今日大雪丨雪纷飞，仲冬始，大雪的这些你知道吗？
今天迎来大雪节气。“小雪封山，大雪封河。”大雪是冬季的第3个节气，标志着仲冬时节的正式开始。古人认为，此时节阴气最盛。不过，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动。
你那里下雪了吗？
节 气 民 俗
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外，经过一番制作，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。
节 气 提 示
防寒保暖，预防呼吸系统疾病
严寒侵袭人体，及时添加衣被，身体暴露的地方要注意保暖，帽子、手套、口罩通通地上，减少冷空气的直接刺激。老年人耐寒能力差，应特别注意腿脚保暖，避免久坐，经常站立活动、跺脚、搓手等促进血液循环，避免造成冻伤。虽然降雪降温能够降低病毒的活性，减少流行性感冒的感染和传播，但是气温骤降后，同样会引发呼吸系统疾病，特别是抵抗力相对较低的儿童、老年人和慢性病患者。
预防外伤骨折
雪后路面湿滑，经过夜间降温，又路面结冰，极易发生跌倒摔伤。外出要小心慢行，尽量不要骑车，骨质疏松的老人尽量不要外出。一旦发现要摔倒，应尽量蹲下降低重心，尽量不要用手腕撑地，保护头部、腕部、腰部等部位不受伤害。一旦摔成骨折，不要立即搬动病人，及时拨打“120”求救，明确告知跌伤地点，保持通讯畅通，按照120专业人员的建议做好救护车到来之前的简易救护，注意跌倒人员的保暖。
注意通风及防中毒
大雪天，除了注意室内保暖的同时，也应开门窗通风换气，以清洁室内空气。保持室内空气流通，烤炭火者更需通风注意，以避免一氧化碳中毒。感觉不太敏感的老人，还需预防烤火、热水袋等造成的烫伤。
预防眼病
当在雪地玩耍时，不要将雪溅入眼睛，有些路面为化雪常洒化雪粉或工业盐。雪过天晴之后，雪地对日光的反射率极高，可达将近95%，直视雪地如同直视阳光，所以不要长时间在雪地玩耍，预防“雪盲症”，即“雪光性眼炎”。
防长胖
寒冷的天气，在很大程度上影响了人们的饮食方式，会更喜欢吃热乎乎的、吃下去就暖和的食物——火锅，就算自己在家，也会做上一锅高热量肉食。巧克力、饼干这种高能量的点心零食各种受欢迎。往往会一不小心摄入了过多的能量，最终转化成体内多余的脂肪，秋收冬藏，春天又开始徒伤悲。那该怎么吃？不必进什么补，平时怎么吃，冬天就怎么吃。
冬季抑郁症
雨雪天气下光线较弱，人体分泌的松果激素较多，这样，甲状腺素、肾上腺素的分泌浓度就相对降低，人体神经细胞也就因此"偷懒"，变得不怎么"活跃"，人就会变得无精打采。会导致长时间的“不开心”，并且因为没有乐趣、容易疲倦、饮食习惯改变而严重影响生活。因此，雨雪天里要善于调整情绪、保持心情舒畅，克服天气造成的负能量。
来源:未来网综合人民日报等
编辑：阿宗 编审：大远蜀黍
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