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樱桃上有个“黑疙瘩”，还能吃吗？
这段时间
威海大樱桃已经上市啦！
你尝鲜了没？
我们平时买到的大樱桃
大多是这样的
可最近有人买到了特别便宜的樱桃
3斤只要10元钱
但是长这样的——
几乎每个果子上都有一个黑黑的像小疙瘩一样的东西。
买家李女士说，自家老人也没问卖家那是什么东西，看着便宜，尝着味道还可以，就买回来了。
尽管吃起来跟正常的樱桃口感没有区别，但李女士心里却有不少疑惑：那个黑黑的小“疙瘩”是什么？不会是使用了什么激素药物造成的吧？这样的樱桃能吃吗？
针对李女士的问题，大众网记者在街头找到了一位专门卖这种樱桃的商贩。他说，这种樱桃叫“抱小孩”，是授粉的时候气候不好造成的，只是卖相不好，可以放心吃。
是否真的如此呢？
记者又咨询了沂源县的一位樱桃种植户马先生，马先生表示，商贩说的大致没错。樱桃的花芽在分化的时候，高温导致花芽分化不好，分化成了两个，但是有一个没有长好，就坏掉了，形成了那个小疙瘩。老百姓俗称“抱小孩”，其实就是残次品。
此外，马先生特别强调，就是气候原因造成的，绝不是使用授粉药等药物造成的。
为了验证种植户和商贩的说法，大众网记者又向农技专家进行了请教。
淄博市农科院农艺师乔先生向记者介绍，确实如种植户所说，在花芽分化时，受到高温等环境因素的影响，花芽分化出现畸形，生长过程中，一个果实发育的好，另一个萎缩形成了小疙瘩。
所以，看到这样的樱桃，市民不用太过担心，可以放心食用了。
每种樱桃成熟的时间，你了解吗？
按照露天大樱桃成熟时间的前后顺序，
首先上市的是——
1.早大果(5月20日后成熟)
1997年从乌克兰引进，果实发育期35天左右，属早熟品种。果实个大，近圆形，单果重7-9克，略高于红灯，最大果13-15克；果实深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽；果肉较硬，可溶性固形物16.1-17.6%，略高于对照红灯。鲜食品质佳，较耐存储，成熟期比红灯早3-5天。
2.红灯(5月底成熟)
1963年由“那翁”与“黄玉”杂交育成，1973年命名为红灯。由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点，20多年来成为烟台大樱桃中发展最快的品种之一。红灯是一个大果、早熟、半硬肉的红色品种。平均单果重9.6克，最大果达13.0克;果梗短粗，长约2.5厘米，果皮深红色，充分成熟后为紫红色，有鲜艳光泽;果实呈肾形，肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口。
3.先锋(6月上旬成熟)
由加拿大引入的一种樱桃新品种，它的果面为紫红色，光泽艳丽，果梗短粗，属于大果型。这种樱桃的平均单果重8.5克，最大可达10.5克。除了外表，对于消费者来说最吸引他们的的还是先锋的品质，肉质饱满，汁多香甜，且该品种贮运起来也很方便，市场价值偏高。
4.美早(6月中旬成熟)
原产地美国，于1996年引入我国烟台地区试验种植。美早是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的中熟优良品种。果实大，均果重9克，大果12克，果个略大于红灯，风味也略优于红灯。果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口。因为美早在形态口味方面的突出优点，其市价也明显高于其他樱桃品种。
5.拉宾斯(6月下旬成熟)
该品种原产于加拿大，是先锋与斯坦勒的杂交成果。拉宾斯的果实比任何品种的樱桃都要大，每颗果实都将近13.0g，果形圆中略扁，平视角度似心形，果表红中带翠、光鲜诱人，果肉肥厚饱满，酸甜平衡、脆中带韧，此外，拉宾斯大樱桃营养价值如：维生素、糖分、蛋白质，以及铁、磷、钙、钾都要比一般樱桃高，按季节性食用樱桃能有效对人体健脾开胃、平肝去火，提高免疫力以及防癌等奇效，果肉中含多项微量元素营养价值可想一般。
6.黄蜜(又称水晶，6月中下旬成熟)
樱桃家族中最为特立独行的品种，因为果实通体颜色呈黄中带红，所以民间有“黄灯”、“水晶”等叫法。作为众多品种中产量较低且培育难度较高的一款，黄灯的果实品质却表现的相当出色：虽然单果只有10克左右，但是肉厚核小，口感甜美，浓郁诱人，十足的樱桃味。如果黄蜜自称果肉品质第二，还真没哪个品种敢称第一！唯独遗憾的是该品种果皮过于薄嫩，不便贮藏运输。
说了这么多，
你馋了吗？
下班就去买大樱桃吃吧！
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来源：综合淄博大众网、齐鲁壹点等，版权归原作者
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