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这个东西已越来越少见,韶关有个老伯做了三十年还在坚持

2017-11-09 圆滚滚 韶关家园


 

小时候和妈妈去买菜,挑选好要付款前,菜贩们总能很熟练地操作手里的杆秤,摸着念着上面的刻度,没一会儿就算好了价格。一旁小小的我看得入神,心里默默敬佩:这把秤真是个神奇的东西啊!


网络图片

 

随着时代的发展,肉菜市场里的设备更新换代,电子秤逐渐替代了传统的杆秤,买菜也少了讨价还价的热闹场面。


网络图片

 

现在哪里还能找到那些杆秤呢?

还有人在制作它们吗?

 

最近,家园网友@韶关陆小凤 在市区发现了一家专门卖秤的店铺,这种店在韶关不常见,他很好奇,于是和老板聊了起来。老板很健谈,网友才知道,原来这家老秤行有很多故事。



这家开在市区一市场井巷里的秤行已经有20年历史了,附近的街坊都很熟悉。

 


这里的老板是老师傅郑伯,他制秤三十多年,店里的杆秤都是他纯手工制作的,度量也是自己一笔一刀刻上去的。

 


制作杆秤是一门手艺活﹐每一道工序都很讲究,需要细心和毅力。


郑伯制秤的工具

 

郑伯制作一把普通的杆秤要花好几个小时。



除了制秤,郑伯平时还会花不少时间修秤。


郑伯在帮街坊修秤

 

小小的店铺里,除了传统的杆秤,还有各式各样的秤,当中最受欢迎的就是电子秤。



郑伯虽然有一手制秤好手艺,但毕竟年纪大了,总有一天做不了秤。他不禁感叹道:没有人继承这门手艺,太可惜了……





在韶关,这种制秤的秤行已经很少见了,

郑伯坚持三十多年实在不容易,

为他和这门老手艺点个赞吧!

 

 

随着时代的发展,

很多珍贵的传统手艺正在慢慢消失,

你知道韶关还有哪些厉害的手艺吗?

来评论区告诉我们吧!

 

 

图片|韶关陆小凤

整理|圆滚滚


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