我们浪费的仅仅是粮食吗？不！还有这些......

先来看一组数据。

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全球每年有1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨，造成高达7500亿美元的损失。

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世界76.33亿人口中至少还有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上每9个人就有1个人挨饿。

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据统计，我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨，接近于中国粮食总产量的6%。

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我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。

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在我国，大型聚会食物浪费率达38%，学生盒饭有1/3都会被扔掉。

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据测算，2015年中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。

网上曾经流传过这样一个段子：如果全国每个人都给你1元人民币，你将成为亿万富翁。

反过来说，如果每个人都在浪费食物，将会造成巨大的损失。

据统计，2010年以来，我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。三大口粮大米、小麦、玉米的国内自给率平均在97%以上。

作为世界最大、人口最多的发展中国家，中国用仅占世界7%的耕地，养活了全球20%的人口，创造了举世瞩目的奇迹。

是我们的粮食不够了吗？并非如此。

那么我们为什么要厉行节约，反对浪费呢？

我们浪费的，仅仅是粮食吗？

中国餐饮业人均食物浪费率达11.7%

国家统计局重庆调查总队课题组2015年撰文《我国粮食供求及“十三五”时期趋势预测》指出，据估算，在消费环节，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供养约3.5亿人一年的需要。

中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》更具有代表性。课题组自2012年至2015年间，走访了北京、上海、成都、拉萨4个城市的366家餐馆。调研发现，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。其中，大型餐馆、游客群体、中小学生群体、公务聚餐等是餐饮食物浪费的“重灾区”，大型聚会浪费达38%，而学生盒饭有1/3被扔掉。

粮食浪费→自然资源浪费

随随便便倒掉的一碗饭，浪费的不仅是粮食，还有宝贵的自然资源。粮食浪费越多，水土资源消耗就越多。

为了14亿人的饭碗，土地即使很“累”也难以休耕；每生产1公斤粮食要消耗800公斤水，在经济社会发展用水很紧张的情况下，灌溉用水依然要千方百计“挤”出来。

粮食浪费→环境污染

粮食浪费带来的环境污染问题同样不可小觑。

分类不够完善的厨余垃圾，填埋可能对土壤和地下水造成污染，焚烧则会污染大气并产生致癌物质。专家对此表示，避免浪费食物能够立竿见影地缓解诸多问题，既能减轻农业对环境的影响，也能节约食品生产所需资源，还能促进当地、区域性、全球的食品安全。

粮食浪费→传统美德流失

中华文明孕育了大量优秀的传统美德，李绅看到烈日下耕作的农民，感慨“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，左丘明更是提出了“俭，德之共也；侈，恶之大也”。

勤俭节约，是每一个中国人应当培育的优秀美德。

如果我们习惯了浪费，那么我们的子孙也将习惯浪费，而勤俭节约的传统美德，也将在每个人的“不在意”中逐渐流失。

浪费可耻，节约为荣

我们要认识到，在连年丰收、自给自足的背后，是我国粮食消费量的增长仍快于产量的提高，粮食生产和消费长期处于“紧平衡”状态。因此，必须始终对粮食安全抱有危机意识。对于一个拥有14亿人口的大国来说，任何微小的浪费都是一个惊人的数字。

讽刺的是，已经是2020年了，我们居然还在费劲地讨论为什么要反对浪费。

现实中，一旦有人批评浪费食物，总会有人站出来反驳：这些东西都是自己花钱买的，无论吃掉还是扔掉，其实没什么差别，只有多消费、多浪费才能拉动农业、服务业的发展；大家都节约不浪费，农民日子更难过。这是很典型的回护逻辑，却也是名副其实的“伪逻辑”。

——新京报

浪费就是浪费，浪费会造成损失，这不是在行使所谓的自由权利，也不是任性消费不计后果的借口。

同时，“厉行节约，反对浪费”不仅仅是一种道德要求，也是我国根本法《宪法》中的明确规定。

《中华人民共和国宪法》

第十四条第二款 国家厉行节约，反对浪费。

一粥一饭来之不易，制止餐饮浪费行为，从你我做起！

对于粮食浪费，你有哪些看法呢？你认为人们可以通过哪些做法来节约粮食呢？

快快留言和我们讨论吧！

来源：青少年学生法治教育服务平台微信公众号、部分图片来源于百度图库

编辑：贾文文

审核：邱书维、蒋文倩