吃菜也能死人!华人注意！家里有它的赶紧扔掉……

加拿大最近可谓是“祸不单行”，先是遭遇十年一遇的极寒天气，接着是各种天然气、电价格飞涨，现在连吃个菜都出现问题…..近日，北美突发大面积大肠杆菌感染事件，截至目前导致2人死亡，病因竟是吃了下面这种生菜。

北美爆发大肠杆菌感染

据CNN等媒体报道，加拿大和美国近日爆发同一株型大肠杆菌（E.coli）感染的病例。目前，根据美国疾病控制和预防中心近日发表的声明：

仅11月15日至12月8日期间

美国13个州已出现17人感染

加州出现1例死亡案例

全美5人正在接受住院治疗

2人出现溶血性尿毒症综合症

1人出现肾衰竭

而加拿大比美国疫情更加严重：

目前已有41人感染

被感染者年龄最小的仅3岁，

最年长的85岁！

已经确认1人死亡。

加拿大公共卫生当局称，已确定感染源头是零售店和餐馆出售的长叶生菜（romaine lettuce），再仔细看一下，它长这个样子，小编家好像前几天才吃过……

专家建议：生菜暂时不要吃

这次严重的疫情爆发的罪魁祸首就是大肠杆菌，虽然相关部门仍在调查传染源，但食品专家建议近期还是避免吃生菜。

主要病因：

大肠杆菌（O157∶H7）感染

目前，这次严重的疫情已经覆盖了美国的13个州和加拿大东部和中部的部分地区——

华人该怎么办？

致病原因仍在调查，未确定传染源。

加拿大卫生当局建议，东部、中部省份市民不要吃长叶生菜，考虑其他种类的生菜和蔬菜沙拉，等待进一步通知。加拿大甚至禁止一些商店出售这款生菜。

消费者报告食品安全专家建议，在感染源确定前，消费者应停止食用生菜，尤其是幼童、老年人、免疫系统弱人群，卫生部门应将相关问题产品下架。

小编建议华人朋友，在接到卫生部门正式通知前，先不要购买或食用生菜，包括冰箱现存的，也不要食用含生菜的沙拉。

大肠杆菌到底有多可怕

此次致病的是一种名为O157∶H7的大肠杆菌，会产生强烈毒素，并引发严重疾病。

感染症状：

胃痉挛、血性腹泻、腹痛、呕吐、极度疲劳、减少排尿、脸色苍白，可能轻微发烧。约5-10%感染人群出现溶血性尿毒症综合征，导致肾衰，甚至死亡。 

潜伏期：

在进食污染食物后1至3天开始，但可能在10天后发生