编者按：
坊间一直流传的说法是，寻找传统中国，应该去台湾；而寻找唐代中国，只能去日本。假如配上“崖山之后无中国”的观念，则宋亡之后的中国，早已不是传统的中国了。最典型的案例莫过于饮茶，宋以前的茶都是抹茶，茶细如齑粉，饮时则为茶汤；中国现存的泡茶，则实为舶来西方。而在这个世界上，真正的抹茶，如今只存在于日本。
茶只是一例，就像稿子中写的那样，“在东京，你随便挤进一条背街小巷，爬上只有一个人才能通过的狭窄楼梯，低着头推开门，就很有可能是家只能容纳几位客人的小餐馆，且已经营了两代、三代人。”此可为工匠精神。
日本的工匠精神盛行于天下，所以才会有人蜂涌去日本争抢马桶盖，日本的杂货铺进入到中国，也就蜕变成了无印良品。但是就在无印良品产品风靡中国时，又有几人能想到，这些家具设计的萌芽理念，寻根溯源正是来自中国。只不过，那是千百年前的中国。
千百年前的中国教育了历史上的日本，如今的日本则在反哺中国。回到郑州楼市关注的层面，在我们认知范围内，为何全世界最好的商业中心却是存在于这个东瀛小国？为何全郑州的商业地产从业者纷纷要到日本去学习？而作为亚洲最彻底的现代化国家，日本又能给我们带来哪些启示？
带着这些问题，郑州楼市总编将开启为期一周的日本考察之旅。巧合的是，我有朋友长期往来于日本，当我向他询问日本的一些问题时，不料他却根据自己的观察写了一篇将近四千字的稿子。
此篇，正可作为郑州楼市日本考察之旅的开篇之作！2015年8月12日，为期一周的日本考察先头部队，走起。
---郑州楼市 十一侠
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掐指算来，之前的九个月，近八分之一的时间都是呆在日本。虽远不能和长居的人们相比，但两种生活模式的频繁互换，最容易令人看到之间所存在的差别。
我们首先就以零售类商业为例，日本的服务一流是出了名的，但究竟有多好，举个例子大家就知道了，比如我的太太推着婴儿车在北海道的函馆进了一家商场，她想要购买某个品牌的衣服，却走错了柜台，这时候，如果是在国内，营业员大多会白你一眼，告诉你我们这是XXX品牌，你走错了。
但在日本却不然，即使被问到的不是自己的品牌，他们的营业员也会让你稍等，一路小跑地赶去你想看的品牌专区，拿来你想要的商品。而之后的一系列流程，更会让人无法拒绝这笔消费：附近的专区营业员如果闲暇，会主动替你看孩子，带孩子玩；购买时无需消费者跑上百米找收银柜，营业员全部代劳；离开时，他们会帮你提着东西直至电梯口，按下电梯，等你进入，再把东西奉上，最后对着即将关闭的电梯门集体鞠躬致谢。
说实话，换做是我，我也会选择以后天天去逛商场而不是在网上买东西，最后还要承担不合适再退货的风险。
大阪的新世界区域，大阪本地人热衷的逛街购物区，面积比老光彩只大不小
服务好不代表出门就有
日本的国土面积是小，但小就不要以为出门就能买到东西，一般小城市的商业街上午11点开门，下午四五点就又关门了，天黑后想找家饭店都很困难。
而世界知名的奥特莱斯在日本的几家店我也都去过，御殿场店位于富士山下的山沟沟里，距东京两小时车程；札幌店位于市区以南几十公里的田地里，如果不开车就要地铁倒巴士才可以到达；唯一位置还算可以的大阪临空城店，倒是离关西空港挺近，距大阪市区却有50公里。
其实日本人做商业区的那一套是跟美国人学的，专拣偏僻、地价便宜的地方，几家店面一开，再弄个超大型停车场，要购物的时候就开车过来，一家子连买带吃，半天时间就都搞定了。所以，如果你在日本的中小型城镇随便就想找家店买东西，还真不是那么容易的事情。
单从公共交通的时刻表上就能看出日本人对细节、精细化服务的追求，他们的到站和运行时间完全是按秒来计算的，如果说有10分钟以上的延误，都是可以上全国新闻的大事件了。
目标、态度决定你的商业寿命
记得郭德纲有段相声特别能体现中国人目前的经商理念：“进了批脸盆卖，买盆不挣钱那就卖碗，卖碗不挣钱那就卖菜，没有人会死守着卖盆，除非因为你对这个盆是有真感情的……”这种理念，如果放在旧社会，做小生意只是为了养家糊口不至于饿死，倒也罢了。
但现如今很少有人说自己做生意仅仅是为了养家，多多少少都有点想挣钱的心思在里面。所以，当自己的生意不景气、不挣钱的时候，国人选择最多的就是赶紧“逃出来”，省得赔得更多，却很少有人去想自己为什么挣不到钱。
我家也曾经开过饭店，在郑州的闹市区，楼上楼下两层，上千平米，头半年生意很好，曾经40天就把一年的房租给挣了回来，再往后都是净赚。但大半年后我慢慢发现，粥不再是原来的味道了，菜的分量也减少了，原先精美的摆盘也被厨师们炒出来随便往盘子里一倒给轻易取代了。
结局可想而知，饭店撑了一年零九个月，其实还是挣钱的，但是家里人觉得没有预期中挣得多，就匆匆转让了。我敢肯定，他们想过不挣钱该怎么办，却从没想过为什么渐渐地从很挣钱变成了不挣钱。
而在日本，特别是东京，你随便挤进一条背街小巷，爬上只有一个人才能通过的狭窄楼梯，低着头推开门，就很有可能是家只能容纳几位客人的小餐馆，且已经营了两代、三代人。人家的拿手菜端出来，纵然平凡，也绝对能让你尝到和外面不一样的味道。
许多靠海经营的饭店老板们，如果说今天的鱼市场无法提供符合他料理要求的食材，那么人家宁可关门歇业，也绝不肯将就。正是日本人这份近乎变态的坚持和律己，成就了全世界最多的百年企业。他们真的是把经营当成了一生的事业，一份自己的使命和追求，而并非短时间内就要见到大把大把的钱。
摆盘精美是每一个店家的最基础，也是最根本要求，绝不允许敷衍了事
去过日本的人稍加留意就会注意到，日本的媒体特别喜欢做各种各样、千奇百怪的评比排名，比如说东京100家老式料理店大搜罗、北海道50处绝美景观大排名、本州100大赏樱胜地排名等等，多到连日本人自己都数不清有多少个这样的榜单。
许多商家、景点并没有为这份榜单赞助或者出力，但仅仅是一个排名加一个名字，短短的一行字，在旅行者眼中就会充满了非凡魔力，令人趋之若鹜。
曾经在《舌尖上的中国I》播出后，河南电视台迅速包装了一个《舌尖上的河南——美食发现之旅》栏目，每天介绍郑州大街小巷里面的特色饭店与商家。一时间，只要是上过该栏目的饭店，在之后的日子里着实火得一塌糊涂。我也闲来无事跟风去过两三家，平时随去随吃的情况再也看不到了，排个二三十分钟队伍都很正常。
这类营销才算得上是真正意义上的好广告，无需花很多钱，无需拍个多上档次的宣传片，简简单单一个排名，其意义就非同凡响。而最关键的是，媒体能否做到公正公开、不偏不倚。虽然第一永远只有一个，但当人人都想去第一的时候，一定会有人选择第二、第三、第四的。
更何况，对真正当事业做的商家来说，今年是第二，未必明年就不是第一。找出自己的不足，精益求精。
日本人对棒球情有独钟，如果某座城市的棒球队杀入了甲子园，那全城各处都是声援他们的海报，地贴车厢更不例外。其实在一般情况下，日本的地铁车身几乎是不做任何广告的。
噱头深埋诞生之初
其实在日本最让我感觉和国内区别大的地方，估计许多人都想不到，是一座座的游乐场、海洋馆和动物园。日本的动物园和海洋馆一般都是分为上、中、下三个层面来让人观赏的，上方可以让人直观得看到动物全貌，而中间多为钢化玻璃结构，可以令人和动物以极近的距离亲密接触，而下方往往会有一条地下通道，直通动物笼舍的中间位置，让游人可置身动物之间。
这种建筑理念极大提升了人们的参观兴趣，不再是单纯地隔着栏杆看动物，可以从各个角度全方位立体式观赏，而且动物的进化演变、骨骼、皮毛等多种东西都可以了解和接触。
最具代表性的当属名古屋海洋馆，他们巨大的海豚表演池居然也是分为上下两层的，上面平台可以观看海豚的表演，同时下层水族箱也有一片巨大的区域，可以让人看到海豚在水中的游弋。
反观国内的许多游乐场、海洋公园，生意冷淡时只能以“超短裙免费”、“比基尼半价”等这类噱头来招揽游客。倒不如在建园初期就把功夫下到，让人去了一遍还想去第二遍、第三遍。为的是设施和理念，而非那些旁枝末节的东西。超短裙和比基尼只能招揽来有贼心没贼胆的色狼，而不是真正的顾客。
动物园在规划时就早已童心大开，长颈鹿和河马两种不相干的动物就这么“顽皮”地被凑到了一起。
日本的商业宣传角度和力度，已经渗透进了人们生活的方方面面和各个角落。正如一个月前不幸去世的和歌山市志贵站的猫站长小玉，当初有谁会想到，仅仅是任命了一只花猫当站长，就拯救了一条频临破产的铁路线近二十年。日本铁路发达，同时许多人也以自己的家乡为荣，在各个车站都可以看到，许多超市、商场几乎不起名字，就叫駅前超市、駅前商场、駅前药局。在他们看来，自己的生意和财富可以说是因这个车站而来，自己住在这里是很有自豪感的。
在我们坐车环游纪伊半岛的途中，一队年逾花甲的老夫妇正坐在我的邻座，听说我们是来旅游的，于是每到一个车站，就如数家珍般同我们讲这座车站的历史、周边的景点，语言不通就用手写，热情之至，深刻令人体会到他们身在这一方水土的自豪感。
而日本的各类公共设施几乎都会留有专门用来悬挂小学生和中学生画作的展示墙，等于孩子的一张画是被全城的人和世界各地的游客看到，极大提升了孩子的自豪感和对家乡的热爱。如果他们觉得自豪，就会告诉你他们凭什么自豪，这里有什么值得他们自豪的。有了这份自豪感和归属感，日本人自然而然地会对自己的事业看得比天还大，而非仅仅挣钱那么简单。
日本在地铁站、围墙外、商场各类公共场所，随处可见小学生的画作，这是提升孩子个人荣誉观的绝佳手段。
在这句话上面，日本人算是将他们“轴”的精神发挥到了极致。正如寿司之神小野二郎一般，一辈子、一颗心就扑在制作寿司上，不工作时甚至永远带着手套以保护自己的双手，正是凭借着对工艺、食材决不妥协的信念和态度，成为了享誉世界的知名厨师。也许有人会说寿司不过是简简单单得东西，但正是这样一个制作过程极为简单的东西，一个日本人却做到让法国的《米其林指南》连年给出最高评价，足以说明问题。
近年来，前往日本的商务考察团也逐渐增多，但是去日本考察的究竟是什么，不知道有多少老板们会给出一个清晰的概念。高科技、先进理念，这些东西是可以花钱买到的。但是真正要做长久，那需要了解的就多了，这些东西不会出现在先进的机器工厂、不会出现在严格有序的工作中，更不会出现在稻盛和夫的书里。因为这些东西是自小就根植在每一个日本人心里的，老板们只有去用心观察每一个人，每一处角落，自然就会发现日本人商业常青的秘密。
曾经，隐忍、刻苦、专一、专注、诚信是我们中华民族的美德和立身之本，而如今改革开放三十年来，金钱至上的观念已经影响到了数代人。人们逐渐在金钱面前变得浮躁、功利、甚至是丧失了诚信。但还是那句老话，金钱不是万能的，它也许能帮你建立起经济帝国，但在追逐金钱的过程中，人们所丧失掉的那些本心，会让这座不牢靠的城池迅速崩塌，来得快去得更快。
反倒是日本人学会了如何在尽自己可能的情况下去把一件事情做到最好。如果有心，不如学学他们，先去专注做好眼前的事情。
（完）
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