我们问了一些80、90后，他们愿意进厨房是因为…

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范主说：好家配好厨，生活更有品

（文| 古月万，授权商务范发布）

“这个世界有多少扇窗，就有多少种生活。”

这句话来自梭罗的《瓦尔登湖》。这个窗自然也包括家家户户都有的橱窗，我们大多数人都无法回避的那一扇。

如果说，走进厨房是80、90后逐渐成熟的一种标志，那么我们正在义无反顾走下去。

一项民间调查数据显示：83%的90后平均每个月至少下一次厨房，但是平均每周至少进一次厨房的90后却不足40%，而这两个数字在70后人群里分别是93%和70%。

很显然，90后迟早会成为厨房的主角，更重要的是，我们或许还会颠覆这个时代对厨房的许多定义。

为此，我们问了一些年轻人，关于他们为何进厨房或为何不愿进厨房？以及他们对未来厨房的一些设想。

Q：你为什么进厨房？

现在外面食品健康问题频出，不得已，所以尽量自己做饭。

——@Linda（80后IT企业HR）

留住一个人，你首先要留住他的胃。

——@安安（90后编辑）

我这人有个怪癖，当我没有思路的时候，我会把自己关在厨房里。在厨房创作菜肴的时候，往往能给我不一样的灵感。

——@Jason（90后广告从业者）

因为女儿太小，父母又在外地，只能自己下厨房。

——@丹（85后公务员）

喜欢吃，尤其喜欢自己研究各种美食。

——@小林（90后市场专员）

Q：你为什么不喜欢进厨房？

平时工作很忙，很少下厨房，因为一进去就是很长时间，或者是把里面搞得很乱很难收拾。

——@小仙（90后互联网从业者）

太忙，厨房里太耽误时间。

——@康康（90后主播）

没意思，感觉自己跟厨房气场不搭。

——@Colin（85后文案）

Q：你理想中的未来厨房是什么样的？

我只管做饭，它自己搞定所有卫生。

——@兰兰（80自媒体）

简单，有趣。不需要那么多功能，但是该有的都很容易操作。不要给我一排按键让我按，我真的有选择恐惧症。

——@小西（90后广告人）

智能，但不狡猾。不要让我学习那么多技巧。

——@Ricky（互联网文案）

如你所见，90后并非拒绝厨房，相反，我们接受甚至喜欢厨房，但是有一个巨大的槽点无法回避，那就是：厨房太难收拾：做饭十分钟，收拾两小时！

这其实还只是硬币的一面。

我们有没有真正在厨房里找到文化和生活的认同感，才是决定我们进不进去的一个主要的潜在原因。换言之，厨房能不能适应当下年轻人对简单、高效的需求，能不能适应他们对类似于“性冷淡风”等当下流行的简式生活品味的偏好？这也是决定他们进不进厨房的很重要的因素。

从品牌的角度来看，各种厨电品牌为了迎合这群年轻人，煞费苦心地设计了各种“超级智能”的厨电产品：各种大数据、云计算技术通通都用上，恨不得做个饭还要你掏出手机来操控。

当然，这种颇具讽刺意味的创新产品也吸引了很多好奇的年轻人。但，真正下厨的人就会知道，这并不实用。

就像希望厨房更干净的我们，只是要一个吸油烟效果更好的吸油烟机，而不是一个可以打电话的油烟机。

中国传统文化的一个核心是“中庸之道”——儒家经典《中庸》曰：“中也者，天下之大本也”、“执其两端用其中于民”。“中”的基本含义就是“无过无不及”，“恰如其分”，“恰到好处”，也就是我们常说的在和人交往时、接人待物时、处世时的“有度”。厨房的进化、厨电产品的创新也是如此。

最近方太在发布新品时提出的“有爱，有度”就很好的诠释了这个点。

人工智能来势汹汹，但是正如人工智能技术本身所强调的根本，让机器像人一样思考，机器并非代替人，而是更好的辅助人。人与机器相处的这个过程要有度。

当我们在厨房里专心致志地烹饪时，最好的智能厨电不会不断地刷存在感来“打扰”我，而是把自己“隐藏”起来，属于自己的本分则会全力以赴，让用户尽情地享受烹饪的乐趣。

用时下我们比较流行的说法来说，方太提出的——为用户创造“恰到好处”的智能厨电体验——有度创新，实际上是一种带有明显的完（jing）美（shen）主（jie）义（pi）色彩的创新理念，更像是一种减（jin）法（yu）式（xi）的创新哲学。

更具体点说，这种“有度”，就体现在方太今年的两款新品上：方太智能升降油烟机EM7T.S和水槽洗碗机Q7。

先说油烟机，这款产品并没有连接智能手机、也没有加入大数据和云服务，其最大的特点就是吸油烟效果更好。其最“智能”的地方即在于：通过自动升降蝶翼板来实现更好的吸油烟效果。

另一个有意思的数据是：85%以上的年轻人之所以不愿意做饭，主要是因为不想洗碗！即使他们当中有接近一半的人甚至喜欢做饭，但是不喜欢洗碗。由此，年轻人对洗碗的抗拒程度可见一斑。因此，几乎在所有的年轻人的未来厨房设想中，都有一个完美的——洗碗机！

方太水槽洗碗机Q7可以说就是这样一款接近完美的洗碗机。它的强大之处即在于：它集水槽、洗碗机以及果蔬净化机于一身，几乎可以解决厨房的所有洗刷需求。除此之外，你还指望洗碗机干嘛呢？

梭罗在《瓦尔登湖》中还有一句非常知名的话是：“可怜呐，人类已经沦为他们工具的工具！”

某种程度上来说，当今的很多智能产 47 26774 47 12671 0 0 8504 0 0:00:03 0:00:01 0:00:02 8504品并不是为了方便用户而诞生，相反，他们给我们带来了很多的负担。这并不是我们所真正想要的生活，这就是在把用户变成智能产品的工具、奴隶。

让厨房的归厨房，生活归生活，这或许就是每一个做厨电产品的产品经理对用户最大的恩赐，是每一个用户最大的幸福。

非常感动的是，像方太这样的高端品牌能基于中国文化背景以及消费状况对产品有如此深层次的理解，我们相信这一定会为我们的设计文化、产品文化提供独特的视角和思路。这不仅是做产品的道理，同样也是我们做人的道理：克制，往往比索取来的更珍贵。

（本文经授权商务范发布｜作者：古月万）

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