必胜客回应后厨乱象：对两家餐厅闭店调查

7月20日，记者卧底必胜客后厨，曝光诸多食品安全乱象，报道发出不到2小时，#记者卧底必胜客后厨#迅速冲上热搜榜首。

记者卧底必胜客北京和谐广场店和魏公村店，发现后厨确实存在多种食品安全问题：餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等。

▲20日早晨，新京报记者来到北京必胜客银座和谐广场店、北京必胜客魏公村店发现，两家店面均停止营业，门口贴有本餐厅今天暂停营业的告示。

7月20日，必胜客中国针对报道的后厨乱象，篡改食材有效期标签、食材不按时废弃、烹炸油长期不更换等问题进行回应：对北京必胜客和谐广场店和魏公村店进行闭店调查。回应全文如下：

关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，我公司高度重视，已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。感谢社会对我们的监督。

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来源 | 新京报、必胜客中国官方微博

审校 | 木南

终审 | 宋广辉

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