大写的“服”,威海人这样吃海鲜!全国吃货看完惊呆了!
不知从什么时候起,威海在全国变得越来越出名,不仅因为生态宜居、文明城市,幸福指数等标签,还有一样很重要,就是威海的海鲜!
那么威海的海鲜产量到底有多少,你知道吗?来看看大数据吧!
今年4月份,国家发改委联合农业农村部印发了《全国沿海渔港建设规划(2018-2025年)》(以下简称《规划》)的通知。
在《规划》中,透露出一个十分有意思的指标——各城市渔港的“海水产品总产量”,通过这一指标,可以分析出国内各城市海产品的产量情况,从而去判断各城市海产品的欢迎度。
中国哪些区域最盛产海鲜?
哪个地方的海鲜最受欢迎?
从图表数据也可以看出,海产品产量最多的并不是辽宁,也不是广东,而是山东半岛。
大家是不是惊呆了?
所以从产量来看,把山东评为
全国海鲜最好吃的地方没毛病。
山东半岛沿海渔港群,包括滨州市、东营市、潍坊市、烟台市、威海市、青岛市、日照市,哪里的海鲜产量最多?再来看下上文提到的这些城市,海鲜产品产量的终极排名!
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数据来源:全国沿海渔港建设规划(2018-2025年),制图:城市竞争力
从产量来看,威海位居榜首,所以说,
威海的海鲜是全国最美味的海鲜!
大家怎么看?反正小编没意见!
那么接下来,
是时候展示wuli威海人的幸福“食”光了!
我们盛
产
海鲜
威海拥有985.9公里海岸线,
大海将它孕育的一切,
都毫不保留地托上了威海人的餐桌。
威海是一座海鲜飘香的城市
海鲜不仅是大自然的馈赠
更是市民日常生活的生动写照
威海海鲜品种繁多
既有海参、鲍鱼、鱼翅、螃蟹等大海鲜
也有蛤蜊、鱿鱼、爬虾等小海鲜
夏天的夜晚,吹着海风
吃一盘辣炒ga(蛤)la(蜊)
“哈”一杯威海卫啤酒
美食会经由味蕾熨帖每个游客的身心
那感觉,怎一个美字了得
我们会
做
海鲜
威海人的海鲜吃法
可以说满足你对海鲜的所有想象
分享一下威海人的“花式吃海鲜大法”
清蒸
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辣炒
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原汁
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蒜蓉
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麻辣
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烧烤
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当然少不了
最生猛的“大锅蒸海鲜”
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不过,小编觉得最鲜的吃法
还是清蒸,原汁原味有没有?
附赠一张海鲜蒸煮时间表!
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海鲜 | 时间(开锅后的时间) | |
1 | 海螺 | 2.5分钟 |
2 | 小海螺 | 1.5分钟 |
3 | 海蛎子 | 3分钟(个大延长0.5-1分钟) |
4 | 扇贝 | 3分钟(个大延长0.5-1分钟) |
5 | 蛤蜊 | 3-5分钟 |
6 | 琵琶虾 | 7-8分钟 |
7 | 螃蟹 | 10分钟 |
8 | 八带 | 头:12-14分钟 爪:5-6分钟 |
不得不
尝
的威海海鲜
辣炒蛤蜊威海特色海鲜,别具风味。百吃不厌,别名,再来一盘。
虾炒白菜威海很经典的海鲜硬菜,新鲜大白菜本身的清香吸收了虾的鲜味,入口留香,虾新鲜、肉质密、味微甜。
鲅鱼水饺 威海人只认本地鲅鱼,以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。
海参被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末搭配更添了海参的鲜美。
海菜凉粉海菜凉粉以石花菜为主要原料熬制而成,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油等,爽滑又美味。
韭菜炒海肠韭菜炒海肠营养价值高,味道最为鲜美,素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的营养之赞誉。
麻辣爬虾
爬虾肉质鲜嫩特别容易入味,吃起来口感鲜香麻辣,相当的过瘾,回味无穷。
想吃海鲜?来威海就对了!
尽管已封海,威海海鲜依然“有得是”~
夏天已经到,燥热的夏天,
为工作忙碌了一天,
到晚上就是时候放松一下了,
整点海鲜回家“呼一呼”?
来源:综合国家发改委、网络