号称“减肥神器”的益生菌饮料,究竟神奇在哪?
绿茶喝腻了,酸奶不想喝了,就连咖啡也喝腻了......和肥肉做斗争的小仙女们已经喝到啥啥都腻味的地步了,这个时候,就有人开始倒腾益生菌饮料了,据说减肥效果杠杠的,对此,人马妞可持保留态度哦,本期就来专门科普一下益生菌饮料到底能不能减肥~
网上盛传的减肥神器
本期目录
真假益生菌饮料
益生菌饮料益处
益生菌饮料能否减肥
如何挑选益生菌饮料
真假益生菌饮料
先来看一看什么才是真正的益生菌----益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
2001年卫生部公布了可用于保健食品中的益生菌菌种名单:
两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、嗜热链球菌。
明白了有效的益生菌,理解益生菌饮料就不难啦--如果添加了以上有效菌种的饮料就可以算得上是货真价实的益生菌饮料啦,如果一个都没有........那就是假货没商量。
益生菌饮料益处
益生菌饮料的益处主要是来源于益生菌,对人体肠道功能改善功效显著。
预防或改善腹泻:饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值,缓解腹泻症状。
缓解不耐乳糖症状:乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适症状,可与牛奶同食。
帮助吸收营养成分:以双歧杆菌为例,可以产生维生素B1.B2.B6.B12及丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和苏氨酸等人体必需的营养物质,对于人体具有营养作用。如果每天摄入益生菌,不仅能够扼制肠内有害菌群的产生,还能为肠内有益菌提供良好的生长环境,造就健康肠道更好地吸收营养。
促进肠道消化系统健康:益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖,减少毒素,促进肠道蠕动,从而提高肠道机能,改善排便状况。
益生菌饮料能否减肥
益生菌饮料的好处确实很多,但并没有哪一种功效直接表明它有益于减肥。而网上盛传的“肠道菌群说”也被证明是有误的。另外益生菌饮料给人能减肥的错觉,往往是打着“0脂肪”的旗号。这种类似的陷阱人马妞以前也写过不少,猛戳:
一瓶435ml的‘某牌乳酸菌’饮料,虽然没有脂肪,但含糖整整70克 (约15块方糖)。
虽然加糖是为了保证口感,但各大厂商抛弃了对人体有益,效果更好的“益生元”,而选择了成本低廉的白砂糖。如果经常饮用这种高糖高热量的饮料是不利于减肥的。
如何挑选益生菌饮料
活的益生菌才能在肠道中定植,是其产生功效的基础。有些乳酸菌饮料中的活菌数,尽管走下生产线的时候可以达到一定的「巨额」数字,但是经过储藏、销售直至到达消费者肠胃这一漫长过程后,活菌数必然会被消耗。如果想起到调节肠道平衡的作用,尽量选购在低温下冷藏的活性乳酸菌饮料。
由于我们在买乳酸菌饮料的时候,最重要的就是一个「活」字。即便是冷藏保存,放置的时间越长,存活菌种的数量也就越低。为了保证活菌的质量,建议大家也选取距离生产日期比较近的新鲜产品。
目前很多乳酸菌饮料包装上都会注明产品是多种菌群的组合。专家表明具体饮用效果取决于菌种之间的共生能力,总体活菌数能够达到一定数量并起到作用就好。所以,大可不必过分追求乳酸菌饮料中的菌种数量。
图片|素材源自网络
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