抓紧去吃这些秋菜，现在是它们生命中最鲜美的时候！
“秋天板栗上，栗子焖肉香。”
“秋风起，蟹脚痒。”
“九月团脐十月尖。”
老辈儿留下的这些俗语
讲的都是秋天的吃食
单单是板栗，就有
桂花糖炒板栗
栗子焖肉
栗子烧鸡
栗子焖冬菇…等做法
而这个季节也正是新鸡最肥嫩的时候
把嫩鸡和产于杭州满觉陇的桂花糖
新下来的嫩栗子一同炒，最是味美啦！
擦一擦口水，下面就来盘点下杭州秋季新菜
椒盐脆皮豆腐
豆腐运用独特加工工艺
外香脆、里滑嫩
瞬间反差的层次口感
香脆鲜美的味型，配以松露粉
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梅干菜狮子头
精选五花腩肉结合手切传统工艺
加入梅干菜风味的经典创意
再结合马蹄爽脆口感
最后成菜时用荷叶包裹
更增添一份自然的清香
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腊味糍粑
精选东北优质糯米
添加独特调料反复捶打
选用优质土家精炼菜籽油炸制成形
色泽金黄，表皮香脆内部软糯鲜美
搭配中间的腊味一同食用口感up！
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老油条鱼香肉丝
经典川菜鱼香肉丝的演变改良
在菜肴底部垫上炸制香脆的老油条
两者相互搭配口味层次感强
小甜、小酸、小辣的鱼香肉丝
融入香脆的油条中，瞬间口感炸裂
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双捞鳝鱼煲
江南经典菜肴，在传统鳝丝基础上升级
口感肥糯适口，酱香浓郁
佐以烤饼包裹京葱丝、黄瓜丝、香菜食用
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桂花糖糕
粘盘子粘筷子，独不粘牙齿的桂花拉糕
是江南地区经典的小吃
入口清香，吃后齿颊留香，美味可口
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老杭州酱鸭拼土香肠
广州人爱吃鸡，而杭州却对鸭很执着
酱鸭、烤鸭、清炖老鸭......
而其中，杭州酱鸭可谓是名扬天下
经先腌后酱精心制作而成，腌制的酱油也有讲究
肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜
富有回味，征服了众多食客的味蕾
这锅鸡汤，味道极鲜
慢慢地往里添加松茸、竹荪和其他配料
每个品种，什么时候下锅
要炖多久、开多大火，都非常有讲究
这只鸡也是通过中央烤炉烤制而成
腌制数小时后，直接塞进烤炉生烤
一拧巴就能看到鲜嫩的肉质
蘸一点辣椒粉或是椒盐粉
香味肆意，入口纤细
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照烧红鱼、照烧青花鱼、雪花鸡柳
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简约而不简单，性价比超高
（泡菜牛肉豆腐锅暂未上市）
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