喜欢撩螺的注意了!碰到这种螺千万不要尝试!有毒!
烧烤、小龙虾、撩螺,
可谓盛夏玉林夜宵三大宝。
不过,玉林侬要注意了!
碰到这种螺千万!千万!
不要尝试!!!
织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表现为尾部尖细,长度为1—2厘米,宽度为0.5—1厘米。另外,其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色。
近年来,各地误食织纹螺中毒事件时有发生。为此,国家明令禁止任何食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺。
织纹螺这样识别▼
不小心食用就可能会产生危害
不能食用织纹螺的原因,主要是因为其体内含有河豚毒素。河豚毒素因其在河豚鱼体内分离出来而命名,主要存在于河豚鱼、织纹螺等海洋生物体。
尽管织纹螺本身并不产生河豚毒素,但是由于大量海洋细菌的存在,一旦织纹螺大量吞食了这些海洋细菌,就会在体内形成强大的河豚毒素,虽然织纹螺高度的抵抗性能使其自身免受毒素侵害,但这些毒素会在其体内堆积下来,人一旦不小心食用,就可能会产生危害。
食用有毒织纹螺的危害有哪些?
河豚毒素能阻断神经冲动的传导,使神经末梢和中枢神经发生麻痹。
食用织纹螺中毒事件中的患者,早期表现为口唇、舌、指尖发麻,眼睑下垂。不久即可出现消化道症状,主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴,进而出现口唇、舌尖及肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹等神经系统症状。重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
所以,虽说“君子以饮食宴乐”,追求美食可以说是人们与生俱来的一种本能,但如果是会危害健康的食品,即使再美味,大家也一定要远离。
为了避免中毒事件发生,网哥建议广大市民朋友不要购买食用不懂识别的螺类产品。如不小心误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统症状,须立即到医院就诊。
相关:这些东西有毒不能吃
来源:央视新闻、光明网、东南早报微信公众号、网络
★