【美食】韩国“黑暗料理”却大排长龙！刷屏韩网的黑色炸猪排是什么味道？

 奋斗在韩国网站： bbs.icnkr.com 

在韩最大的华人网络社区！

相信很多吃货都吃过炸猪排吧？

（图片来自NAVER）

不管是日式炸猪排还是韩式炸猪排，我们常见的炸猪排都是金黄色，厚厚的猪排外面裹上一层面包糠，在热油中炸过之后变得金黄酥脆，十分诱人。小编已经成功把自己说饿了......

小编之前已经给大家介绍过很多炸猪排店了，但今天要介绍的跟之前的炸猪排有很大不同！今天小编要说的炸猪排不是金黄色的，而是黑色的！

什么？还有黑色的炸猪排？！是的，最近这家专卖黑色炸猪排的店【KURO】在韩国可是网红。而且还上过美食节目《生生情报》~

（图片来自NAVER）

据吃过的人介绍，每次来这家店吃都会排队，可见黑色炸猪排的人气又多高呀~

（图片来自NAVER）

那么这家店的炸猪排为什么是黑色的呢？

其实只是表面是黑色的啦，因为除了包裹面包糠外，还有一个配料就是墨鱼汁，包裹墨鱼汁后炸出来的猪排就是黑色的了。

（图片来自NAVER）

而且跟普通炸猪排相比，黑色炸猪排还带着一股淡淡的墨鱼的鲜味，十分美味~

（图片来自NAVER）

切开之后就露出猪排本身的粉色，咬一口就会有浓郁的肉汁流出来~

（图片来自NAVER）

而且这家的炸猪排用的猪肉是济州岛黑猪肉，肉质紧实嫩滑，而且炸过之后的油很少，吃的时候没有油腻感。

（图片来自NAVER）

把炸猪排切成适当的大小，蘸一下店家特质的酱汁，世界上还有比这更美味的东西吗？

（图片来自NAVER）

小编口水都要流出来了！想尝试一下黑猪排的宝宝赶紧去打卡吧~

（图片来自NAVER）

地址：首尔市江南区清潭洞17-2一楼

△如果喜欢这篇文章就动动小手分享到朋友圈哦~这里是【奋斗在韩国】公众号，关注请长按下方二维码图片识别或添加微信号wwwicnkrcom~ 找实用信息、学韩妆穿搭、聊韩星八卦！小奋韩，啥都有！

也许你还想看这些！