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千万别让这个东西,上了你的年夜饭桌!

腾讯公益 2023-11-10

越来越丰盛的年夜饭

大鱼大肉再也不是过年才能吃到的美味

想在过年吃点“新鲜的”

不少人选择把筷子伸向野生动物

野味到底能不能吃?

就有人在网上发帖求助

问题后面有人跟帖:

“很有营养!”

“吃吧,没事!”

 但,真的是这样吗?

看完下面的内容

你也许会发现:

不吃野生动物

不仅仅保护了动物和自然

更保护了自己



野生动物真的更有营养吗?

 不少人认为

野生动物生长在深山老林

食用自然生长的动植物

不像人工饲料里有添加剂

因此更安全,更营养

但对家禽、家畜和野生动物的分析表明:

它们在蛋白质、碳水化合物等主要指标上相差无几

不仅如此

野生动物多携带细菌、病毒、寄生虫

与人的共患病有100多种

其安全性远不如家养动物 

野生动物是弓形虫的宿主



很多孕妇家庭

因害怕感染弓形虫病导致胎儿畸形

会忍痛将家里的宠物送人

但是吃野味

却将这些寄生虫吃进了身体

 


高温炖煮杀菌,就安全了吗?

 在“如何吃野味才安全”的讨论中

有人提到

高温可以灭除寄生虫、病毒和细菌

可以放心吃

 但那些耐高温细菌和病毒

不仅无法通过简单的高温烹煮杀死 

更可怕的是

很多野生动物早就受到污染伤害

比如农药 DDT

在水鸟类体内含量

是原水含量的833万倍

此外,鸟类体内的重金属、污染物

已经开始改变它们的习性

严重的甚至可能导致基因突变

人若吃了污染导致基因突变的野生动物

也有可能诱发癌症等恶性病变!

 


比污染更可怕的是…

 以为吃进去的是无污染、健康的天然野味

但其实许多野生鸟类均为毒药致死

此外,被捕捉的鸟儿

还会被喂下各种化学药物

变得更加“肥美”


催肥窝点现场,被捕候鸟被放在一层层的笼子里

鸟儿被喂下各类药物,包括抗生素、速肥剂

豪不夸张的说

吃野生鸟类=服毒+接触禽流感等病毒+吃寄生虫大餐

还好,黑暗背后有光明,伤害的另一边有保护。

2017年实施的《野生动物保护法》明确禁止野味,购买及食用野生动物都是违法行为,情节严重的要承担法律责任。 

为保护候鸟,宋克明坚持反盗猎行动十几年。这十几年里,有一半时间是漆黑寒冷的夜,过年期间也不曾停歇。

2015年春节前后,他的护鸟小分队几乎每天昼夜巡护,长达一百多天。在零下结冰的寒夜里,在我们吃年夜饭时,他们的新年是这样的:

成功驱逐了150余次非法猎捕、

捕获了30多个盗猎分子、18辆盗猎车辆,26只猎狗

捡拾了2.5公斤,共2500多粒毒玉米

45次护鸟宣传

……

在“让候鸟飞”,像老宋一样的人还有太多。为了让鸟儿们过个好年,守护他人的健康,春节成了他们最忙碌的工作日:


在回家的列车上宣传零野味

在采购的市集上宣传零野味

正月初一在庙会宣传零野味

从寒冷的黑龙江到春意暖暖的山东

从年前到年后

都留下了一线志愿者护鸟、爱鸟的足迹


 这个春节

如果你的家人、亲朋好心推荐野味

请将这篇文章发给他们

并一定告诉他们:

吃野味不合法、不安全、不滋补

不吃野生动物

不仅是放过野生动物

也是爱护人类自己

用正确的饮食观念,来迎接新一年!

 

点击“我要捐款”,支持野生动物保护,也是保护自己



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