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嗨,这里是湖北。

2018-03-17 HANS汉声 格上财富


来源:HANS汉声(ID:hans-tv)


真正的湖北也许比你想象中的更奇妙


长江中游,洞庭湖以北

和江南鱼米之乡的温柔不同

实际上它山脉崎岖,陡峭波折

比想象中更神秘丰富


#18.59万平方公里的湖北,西北高耸、南部低沉,山地占56%,丘陵占24%,人口最稠密的平原湖泊,只占20%


过去几千年

这片土地上生活的人们

演出着和中原大地截然不同的故事


#神农架大九湖。身处长江汉江分水岭,亚高山沼泽型湿地气候,属于中国罕见、稀有湿地类型,景观绝美



2亿年前,神农架山脉发生强烈褶皱

海拔3105米的华中最高点神农顶诞生

而在湖北东部监利县谭家渊附近

海拔仅为0米

地势高低差异悬殊


#鄂西北十堰武当山。湖北西北主要为山岭地貌,向南逐渐低沉


深山密林里,藏着丰富繁杂的动植物世界

1960年代以前

神农架还是人迹罕至的原始森林

据说神农氏曾在这里搭木架尝百草,而得名

这里平均每平方公里只有24个人

与世隔绝,一直传说有野人出没


#神农架的动植物品种占湖北物种的57%,具有明显南北混杂过渡特征。中国特有的珍稀物种金丝猴,在神农架地区广泛分布,但直到1980年代才被报道


地理崎岖复杂,让少数民族部落得以蕃息

在西部的恩施,少数民族人口超过一半

土家族、苗族、侗族、回族、蒙古族人

从各地躲避战乱而来,扎根定居


#恩施。地处湖北西部山区,森林覆盖率近70%,矿产丰富,被誉为“鄂西林海、中国硒都”


长江从青藏高原奔涌,在川鄂交界被巫山阻挡

水流劈开巫山,成了193公里长的三峡

被印在十元人民币背后

宜昌在这里,目送大江东去


#长江三峡,横跨川鄂两省世界最大水利工程三峡大坝诞生于此


长江经过三峡,水流变缓

淤积蜿蜒,成了江汉平原

作为中国地势最低的平原之一

300多个湖泊在这里密集分布


#江汉平原,为中国重要水稻产地淡水鱼虾资源丰富,著名的潜江小龙虾就产自这里


在东部,水源和地下渗透的热源

构成了咸宁脚下

24亿吨的地下水和温泉


#咸宁赤壁陆水湖、黄盖湖、西梁湖三大水系汇集于此,最终流入长江

图片@黄大头


但,淤积的泥沙也带来了水患

从枝江到岳阳的423公里的古代荆江

是整个长江洪涝灾害最严重的地方


#三峡大坝。位于宜昌三斗坪。建设历时12年,耗资954亿元,是世界最大水利工程


于是,高山密林、峡谷峭壁、低洼平原 

南北生物交界,东西地理横跨

构成了长江中下游版图上

这个名叫湖北的地方

而这里的故事

才刚刚开始



楚 人


200万年前,湖北就有古人类生活

新石器时代,江汉平原已经人丁兴旺


古楚国偏居一隅

介于蛮夷和华夏之间

原始浪漫,相信万物有灵

把日月、山川、河流

都当做男神女神

宋玉笔下,楚王与巫山女神缠绵

有了巫山云雨,朝朝暮暮的传说



战国随州诞生的曾侯乙编钟

重2.5吨,是世界最大青铜乐器

沉睡地下2400多再见天日,至今仍能演奏


#随州。古楚国发祥地之一,拥有世界罕见大型古银杏群落,是电影《聂隐娘》取景地


楚人又民风彪悍奔放,自古贯之

西汉昭君自愿出塞和亲,投奔孤烟大漠

据说,出身秭归的她是土家族

“百蛮百夷”之地的勇敢性格早已在血液流淌


#昭君出塞。出生秭归的王昭君,汉元帝时以汉朝公主身份远嫁匈奴和亲,终身未返汉。被后世传颂


东汉末年,三国纷争

赤壁一场传奇火攻

诞生了草船借箭的传说 

据说武汉龟山脚下的香蕉洞

是三国时拉住横跨长江铁链

阻挡江上敌船的巨型锁孔

盘踞秦岭淮河天堑裂口的襄阳

成了兵家必争

南北交融的地理

为北方牛肉面的盛行

埋下伏笔


#湖北是三国时代重要战场,至今在襄阳、荆州、赤壁等许多地方仍能看到一千多年前的战场遗迹


魏晋南北朝,社会动荡,千百文人辞官隐居 

十堰武当山,成了中原文人避难所

明永乐十年,朱棣命20万工匠大修武当山

“踵磨石穿,声号山裂。”

整座山成为皇家家庙,盛况空前

终成“五岳之冠”,天下第一仙山



#武当山古建筑群,遍布全山,全部从陕西、四川采石,依照山形走势而建,与山峦沟壑融为一体,若隐若现,是联合国公布的世界文化遗产


但毕竟,当时的湖北仍然是中原之外

崇山峻岭遍布的广袤荒野

文人墨客,只因为流放、困窘、探险

而在这里游荡


徐霞客早一千多年的郦道元

曾把游历三峡写进《水经注》

“巴东三峡巫峡长,猿啼三声泪沾裳”


#图2为宜昌三峡文物复建群。三峡大坝工程让诸多文物建筑沉入长江,它们被原貌异地复建


盛唐繁华,而生于襄阳的孟浩然

一生考进士不中,漫游湖北吴越 

他把襄阳鹿门山中偶然醒来的清晨写成诗

“春眠不觉晓,处处闻啼鸟。

夜来风雨声,花落知多少“

后来被印在语文课本最醒目的地方


到北宋,苏轼被贬谪湖北黄州

在一艘中国历史上最浪漫的凌晨宿醉小船上

写下赤壁赋,当时这里

“月明星稀,乌鹊南飞”


#图1襄阳梯田。图2三峡,苏轼贬谪黄州时,曾在赤壁寻访三国战场,彻夜泛舟


诞生在湖北的传奇故事,也关于皇家

公元1521年,湖北兴藩王朱厚熜意外继承王位

变成了嘉靖皇帝

后来

他的王朝迎来了

戚继光、张居正、王阳明、海瑞

为了证明血统纯正

他斥巨资修建钟祥父亲陵墓

所以,那位从没当过皇帝的湖北人,靠着儿子

拥有了明代最豪华的帝王陵寝


#明正德皇帝无嗣而崩,远在湖北的堂弟继承王位。其为父亲修建的明显陵,成了中南六省唯一明代帝陵,建筑奇绝,规模远超十三陵


尽管坐拥明朝最豪华的帝陵

当时的湖北

仍然是中原人心中的“远方”

从三国到唐宋

在长达千年的时间里

武汉被长江分割为武昌、汉阳

在南方蛰伏


明代成化年间,汉水改道

汉阳被一分为二,汉口作为新的港口就此诞生

商船热闹,摊贩云集

湖北真正登上了中原核心版图


#武汉。长江汉江交汇,构成武汉三镇格局


1911年发生在武汉的一声枪声

让封建王朝的故事,在这里终结


庙堂之外,江湖市井的滋味

也在丰饶的湖北

活色生香


#恩施。近千人齐喝土家族“摔碗酒”,场面壮观


市 井


湖北居中,南北交融

在无数市井居民的餐桌上

崎岖丰盛的地理,被烹煮而出


南宋蒙古人破襄阳而得中原

秦岭淮河的天然缺口

让襄阳与河南方言如出一辙

清乾隆年间回民马氏父子发明的牛肉面

连同北方民族的豪爽嗜酒

在襄阳城迅速风靡,至今已有三百多年


#襄阳牛肉面,从回民牛肉面改良,加入碱面,吃时搭配黄酒。在襄阳,街头不少牛肉面馆24小时营业


少数民族聚集的恩施

有着和中原地区不同的美食

身居深山,抵御寒潮,酷爱酸辣

让易于保存的烟熏腊肉、榨广椒盛行

油茶、合渣,丰富的中草药入菜

成了山区生活的侧影


#恩施腊肉。恩施风俗腊月杀年猪,猪肉被腌制后熏烤,能保存两三年之久,风味独特


到江汉平原,水网密布,

盛产淡水鱼虾、莲、藕、菱、水禽

保留原味的咸鲜鱼汤、藕汤

和以稻米为媒的清香蒸菜

成了主角


“才饮长江水,又食武昌鱼”

毛泽东《水调歌头·游泳》

据说,只有梁子湖水域的鳊鱼

才是正宗的武昌鱼


这里生长的莲藕,脆嫩清甜,最美味

全国其他水土,无一能及


不仅武汉被称作“早餐之都“

在广阔湖北,每座城市都有千姿百态的美食


#武汉热干面,作为城市地标,全国知名。罗田板栗,糖炒香甜,秋季遍布湖北大街小巷。潜江小龙虾,肉质肥嫩,麻辣开胃,在十年间风靡全国

图片来自@宁波、黄大头


很难用一句话概括湖北食物的属性

就像它崎岖复杂的地理

注定造就的参差多态与南北交融


在当代中国的版图上

湖北似乎从未以某种鲜明的标签被牢牢记住

但在暗中,它始终又是肇始与关键


#武汉大学樱花,每年春季吸引数十万游客赏樱

图片来自@玩摄堂


今 天


对于大多数武汉人来说

生活在湖北,却可能又陌生


春天花开鸟鸣

不如出门看看

触摸身边的东西南北


高耸的山岭、蜿蜒的峡谷

广袤的平原,湛蓝的湖泊

以及遍布其间的最美乡村


#图片依次为恩施、宜昌、荆门、十堰。春满荆楚,绿意盎然


在一场脚步遍及荆楚的春游之后

你可以略带骄傲地跟人说

这里是湖北


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