重口味的日本人，这些“食物”居然也吃得下去？！

小通在之前介绍日本人饮食文化的时候常常用到清淡一词。日本料理的一大特点便是清淡，讲究不过多的烹饪。日本美食家山本益博也说过，日本料理是用水包裹着的，多用水煮、清蒸等烹饪方式。

由此可见日本人的饮食方式很健康清淡并不重口，重口的是他们吃的食物和方式。比如很多外国人就不能接受日本的纳豆，而且对日本人口中生鸡蛋拌饭的美味也表示无法理解。

今天小通就给大家介绍一下那些让歪果仁接受不了的日本食物。

生吞彼氏冰鰕虎鱼（シロウオの踊り食い）
 

小通先给大家科普一下什么是彼氏冰鰕虎鱼吧。这种鱼体型偏小，体延长，或呈鳗形。主要密集于印度-西太平洋暖水区域、大西洋中美洲沿岸。
 

日本非常喜欢这种小鱼，一般生食，辅以特制醋，食用时把醋倒进活泼乱跳的活鱼里，然后连醋带鱼一股脑吃掉。日本人将此称为大人的味道，大人的味道真的好深奥，小通还是十六岁呢~
 

这个食物光是看样子要下肚都非常需要勇气，大家再想象一下鱼儿在嘴里旋转跳跃的酸爽，然后一路舞蹈到肚子里……
 

腌制的鱼肉或者内脏（塩辛）

说到腌制大家是不是马上想到鱼干之类的，觉得可以接受。但是日本腌制的鱼肉是这样的……

 
完全不是去风干，相反还是有水分的，看起来很粘稠。且不去意淫想象它的味道，光是外表就让人退却三分望而却步。

煮飞蝉、幼蜂、蝗虫

煮昆虫系的昆虫系烹饪估计在全球范围内都存在，但是都不待见。日本很多综艺节目都喜欢用这些看起来很惊悚的食物作为惩罚手段逼着嘉宾吃。平时这些生物或者活着的时候正常人类都会觉得怕怕的避而远之，更何况当它们变成食物……
 

河豚
 

作为全球数一数二的有毒生物，河豚体内含有的毒素，仅仅几毫克就能让人毙命。所以歪果仁当然会嫌弃这种可能让自己死翘翘的食物。而日本人爱河豚除了美味外还爱上它的那一份毒，真是不走寻常路。
 

生吃马肉

马肉含有独特的鲜香味和丰富的营养价值，它是欧洲、南美一集亚洲多国的主要食用肉类。那么歪果仁为什么抗拒吃马肉呢？他们抗拒的是生吃马肉……什么都喜欢生吃的日本人，将魔爪伸向了马肉，不知道味道如何？
 

这时小通耳边响起了这句话，马肉是人类的好朋友，你怎么可以吃马儿……

生吃鱼白、海胆
 

当歪果仁听说鱼白就是鱼类的精巢时，估计打死他们也不会伸过去读者。本来就非常不擅长吃动物内脏的歪果仁，更不擅长生吃动物内脏，所以当然不会接纳生吃鱼白。
 

鲸鱼肉、海豚肉

吃不吃鲸鱼肉更多的是道德问题。日本超市摆放着鲸鱼各个部位的肉，显然很受民众们欢迎。

 
哪怕全世界都反对，日本还是要捕鲸杀鲸吃鲸鱼肉，这到底是真爱还是任性呢。反正歪果仁是不吃。
 
想想我大天朝有生吃猴脑的，小通瞬间觉得上面的食材冲击力也没有大到哪里去。所以如果你去日本，你会愿意尝试上面那些食物吗？

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日本通（ID：ribentong-517japan）原创

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