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来了!这家店终于开到东坝了!

牛油果 东坝社区 2022-05-27

东坝社区

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火爆广州,排名第一的「大神牛腩煲」,以其正宗的老西关口味,一经开业便征服了无数广州人的胃。



门店每日门庭若市,食客从店内一直排到店外,只为吃到这一口记忆中的味道。



如今,大神牛腩北京首店落户东坝!门店刚刚开业,就有不少人不惜跨越半个城前来打卡,这一煲必然有它的过人之处。



秘诀① /正宗


大神牛腩的牛腩煲汤底采用多种中药、酱料制作,肉中甘甜的滋味便来自于罗汉果;牛腩吃后唇齿留香,滋补降火。




秘诀② / 好吃


开盖后不禁发出惊呼:这肉也太多了吧!一块块牛腩在锅里堆成了小山,稍微动一下肉都要滚落下来,难怪还没掀开锅盖就已经有汤汁溢出。




秘诀③ / 便宜


一锅这么多肉,以为很贵?NONONO~这里的人均消费只有90元左右,作为正宗的广式打边炉,在北京可找不到这样的价格。



量大,价低,这牛腩煲属实实惠到家,谁看了会不心动?怪不得有人大老远也要跑来吃上一锅,过足嘴瘾。


与店同名的牛腩煲,是店里的招牌牛肉煲。



带着炭炉一起上桌的牛腩煲,还没开盖就闻到了扑鼻的肉香。



小火慢炖出的牛腩,口感扎实,嫩而不柴,软烂又不失嚼劲。



牛腩可以直接吃,也可以蘸料吃。店里有八种口味的蘸料,可以根据自己的喜好随意选择。



牛腩里当然少不了萝卜。大块的白萝卜早已吸足了汤汁,筷子稍稍用力就可夹断,入口软糯,甜而不腥。


要重点推荐给小姐姐们的一个煲,而且可以一次吃到两种食材。



这锅一打开就惊艳了,眼前的肉不是肉,是满满的胶原蛋白!亮筋透着红润的色泽,随着翻滚的汤汁不断抖动,必须要来波美图让你们感受一下。



不必担心吃牛筋费牙,它们已经十分软烂,胶原蛋白释放的彻底,表面滑的夹都夹不住。



软嫩的牛筋融化在口中,粘糯感充斥口腔,甚至有拉丝的感觉。



牛脷就是牛舌。煲里的牛舌薄厚适中,处理的干净没有异味,细嫩的肉质让人一口就爱上。

牛杂在广东的美食地位就相当于北京的卤煮,正不正宗老广一口就能吃出来。



一锅牛杂煲里包括牛肠、牛肺、牛肚、牛软骨、牛筋五种食材,用料超足。所有的食材都是经过炒制再炖煮,口感软烂,入味十足,每一口都是舌尖上的诱惑。



吃牛杂锅推荐蘸蒜汁,比较符合北方人的口味,而且味道会更鲜美。


乒乓球大小的手打潮汕牛丸,十足十的劲道。脆爽的牛肉丸口感扎实,蘸辣酱吃味道超棒!



每个煲都自带黄金豆腐,但是根本不够吃。油炸的豆腐在煲里煮过后将汤汁吸得饱满,一口下去,浓郁的汤汁溢出,香味溢满舌尖。



油炸腐竹皮,也是打边炉必备的菜品。可以根据自己喜欢的口感来决定煮的时间,喜欢嚼劲大的煮个一分钟左右就能吃啦!




来自岭南的沙葛,清脆清爽,汁水饱满,非常适合用来解腻清口。


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萌萌哒核桃包,超柔软。每一个里面都有颗颗核桃碎,奶香和坚果香相互交织,还有淡淡红糖香,一个人吃完一笼都毫无压力。




大神牛腩的环境浓缩了地道的广府园林风格。复古的墨绿色,彩色玻璃元素随处可见。



半空中悬挂的狮子头和墙壁上的门神给空间增添了满满的质感,身在北京即有来到广东的感觉。



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纠缠的味道代代流传

一锅一味皆为精心制作


作为咱东坝的特色美食店之一

福利活动肯定是少不了哒!


老板说了

兹要是咱东坝社区的居民去尝鲜

就给全场7.5折的优惠福利!


全场7.5折!

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折扣时间:

即日起2021年5月7号截止


对地道广东味情有独钟的朋友

快来打卡吧!



# 大 神 牛 腩 #


-营业时间:

试营业期间:09:30-凌晨1:30
正式开业营业时间:24小时
-地址:

北京吃货团团长牛油果、主编多多、设计青柳、摄影ZQ欧巴

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