看了这个，感觉这些年的泡面都白吃了！原来这才是煮泡面的正确打开方式！

它是学生党熬夜族的必备，小小身材集万千宠爱于一身，不少吃货甚至表示一个月不吃就甚是想念！它到底是谁呢？

当当当当！其实就是泡面啦~很多小伙伴会做的第一道菜是不是就是煮泡面呢？但是小编很不忍心地告诉你，虽然你吃了这么多年泡面，但是你之前的做法有可能是错的！

今天小编就要告诉大家由N多吃货和专家研究出来的最强泡面煮法，让你在家也能吃出米其林餐厅的味道！（其实，也没有那么神，但绝对比你之前的煮法好吃10倍！）

❥ 面饼分两块

几乎每种泡面的面饼中间都有一条细缝，记住从这里把面饼分成两块，这样下锅后受热更均匀。

❥ 精准的水量

要想达到面与汤的完美平衡，一定要用水精准，经过不少吃货以及专家们的测试，且很多包装袋上都有说明哦，一包面需要的用水是550ml-600ml，水多的话会冲淡佐料的味道，水少的话不能没过所有的面饼，影响口感。

❥ 从头至尾的大火

对，就是大火，从把锅放在火上开始就要一直用大火，这是煮面最基本的准则，不遵守的话，接下来的一切都白搭！

❥ 调料包和面一起下锅

不少小伙伴喜欢把调料放到最后下锅，或直接倒在碗里，这些虽然都不是错误的，但却不是最好吃的！一定要记住调料包和面一起下锅，充分接受大火的洗礼，让它裹住每一根面条。

❥ 面煮散后吹风

面煮散后，要用筷子把面夹起来吹吹风，再放入汤中，反复几次即可，这样面会更筋道有力哦~

❥ 蛋要抓准火候

是要整蛋还是蛋花？一直都是泡面界一直没有结论的争议，不过更多人还是爱盖在面上面的蛋花~当面快熟时迅速倒下打散的鸡蛋，用筷子轻轻一搅，再迅速关火，这时候的蛋花嫩到没朋友！

❥ 芝士一定不能泡在汤里

芝士一向都是韩式泡面的标配，可是你知道吗？要想好吃的话芝士千万不能戳碎了掉到汤里哦，而是让它安静地躺在面上，慢慢融化，直到化在汤汁里！

❥纯净水or牛奶煮面

有坚持的吃货认为，纯净水要比自来水煮面更清甜，而用牛奶代替水更是让汤汁浓郁，不信快来试一试~

❥4分30秒的坚持

从下锅到捞起，严格遵守4分30秒定律，这也是包装袋上的明确规定哦，此刻的面最Q弹！

❥PS：大家煮泡面的时候最喜欢加什么呢？小编先来，一定是泡菜和午餐肉！你们呢？

话不多说，赶紧来一碗泡面吧！

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