一年一度的“咸甜之争”又来了！哪款是你记忆中的味道？
粽子肯定是大家必备的美食
甜咸味粽子“世纪之争”
再次冲上热搜
引发热议
在不少朋友心里
端午已经和粽子划等号了
粽子的内馅也越来越“花哨”
螺蛳粉粽，臭豆腐粽，小龙虾粽......
简直是粽叶“包万物”
根据闻一多等专家的考证
端午是我国古代南方百越的祭祀日
这一天他们以龙为图腾
以龙舟竞渡
以米投水祭龙
便是粽子的雏形
古代人的粽子也并不单调
还很有寓意
明、清时期
读书人吃枣粽，谐音为“早中”
吃包成细长如毛笔的粽子
谐音为“必中”
最近几天
咱们的青年志愿者们在志愿驿站
巧手制作了可可爱爱的手工小粽子挂件
给市民送去端午安康的祝福
很受欢迎呢！
其实在广东
粽子品种也非常丰富
快看看你吃过几种呢？
广州黄埔
黄埔波罗粽用蕉叶包裹
加入糯米、绿豆、猪肉三大馅料
煮熟后可以切片吃
潮汕
甜咸结合
满足双重口味
东莞
馅料丰富 调料多样
糯而不粘 油而不腻
雷州
把编织蒲席的手法运用到包粽子上
“鸭母”形状粽子很独特
台山
馅料紧实
口感丰富
荷叶清香
中山
呈圆筒状
香滑烧腩肉
有咸香蛋黄
清远
形状酷似驼背娃娃
两头扁平
中间隆起
客家
金黄透明
甘甜美味
蘸白糖更好吃
潮州
外形酷似枕头
制作方法奇特
每只有3-4斤重
高州
清爽好吃
平衡人体酸碱度
祛湿健脾
肇庆
冬叶色绿叶香
肉馅肥瘦相间
馅味醇香 肥而不腻
吃粽虽好
热量很高
一定要留意饮食健康哦👇
1只粽子=9瓶汽水？
粽子热量大
粽子，让人变胖
源于糯米这个大bug
它的饱腹感是延迟的
吃的时候老觉得不饱
然后一不留神就多了
有人曾做过实验
一只粽子竟然可以等于九罐汽水
有人研究了10款有代表性的
发现：一样大的粽子
甜粽子能量稍微低些
比如一个中等（110克）粽子
一个甜粽子能量≈0.7碗米饭
一个咸粽子能量≈0.9碗米饭
说明：
一碗（标准碗：直径约11厘米，深度约5.3厘米）
米饭（由100克生米煮成）的热量为346 千卡
要想吃粽子还不长胖：
记住这些要点
请选择迷你粽子
每次少吃（1~2个）
吃了粽子要少吃主食
吃粽子的同时多吃绿叶蔬菜
此外
粽子要慢慢吃，最好配茶水
每年都有一些人因为吃粽子
吃的太快或太多产生消化不良
甚至噎死的事件
尤其是消化能力较差的人群
粽子保质期很短
应注意
少量购买
或现吃现买
购买后尽快食用
这两天你吃了哪些粽子？
你们最喜欢什么口味的粽子？
甜的？咸的？还是双拼？
评论区分享下吧！
编辑 | 青年君
来源丨广州青年（ID：gz_gqt）综合整理自广东中医药、秋光杂志、南方日报、触电新闻、人民日报等，转载请完整注明来源
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