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遵义城区又一地方全面禁止活禽交易和屠宰经营

遵义晚报 2021-08-07




根据巜遵义市活禽交易及屠宰规范管理工作方案》工作要求,新蒲新区已出台《遵义市新蒲新区活禽交易及屠宰规范管理工作方案》,自8月15日起,在新蒲街道、新中街道、礼仪街道城市建成区域内全面禁止农贸市场、超市、活禽专营店、餐饮服务等行业场所的活禽交易和屠宰经营活动,实行在隆禽食品有限责任公司进行活禽定点交易、定点屠宰、冷链配送、白条禽冰鲜上市,进入城市建成区上市的冷鲜禽肉产品应当取得产品品质检验合格证(二维码脚环标识)、动物检疫合格证明(简称“两证”),切实保障全区公共卫生安全。



同时,将多措并举同步强化禽肉冷链供应保障和产品安全监管。支持和鼓励从事活禽点杀的经营户按白条禽冰鲜上市销售要求进行改造,完善活禽从屠宰到消费全程“无断链”禽肉冷链物流体系;严格禽肉产品市场准入,完善禽肉产品质量安全追溯体系;严格落实进货查验和进(销)货记录制度,保证来源可查、去向可追;严禁无“两证”的禽肉产品上市销售。区综合执法、农业农村、市场监管、公安、交通等相关部门将在辖区开展联合监管执法,依法从严查处在城市建成区禁止范围内的交易、屠宰、销售、运输活禽等违法违规行为。



此外,为进一步实现活禽交易及屠宰规范管理,引导活禽经营商户转型转业,新蒲新区制定了《新蒲新区白条禽销售点改造标准实施方案》,明确经营场所改造升级及冷链设备配置标准,对符合白条禽销售的食品卫生条件,并配置与经营规模相适应的冷藏设施,经区相关部门联合验收合格后给予经营户每户2000元的一次性补贴,对未达到改造标准及退出经营的不予补贴。


来源:微新蒲



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编辑:段雪 宋胜海丨签发:蔡乾军
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