮料，不是之一

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2014年，我在上海见过罗军老师，人长得高大，帅气。他说话的时候，抬头纹路鼓起，或许，这意味着他思维缜密，周全。

我大约没有和罗军聊过天，只听他跟别人聊。跟他聊天的人有帅哥，有美女，前者如周重林，后者如某某，那妹子，我确实不知道名字，后来也没机会打听。但这并不意味着，我对罗军没有了解。所谓了解，是指我读过他写的书，比如《中国茶品鉴图典》、《图说中国茶》，如同看美人。罗军的书写，让我觉得这美人不仅形态美，还很有内涵。好吧，我说的这位美人，就是茶。

2016年4月，罗军老师的新书出来了。在茶业复兴的小伙伴中，我应该是最早读这本书的人。早些天，就看到茶友在朋友圈晒《中国茶密码》的照片，心就痒痒。今天，有个认真的读者又晒出了在书上划线的图片。我仔细看了划线的内容：茶是世界上最健康的饮料，不是之一。

这话说得自信。可是我们也知道，真正的自信，不是一个名词，一个口号，而是一种磨砺之后的积累，是一个过程，一种状态。这可以算作我读这本书的一个总体印象。罗军的文字让我们相信，这种对中国茶在当下的表述，是真正的自信。

《中国茶密码》分三大部分：茶香，书香，健康。

茶香是从一个简单的问题开始的：你会闻香吗？罗军说：茶最迷人的地方在于它的香气。茶香的感知分为两个部分，即气体部分和水汽部分。前者叫闻香，后者叫品香。罗军还认为：闻香的途径有两种，即鼻腔闻香和口腔闻香。

接下来，罗军从中西文明对照（茶系文明和酒系文明）的高度来谈茶。指向的是更本质的问题：茶香的形成。如果说，追问你是否会闻香还只是一般层面的认知的话，那么导向茶香的形成，就具有了理论的高度。罗军将茶香的形成归纳成三种，即品种香，地域香和工艺香。罗军定义和描述了它们，并通过解读“六大茶类”来完成分析论证。

在“茶香”这个部分，罗军也定义了什么是好茶：好茶要平衡和协调，这个道理与世间万事万物的法则相通。但我认为，罗军的高明之处不止于此，因为他又提出了一个市场角度的“好茶论”：百元斗香，千元比纯。到了这里，你会觉得，罗军不是仰望天空的，他是脚踏实地的。所以，我以为，罗军的“茶香”，是自信的“茶香”，是有指导价值的“茶香”。

书香这部分，说的是茶的起源，茶的演变，以及茶叶战争等等内容。回顾历史的意义在于对当下的认同和定位。所以，罗军认为：未来，茶叶的“战争”是争夺文化权，是美学驱动型的。国此，传播中国文化也可以很简单。让人们放下一切，从喝茶开始。

健康部分。是从现代科学理念的角度来说的。罗军认为茶的健康意义被低估了，还没有从传统的经验认知走向现代的科学认知。

在最后，罗军写到：“茶叶的核心审美因子，在东方表现为禅修人性，在国际上，表现为释放人性。”他进一步指出：“在我看来，茶具备三个层面的意义：最低层面，茶可以解渴；第二个层面，茶可以审美；第三个层面，茶具有强大的健康功效。茶有如此多的功能，恐怕再也找不到一种饮料可以超越它。所以，茶是世界上最健康的饮料，没有之一。”

至此，在文本逻辑上， 罗军为这本《中国茶密码》划上 了一个完美的句号。

总体上，我以为，《中国茶密码》的价值至少有以下三个层面：

第一，罗军是以一种自信的心态来写这本书的的，从文本的角度来说，他也完成了对这种自信的描述，并自成逻辑。

第二，罗军的描述是以一种科学理念为支撑的。这种科学理念，不仅来源于他的认知，也有坚实的实践基础。且看茶香这部分。这部分也是三大部分中占比最大的。

第三，罗军试图引导我们以一种与时俱进的态度来看待和实践茶。我以为，这显然是迫切的。我们期盼来一次关于茶的“文化转向”，这种转向，既是理念转向，也是实践转向。

如同我们做“茶业复兴”这个微刊一样，通过每一件小事的完成,，来实现我们的“知行合一”。而茶业复兴对每个中国人的意义也在于“知行合一“，从小事做起，总有一天，我们会看到这个行业的巨变，这种文化的新气象。

我想，在这些层面上，我是“了解”罗军的，是精神相通的。最后，特别说一下，这本书文字洗练，用图精当，描述茶的方式是我喜欢的。是为《中国茶密码》读后感 。

文|李明，茶业复兴编辑 微信号Lust2013

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《中国茶密码》

作者：罗军

出版社：生活·读书·新知三联书店

包装：平装

开本：16开

页数：251页

出版时间：2016-04-01

定价：49元