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荐读 | 当孩子问“植物到底睡不睡觉”时我怎么回答?(赠书)

自然之友 2022-04-20


植物与我们的生活息息相关,植物的世界有着太多的秘密和挖掘不尽的精彩,其中最吸引人的地方,应该是它们令人惊叹的智慧。


法国著名昆虫学家、动物行为学家、文学家法布尔很喜欢把植物世界和人类世界放在一起做对比,当他看到胚芽最外层的种皮时,脑海中不由浮现出劳动者的形象。制衣工人在自己的岗位上兢兢业业,勤劳地做出各种漂亮的衣服。而这对没学过做衣服的我们来说是一件很困难的事情。世界上还有很多人为了别人牺牲自己,一些植物的身上也有类似的特质。


例如,种皮可以为了照顾树叶而奉献自身,花萼为了守护花朵而甘愿默默奉献。每种植物都会运用它的智慧存储养分,并提供给胚芽。我们也像植物一样,最终要离开父母独自生活,而且我们也会养育子女。我们会从父母那儿感受到爱,也会将爱传递给自己的子女。不管是人类还是植物,这个世界正因为有了他们的努力和牺牲,才会那样生机盎然,那样娇艳美丽。而且植物的智慧在某些方面并不亚于人类,他们会运用智慧,制造一些我们并未曾深入了解的、神奇又令人忍不住好奇的事情。


叶子为何排列的那样整齐?植物需要睡觉吗?你见过会飞的种子吗?


现在,让我们一起来了解一下植物界中这些有趣的小秘密吧!


《法布尔植物记:手绘珍藏版》(全2册)


01  叶子们都有强迫症吗?


我们的身边有着各种各样的植物,但是不知道你是否留心观察过,植物的叶子,似乎并不是随意生长的!他们排列的非常有规律!这是为什么呢?


比如这样排列的:


1. 互生叶序


还有这样排列的:


2. 对生叶序


3. 对生、互生叶序


4. 轮生叶序


5. 簇生叶序
 
还有这种:


6.螺旋叶序



植物的叶子的生长方向似乎被一股神秘的力量安排的明明白白,是因为有强迫症吗?


并不是这样噢~


每一种植物都有着其特定的叶序,叶序就是叶子按照顺序依次在茎秆上排列的方式。就像我们人类为了合理利用土地资源而建起了高楼一样,对于植物而言,营养成分的量是固定的,它们能够生长的土地面积也不那么宽裕。为了让叶子最大限度地受到阳光的照射,又不对邻居造成影响,所以植物会思考,叶子该如何生长才能够最大限度地吸收阳光。


规则的叶序帮植物们非常完美地解决了阳光和阴影的问题。


不仅植物如此,人们之所以会不断研究世间万物,就是因为坚信没有什么东西是自然产生的,因此才会尝试去发掘其中的奥秘。
 

02  植物也会变身?


1.植物的大变身


植物界中有一些植物为了生存在自身的结构上做了一些改变,运用它的智慧,不论多恶劣的环境,都要想方设法把养分提供给胚芽。你有没有想过经常吃的洋葱、土豆、红薯究竟是植物的根、茎还是果实呢?是不是也觉得这些植物根是茎傻傻分不清楚呢,别苦恼,这也是植物变身的有趣之处!


法尔布在一百多年前就对此产生了强烈的好奇,并且通过研究,得出了结论!


(1)洋葱的茎是什么?
 


为了度过寒冷的冬季,植物的独立芽会尽量多储存食物,其中的典型就是洋葱。洋葱把自己的叶子当作存储营养的芽鳞片。等洋葱发芽后,我们把它纵向切开,会发现洋葱的叶子和芽鳞片是连在一起的。洋葱的根是茎下方白色线条状的部分。洋葱的茎在根的正上方,它很不起眼,人们一般不会注意到它。


(2)土豆是根还是茎呢?
 


土豆通过粗壮的块茎供给胚芽养分,甘愿埋藏到土中,变成了不像茎的茎。由于这些茎形态粗大,所以又被称为“块茎”。虽然长得丑陋,但它们确实是茎。


土豆便是块茎中的代表。土豆长在地下,因此总被认成是根,但实际上它是茎。


(3)红薯是根还是茎呢?


 


法布尔通过水培的方式印证了红薯是根。


胚芽聚集的地方,会长出很多绿芽。这些绿芽会在前一年茎断掉的地方冒出头来。在绿芽没有长出的地方会布满白色的须根。这跟土豆有着很大的区别。红薯则通过粗壮的块根供给胚芽养分。
虽然这些植物的独立芽的形态各异,但目的是相同的,都是繁育后代。


2.叶子的变身


植物界里有一些可以随心所欲改变叶子的植物。


大部分的植物在条件允许的情况下都想得到更多阳光的照射,所以要让枝干和叶片向更高更宽阔的地方生长,以获得更充足的养分。


(1) 黄瓜的卷须



黄瓜为了让自己向更高的地方生长,把侧枝与叶子都变成了卷须。而且这卷须可比它看起来的样子结实多了。不管结多少根黄瓜,卷须都不会轻易折断。
 
(2)猪笼草



在植物的变身中最出彩的要数猪笼草了。猪笼草多生长在婆罗洲等热带地区,英文名称带有“壶状植物”或“猴子笼”的意思。因为生长在营养成分极为匮乏的地区,所以为了抓些虫子来补充营养,猪笼草就把叶子变成了抓虫子的罐子。
 
(3)仙人掌



植物的武器—刺


仙人掌将自己的叶片通通变成刺,密密麻麻地包裹在身上,看上去就像一只刺猬。那么仙人掌是为了保护什么才将叶片都变成刺的呢?是果实,还是花朵?都不是。仙人掌真正要保护的对象其实是水。仙人掌茎秆的构造就像一块海绵,用于长期大量地保存水分。
 


03  植物会睡觉吗?


动物到了晚上需要睡眠,植物也需要吗?可是从外表上很难分辨,植物到底有没有睡眠时间。


但事实上植物是会睡觉的,只不过并不是所有的植物都睡觉。橡树、老虎刺、月桂树等叶片健壮的植物是不需要睡眠的。
  
1. 含羞草



我们所说的睡眠,其实是指植物叶片在昼夜展开的模样不同,所以看上去像睡着了一样。但含羞草是个例外,因为只要被触碰,它的叶子就会收起来。
  
2. 酢浆草



植物也像动物一样,睡觉的样子各不相同。一根叶柄上长着3 张心形叶片的酢浆草,睡觉的时候叶片顺着叶柄折叠起来。
 
3. 白车轴草



夏天草地上开出白色小花的白车轴草是怎么睡觉的呢?白车轴草的叶子由3 张小叶片组成,属于三出复叶。天黑之后,两边的叶片整齐地折叠起来,上端的叶片覆盖在上面。
  
4. 洋槐树



让我们来看一下有着耀眼的白色花朵、甜蜜的香气而深受人们喜爱的洋槐树是如何休息的吧。白天,小叶片们全部向两边舒展开来,一副芬芳四溢且充满生命力的模样。但是到了晚上,叶片统统耷拉下来。洋槐树的叶子在睡觉的时候显得十分温顺。
 
想不想再听一件神奇的事情?各位晚上睡觉的时候,总是伴着美梦入眠。越是年幼的孩子,睡得越香。但是人长大以后,想的事情越来越多,就很难再睡得深了,一觉醒来经常觉得迷迷糊糊的。


植物也是如此。小叶子们什么烦心事都没有,对于过去的事情与即将发生的事情都不太关心,所以可以一觉睡到大天亮。但是老叶子们担心的事情很多,要造出足够的树液为全家人供给营养,还要担心小树芽们的未来。所以它们总是入睡不深,一些年纪大的树叶,甚至是根本不睡觉的。



04  果实的小心机
  
1. “机智”的桃子



成熟的果皮从外向内分为外果皮、中果皮和内果皮。来观察一下桃子的果皮吧。吃桃子的时候我们剥开的最外层的薄薄的一层就是外果皮。外果皮是用来保护果实内部的,剥掉外果皮,剩下的就是人类食用的部分了。但无论人们喜不喜欢,人们吃的这个部分其实都只是桃子的中果皮而已。我们常说的桃子的核则是桃子的内果皮,桃子的内果皮非常坚硬,就像木头一样。但是桃子为什么要制造一个那么坚硬,像石头一样的核呢?原因就在种子身上。吃掉桃子的中果皮,但不会吃内果皮里的种子,在种子发芽之前,桃子会想尽一切办法守护种子。
 
2. 将种子隐藏很深的橘子和柠檬



橘子和柠檬的果皮非常特别。首先,它们拥有独特的香味,这个香味的秘密就藏在果皮里。橘子最外层的黄色果皮中藏着很多油腺。中果皮呈白色海绵状,没有香味也没有味道。内果皮被一层层的薄膜分成好几瓣。在这一瓣瓣的内果皮中就有人们食用的果肉和植物的种子。


3. 有大量种子的葫芦科植物们



然而像西瓜、黄瓜、南瓜这类的葫芦科植物几乎找不到内果皮。
  
05  种子的旅行攻略?


果实成熟后,种子就要分散开来各自寻找日后生活的土地了,而植物发芽的本能是非常令人震惊的。


植物为了播种,让种子在合适的地方生根发芽,其实什么都做得出来。常常逼得种子翻山越岭,飞翔游泳,样样精通。
 
1. 会喷射种子的水枪黄瓜



水枪黄瓜的底端长着一个像瓶塞一样的东西。等到果实成熟的时候,果实内部、种子周围的组织就会变成液体。液体塞满果实内部时就是种子离开果实的时候了。果实越成熟,果皮绷得越紧,果实内部的压力也就越高。等到压力大到表皮无法承受时,果实底端的塞子就会像软木塞一样从接口飞出去。这时种子和液体就会像喷射机一样从果实里飞出来,射程达3 〜6 米。水枪黄瓜的果实成熟时,草丛里会发出小小的爆破声,然后有不明物体毫无预警地飞溅出来。如果有人随意触碰果实,一定会被吓一大跳。
  
2. 乘风飞翔的蒲公英


为了播种,有的植物将果皮的一部分变成了翅膀。这双翅膀能够帮助种子飞过房屋、楼房、高墙和陡峭的石壁,只要是有土壤的地方,种子都会毫不犹豫地生根发芽。
 
3. 长出翅膀的松果



松树的果实叫作“松果”。起风的时候,松子在“翅膀”的帮助下乘着风飞到远方,落在空地上就会发芽。小小的果实从“翅膀”上脱落,打开坚硬的外壳,里面有一颗小小的种子。


需要水和动物帮助的种子
 
1. 会游泳的椰子



有些种子是依靠水来旅行的。这些种子被很好地保护起来,不受水的侵蚀。生长在热带地区岛屿上的椰子,就是把自己的种子放在了坚硬的外壳里。


2. “粘人”的苍耳子



有的植物长有坚硬的倒钩、刺或绒毛,它们将种子钩在羊或野生动物的皮毛上,甚至人类的衣服上。生长在路边的狼尾草、尖叶长柄山蚂蝗、苍耳子、鬼针草的果实都是靠这种方式进行秘密旅行的。
 
3. “蹭飞”的山桐子



有的种子必须经过鸟类的肠胃才会发芽。因为鸟类肠胃里的消化酶能够帮种子消除阻碍种子发芽的妨碍物。像这样借助鸟类或哺乳动物的力量,种子也能够离开故土,翻越山丘,跨过大海。


《法布尔植物记:手绘珍藏版》(全2册)


有人曾说:“法布尔让我知道了,地球上不是只生活着我们人类,还有树木的冬芽也在呼吸成长。”这正是法布尔通过《植物记》送给人们的礼物。现在该轮到各位接受这份爱的馈赠了。


本文转自公众号“中国自然好书奖”


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