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二十四节气·春分茶会|带着一颗好奇而从容的心,去爱世间万物吧

二十四节气 茶业复兴 2022-06-10


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春风先发苑中梅,樱杏桃梨次第开。
荠花榆荚深村里,亦道春风为我来。
—— 白居易《春风》
 
3月20日,春分,昆明风和日丽,阳光明媚。由福海茶厂和茶业复兴联袂举办的二十四节气·春分茶会在位于昆明城北的猫猫茶书馆/茶业复兴举办。由于疫情原因,此次茶会以线上为主。隔着屏幕,我们与天南海北的茶友聊习俗、喝好茶、赏春菜、竖鸡蛋,一同度过了一个“春意十足”的春分。
 

春分三候
初候,玄鸟至
二候,雷乃发声
三候,始电


春分是二十四节气中的第四个节气,《月令七十二候集解》中解释道:二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分”
 
春分节气正处于春季时段的中分点,春分到了,说明春天已经过半了。春分这天南北半球昼夜平分,自此以后太阳直射位置继续由赤道向北半球推移,北半球各地白昼开始长于黑夜,南半球与之相反。在气候上,也有比较明显的特征,我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外均进入了明媚的春天。
 
春分后,气候温和,雨水充沛,阳光明媚。
 

春分习俗

 SPRING 


二十四节气是古人的生活指南,春分时节,我国民间有放风筝、吃春菜、立蛋等风俗。 
 
放风筝
春季风和丽日,草长莺飞,此时正是放风筝的好时节。风筝起源于中国,至今已有二千多年的历史。有观点认为风筝是由古代哲学家墨子制造的,风筝诞生之初,主要用于传递信息,飞跃险阻等军事需要。唐宋时期,由于造纸业的出现,风筝改由纸糊,很快传入民间,成为人们的休闲娱乐的玩具。传统中国风筝的技艺概括起来有四个字:扎、糊、绘、放,简称“四艺”。2006年,风筝制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
 
 
送春牛图
 
春分时节,民间还有送春牛图的的习俗。春牛图一般是用二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“春牛图”。
 
吃春菜

岭南有一个习俗“春分吃春菜”。岭南的“春菜”是一种野苋菜。采回的春菜一般与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。
 

在昆明,春天是吃香椿和各种野花野菜的日子。汪曾祺笔下的香椿,是“一箸入口,三春不忘”。以花为食,金雀花、棠梨花,每咬一口都是春天的滋味。我们把昆明的春菜带到了直播间,和各地茶友分享了春城春天的味道。
 
 

春分喝茶

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春暖花开,春茶上市,正是啜茗品茶的好时光。和绿茶相比,普洱茶的春茶上市要晚一些,虽然已经有部分晒青毛茶上市,但离品牌厂家的新品上市还需要再等等。春分茶会上,福海茶厂带来了三款茶,有新茶、年份茶、还有熟茶,在昼夜均分、阴阳相伴的日子里,希望达到一个平衡的效果。
 
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谦谦匠琢 熠熠生辉
 
团茶圆润优美,条索肥壮,金毫遍布,香气沉稳,滋味浓酽饱满,茶汤橙黄透亮富有质感,喉韵强烈,韵味悠长。
 
 
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回甘细腻 兰香余留
 
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春天喝茶好处多

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一、解春困:春困来袭,喝杯茶可以提神。
二、去肝火,养肝:春季肝火旺盛,很多人都容易发火、易怒,这个时候就要多饮茶,静静心。
、去寒气:冬天刚刚过去,春天到来了,多喝茶可以把冬天积累的寒气赶走。
四、身心愉悦:在日常的焦虑和不确定中,要学会享受喝茶的快乐。
 
 

春分小游戏:

竖蛋挑战

 SPRING 



“春分到,蛋儿俏”,春分这一天最好玩的莫过于“竖鸡蛋”。春分这天竖鸡蛋,有旺运之意。选一个光滑匀称、刚生下四五天的鸡蛋,轻手轻脚在桌上把它竖起来,是一件很有成就感的事。在茶会现场,我们邀请了小伙伴进行竖鸡蛋挑战,大家耗时长短不等,但最终都把鸡蛋竖起来了。其实无论是立鸡蛋还是做其他事情,静心、耐心、专注最为重要。
 

春分这天,朋友圈的很多茶友都在挑战竖鸡蛋,有人成功,有人失败。春分这一天为什么鸡蛋容易竖起来呢?
 
有人说,春分日太阳直射赤道,南北半球的太阳吸引力相对均衡有利于竖蛋。也有人说,春分正值春季的中间,春暖花开,人心舒畅,易于竖蛋成功。
 
更为重要的是,鸡蛋的表面高低不平,有许多突起的“小山”。只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形,并使鸡蛋的重心线通过这个三角形,鸡蛋就能竖立起来了。此外,最好要选择生下后4~5天的鸡蛋,这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛,蛋黄下沉,鸡蛋重心下降,有利于鸡蛋的竖立。
 
  

春天正是读书天

 SPRING 


读经宜冬,其神专也;读史宜夏,其时久也;读诸子宜秋,其致别也;读诸集宜春,其机畅也。
 
                                                    ——(清)张潮《幽梦影》
 
春天天气渐暖,风光无限,适合外出访友郊游,所以有打油诗说“春来不是读书天”。但张潮却说,春天是读书的好时机,春天适合读文集、诗集,读古代文人细腻的文思,真诚的热爱。直播间里,我们为大家推荐了几本适合春天阅读的书。
 

推荐图书:张进步《那天晚上,月亮像一颗硬糖》
推荐人:慕涵
推荐语:诗歌浪漫,至死不渝。春天总是让人把希望、能量、活力这些美好的词汇联结在一起。浪漫的季节里总是特别适合做一些浪漫的事情。这本诗集精选了诗人张进步从2000年到2020年二十年间的155首短诗和1首小长诗。诗集共分8辑,分别对应着:季节、旧时光、孤独、人间、爱情、荒野、短句和烟火。从书本包装设计,到诗歌的收录无处不透露着清新唯美。在春天读诗,不只春天。
 


推荐书籍:王旭烽《望江南》
推荐人:锦湉
 
推荐语:《茶人三部曲》是一个时代的缩影,《望江南》填补了其中二十年的空缺,通过记录杭家的兴衰起伏,以一片叶子为引,描绘了时代的动荡。书中字字句句,无不是茶人精神和家国情怀。
 
虽有兰蕙心,却为事茶人。杭嘉和是最能代表这本书的人物,他身上凝结的是茶人的气节、杭州的文化、龙井的风韵。他能于风雨飘摇之中撑起杭家,也能一把火烧毁那承袭多年的老宅。他平和、包容,却又坚韧、执着。
 


推荐书籍:[日] 中岛敦《山月记》
推荐人:璐璐
 
今天我给大家推荐的书叫《山月记》,其实想推荐的书还蛮多,选择这一本,是因为最近刚读完,记忆比较深刻,也因为买到他的机遇让我欣喜,前一天看到推荐,暗自说明天要买一本,第二天在高铁站乱晃就偶遇,这种惊喜,是我会记住的小确幸。
 
言归正传,这本书,适合春天读,因为每一个故事都很短,不必怕一会儿读不完,下次拿起时忘记前面讲过什么。这本书的特别还在于,一个日本作家对于中国古典文学的理解如此深刻、表达之精准,每每阅读完,都深深感叹,当然,也有可能是翻译的原因,翻译得比较“中国化”。有人形容读这本书,读的是别人的故事,可镜子里照的却全是自己。最后,就摘选我最喜欢的一句话送给大家吧,生活中,不必迷茫,彷徨,其实每个人都对生活困惑不安。“深怕自己本非美玉,故而不敢加以刻苦琢磨,却又半信自己是块美玉,故又不肯庸庸碌碌,与瓦砾为伍”。
 


推荐书籍:汪曾祺《人间草木》
推荐人:杨静茜
推荐语:“世间万物皆有情·难得最是心从容”,读汪曾祺的文章,总会让人读出对生活的热爱。不管你是居家还是外出,不论是你是开心还是烦恼,翻开这本书,随便挑一篇文章读读,都能读出生活的有滋有味。这个春天,带着一颗好奇而从容的心,去爱世间万物吧。

 

 SPRING  



二十四节气茶会雅集,是由福海茶厂和茶业复兴联袂打造的年度茶事。茶会于3月5日惊蛰日正式启动。我们想循着自然的规律,重温人与天地万物感应的古典时光,触摸中国古老民族激越的脉搏,寻找属于当代茶人的节气生活。



                   

惊蛰茶会回顾


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