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【南得美味】鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡!嗝~


《南得美味》第22期

大吉大利,本周吃鸡


作为“大鸡腿”省份中的一员

爱吃鸡的广东人不在少数

盐焗鸡、白切鸡、葱油鸡、

猪肚鸡、豉油鸡、荔枝木烤鸡……



本期咱们去品品

大家都爱吃的

脆皮炸鸡、手撕鸡、钵钵鸡……

(点击可查看大图)


钵钵鸡是个什么鸡?




通俗来说,钵钵鸡就是煮好的“冷”串串,是四川的街边名小吃,每个竹签上都串着鸡肉或鸡杂,把肉串串放入钵钵(瓦罐)里浸泡入味,就是最传统的钵钵鸡了。现在的钵钵鸡也融入了很多素菜和荤菜,迎合了大部分人吃素食的要求。


钵钵鸡

推荐指数:★★★★★


滋味浓厚,品种丰富,无骨鸡脚脆爽无比,伴着辣汁,爽。


烤猪蹄

推荐指数:★★★★★


满满胶原蛋白,花生沫铺在猪蹄上,来店必点。


冰粉

推荐指数:★★★★★

红糖冰粉,花生碎是特质的,入口顺滑冰爽,配钵钵鸡很解辣。


麻辣兔头

推荐指数:★★★★★

“你怎么可以吃兔兔!”

肉质劲道新鲜,麻辣味道浓郁,必须吃它!



吃鸡打卡地点

成都钟姐钵钵鸡

地点:南山区南光路南光商业街10号

营业时间:11:00-23:00

附近公交:地铁11号线南山站D口步行870米

人均消费:37元


手撕鸡就是要吃原汁原味



宝兴源记手撕鸡

推荐指数:★★★★★

原味手撕鸡冰爽,味道纯正,配上热乎乎的米饭刚刚好。咸香口,肉质略弹牙,鸡皮脆爽。


凉拌鸡脚

推荐指数:★★★★

鸡脚吃的就是爽口的鸡皮和调料在嘴里回味的感觉。唇齿留香,休闲必备。


吃鸡打卡地点

宝兴源记手撕鸡

地址:南山区学府路68-2号

营业时间:上午10:00-次日2:00

附近公交:地铁11号线南山站H口步行600米

人均消费:33元


脆皮超级薄的炸鸡



小黄紫炸鸡

推荐指数:★★★★★

入口后酥脆无比,薄薄的面衣,鲜嫩多汁的肉质,慢慢咀嚼还能感受到丝丝甘甜,这是新鲜鸡肉原本的味道,现炸现卖,鲜嫩、香脆、多汁。


吃鸡打卡地点

小黄紫炸鸡

地址:南山区南山街道学府路113-12号近四方村公交站

营业时间:11:00-23:00

附近公交:地铁11号线南山站H口步行560米

人均消费:25元



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联系人:17863349983(微信同号)


出品:蛇口消息报融媒体中心

监制:融媒体发布中心网媒部

主持人:赵琳

编辑:王淼  美编:Daisy

原创:赵琳  视频:赵琳


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