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大写的“服”,威海人这样吃海鲜!全国吃货看完惊呆了!

  不知从什么时候起,威海在全国变得越来越出名,不仅因为生态宜居、文明城市,幸福指数等标签,还有一样很重要,就是威海的海鲜

  梭子蟹、扇贝、爬虾、海参、鲍鱼、鲅鱼、鹰爪虾、鸟贝、带鱼、海蜇、海肠、蚬蛤、明对虾、海螺......数起威海的海鲜,几天几夜都说不完!

  那么威海的海鲜产量到底有多少,你知道吗?来看看大数据吧!

  今年4月份,国家发改委联合农业农村部印发了《全国沿海渔港建设规划(2018-2025年)》(以下简称《规划》)的通知。

  在《规划》中,透露出一个十分有意思的指标——各城市渔港的“海水产品总产量”,通过这一指标,可以分析出国内各城市海产品的产量情况,从而去判断各城市海产品的欢迎度。

中国哪些区域最盛产海鲜?

哪个地方的海鲜最受欢迎?

  从图表数据也可以看出,海产品产量最多的并不是辽宁,也不是广东,而是山东半岛。

大家是不是惊呆了?

所以从产量来看,把山东评为

全国海鲜最好吃的地方没毛病。

  山东半岛沿海渔港群,包括滨州市、东营市、潍坊市、烟台市、威海市、青岛市、日照市,哪里的海鲜产量最多再来看下上文提到的这些城市,海鲜产品产量的终极排名!

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数据来源:全国沿海渔港建设规划(2018-2025年),制图:城市竞争力

从产量来看,威海位居榜首,所以说,

威海的海鲜是全国最美味的海鲜!

大家怎么看?反正小编没意见!

那么接下来,

是时候展示wuli威海人的幸福“食”光了!


我们盛


海鲜

威海拥有985.9公里海岸线,

大海将它孕育的一切,

都毫不保留地托上了威海人的餐桌。


威海是一座海鲜飘香的城市

海鲜不仅是大自然的馈赠

更是市民日常生活的生动写照

威海海鲜品种繁多

既有海参、鲍鱼、鱼翅、螃蟹等大海鲜

也有蛤蜊、鱿鱼、爬虾等小海鲜


夏天的夜晚,吹着海风

吃一盘辣炒ga(蛤)la(蜊)

“哈”一杯威海卫啤酒

美食会经由味蕾熨帖每个游客的身心

那感觉,怎一个美字了得

我们会


海鲜

威海人的海鲜吃法

可以说满足你对海鲜的所有想象

分享一下威海人的“花式吃海鲜大法”


清蒸

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辣炒

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原汁

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蒜蓉

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麻辣

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烧烤

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当然少不了

最生猛的“大锅蒸海鲜”

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不过,小编觉得最鲜的吃法

还是清蒸,原汁原味有没有?

附赠一张海鲜蒸煮时间表!

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海鲜时间(开锅后的时间)
1海螺
2.5分钟
2小海螺1.5分钟
3海蛎子
3分钟(个大延长0.5-1分钟)
4扇贝3分钟(个大延长0.5-1分钟)
5蛤蜊
3-5分钟
6琵琶虾7-8分钟
7螃蟹
10分钟
8八带

头:12-14分钟

爪:5-6分钟

不得不


的威海海鲜

辣炒蛤蜊


  威海特色海鲜,别具风味。百吃不厌,别名,再来一盘。

虾炒白菜

  威海很经典的海鲜硬菜,新鲜大白菜本身的清香吸收了虾的鲜味,入口留香,虾新鲜、肉质密、味微甜。

鲅鱼水饺


  威海人只认本地鲅鱼,以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。

肉末海参


  海参被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末搭配更添了海参的鲜美。

海菜凉粉


  海菜凉粉以石花菜为主要原料熬制而成,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油等,爽滑又美味。

韭菜炒海肠


  韭菜炒海肠营养价值高,味道最为鲜美,素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的营养之赞誉。

麻辣爬虾

  爬虾肉质鲜嫩特别容易入味,吃起来口感鲜香麻辣,相当的过瘾,回味无穷。

想吃海鲜?来威海就对了!

尽管已封海,威海海鲜依然“有得是”~

夏天已经到,燥热的夏天,

为工作忙碌了一天,

到晚上就是时候放松一下了,

整点海鲜回家“呼一呼”?

来源:综合国家发改委、网络


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