长安节前食品安全大检查来了！都检查什么？？

　　元旦假期刚过不久，春节将至，不少小伙伴们心里有一丝兴奋！春节前大家肯定要出去购置食品年货，而食品安全就变成重中之重！长安相关部门行动起来了，开展节前食品安全检查。

　　为切实做好春节食品药品安全监管工作，保障广大人民群众的饮食用药安全，长安食药监分局将加大节前食品抽检工作，全面排查食品流通环节，并将多种渠道宣传食药品安全知识，提高市民相关安全意识，防串于未然。

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　　接下来，长安食药监分局将加大节前食品的抽样检测工作，以农贸市场、大型商超和小型连锁商超为重点单位，以肉制品、饼干、膨化食品、薯类食品、糖果制品、糕点、炒货食品等为重点品种，加强监督检查和抽样检验，排查风险隐患，严防添加非食用物质、亚硝酸盐、违规使用食品添加剂和食品交叉污染等情况的发生，严防群体性食物中毒事件发生，提升问题发现率和案源查处率。

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　　在加强食品流通环节监管方面，长安食药监分局将以农贸市场、商场、超市以及年货市场、食品展销会等节日食品消费场所为重点区域，重点查看食品经营单位是否依法履行进货查验和记录义务、是否严格落实市场准入制度；有无销售“三无”、过期变质、假冒伪劣、有毒有害及其他不合格食品的行为。

*照片由长安食药监分局提供

*消息来源于长安报

■　编辑/谢志坚