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厉害了!十堰规模最大!这些学生已在用!

广电人 十堰广播电视台 2022-11-26


好消息又来啦!

近日,我市引进的规模最大的

中央厨房项目

在十堰经济技术开发区

龙门工业园投产

每天可以生产5万份营养餐!





十堰规模最大中央厨房建成



这个中央厨房由十堰校安餐饮服务有限公司投资5000余万元,历时6个月建成,厨房面积4000多平方米,是我市引进的规模最大、自动化程度最高的中央厨房。



在生产车间,食材从洗、切、蒸、炒,厨师在有条不紊地进行着。所有菜品都按照营养餐标准搭配;在分餐车间,工作人员把定制好的菜品装入餐盒。像这样每天可以生产5万份营养餐。十堰经济技术开发区白浪小学学生已经享受到营养午餐。


十堰经济技术开发区白浪小学学生:每顿都有两道荤菜一道素菜,还有一碗汤,非常好吃。



为了确保学生吃得安全卫生,公司建起了洁净度达到10万级的生产车间,以满足食品加工的需求。目前,企业已取得食品安全质量体系认证,并聘请第三方机构对食品加工的关键环节、卫生安全风险隐患进行全方位的监控和评估。


凯新认证(北京)有限公司专职审核员 崔兆东:通过我们这次认证活动,能够从侧面证明,从第三方的角度来证明,校安的管理水平是满足体系要求的,能够在一定程度上满足食品安全的要求。


太好了
希望越来越多的学生
吃上营养餐!


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十堰广电全媒体记者/陈林 特约记者/刘爱理编辑/王天梅 责编/全欣 终审/杜树人

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希望你的学校也能享用营养餐!

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