[期待]大温夏天已到~这道网红美食，让你开心起来!

别再吐槽520虐狗了！这个show身材的季节甜腻不宜，舒服的好天气，放飞心情才是正途。 洗漱完毕，凹个造型，那个最熟悉的镜中人，才是激励你每天up up好心情的男神/女神好吗！

520，给自己一个好心情的理由～ 望着窗外和风煦日，宝宝突发奇想，要把这五彩斑斓的世界吃到肚子里 （妥妥的吃货本尊）。

打开橱柜，拉开冰箱，这边厢有红橙黄绿的新鲜果蔬，那边厢是金枪鱼罐头，电光火石之间，仿佛看到一碗秀色可餐的彩虹金枪鱼盖饭（Rainbow Tuna Poke Bowl）！—— Oh yeah， 混搭食材，不到1小时，就能完成这道风靡全球、火爆Instagram的网红级美餐！重点还超级省钱 （小编还是精打细算本尊）。

城市新新人类追捧的Poke Bowl

Poke的发音为POKE-AY，在夏威夷语中是“切断”、“片开、切开”的意思，原意是将鱼肉切成块，后指代一种来自夏威夷的海鲜餐，它融合了夏威夷风味和其他亚洲料理特色，将鱼肉沙拉拌饭，口感清爽鲜美、营养丰富。

彩虹金枪鱼盖饭

主料

米饭 1碗
Ocean’s Light Tuna Lemon&Pepper  1罐
红洋葱 ¼个
紫甘蓝 适量
芒果 1个
胡萝卜 1根
日本小青瓜  半根
辣椒  半根

调料

米醋           ½杯
芝麻油        ½杯
酱油           ½杯
菠萝汁        2汤匙
越南辣酱      1茶匙
姜末            1茶匙
蒜末            1茶匙
香菜末          适量
柠檬汁        适量
芝麻            1茶匙
水                 ½杯

配料

腌姜片        少量
心里美萝卜        适量
海藻沙拉        少许
海苔片        少许

做法

1.    将萝卜切条，胡萝卜削成薄片，海苔片切丝，小青瓜切薄片，紫甘蓝、红洋葱和辣椒切成细丝，芒果切成小块备用；
2.    腌萝卜黄瓜：把胡萝卜条、黄瓜条放入罐子，撒上适量的香菜末。将醋、水和辣椒碎的混合物在炉子上加热沸腾，倒入蔬菜中，让液体浸过蔬菜，放在一旁让萝卜黄瓜条入味；
3.    将其他调料放入碗中搅拌均匀做成味料汁，可以品尝味道调节口感；
4.    将煮好的热米饭盛放在漂亮的碗里，撒上海苔碎丝，加少量的味料汁给米饭调味，之后在上面铺上Ocean’s金枪鱼、备好的蔬果食材、腌好的萝卜黄瓜条，根据口味放上自己喜爱的配料即可。

料理小贴士

想更快速地完成这道高颜值人气美食，建议提前备好食材，煮好米饭。提前制作腌萝卜和黄瓜条，密封罐冷藏在冰箱里风味更佳，也方便以后随时取用。蔬果食材可依据口味随意加减。

如彩虹般绚烂的美餐不仅怡情养眼，还令你收获满满的果蔬及高蛋白营养，一入口鲜爽可口，时髦健康高效率，又多出一个爱上自己的理由！ 变身时尚厨神，就从优质营养、方便易用的Ocean's罐头系列产品起步，快速上手、美味入口。

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