罂粟壳配料流向百姓餐桌，卖家坦言“比卖枪风险都大”，6人已被控制

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罂粟，大家知道是什么吗？

不清楚的盆友

可得好好做笔记了

①对人体有害

②毒品的主要原料

就是这种毒品原料

却被一些做食摊的老板看上了

流向多地小吃市场

听到这里

大伙是不是有一丝丝担心了？

↓↓↓

据澎湃新闻报道

今年的3月底到5月中旬

记者调查发现

国内多个主要中药材集散地

存在罂粟壳地下交易

谈及这些交易

一些药材商说他们长期

以每斤500至700元不等的价格

向卖卤味熟食、小吃早餐的

摊贩或门店供货

有卖家坦言

“说句不好听的，这比卖枪风险还大”

更让人担心的是

有些来自云南、甘肃的卖家

居然在网上做起了生意

他们建立了

与“罂粟、大烟、米壳”相关的QQ群

用来寻找买方和验货叫卖

除了罂粟壳

更有一些人专门配制

含有罂粟粉的干货香料

在网上出售各类“秘制”烧烤料、龙虾料

卤味料、麻辣烫料等配料

为何一些商家钟情于

这些对顾客身体有害的“罂粟壳”？

原来有些商家

喜欢在食品中添加罂粟壳（粉或籽）

是因为他们觉得能“提味增香”

而且能让顾客“上瘾”

但其实

有关专家却表示

实验证明，罂粟壳的作用被过度神化

传言中“提香上瘾”的作用

实际上并不明显

据权威研究表明

长期使用含有罂粟壳或其提取物的汤料

会出现发冷、出虚汗

乏力、面黄肌瘦、犯困等症状

另外

也会造成人注意力和记忆力功能衰退

严重时可能

对神经系统、消化系统造成损害

出现内分泌失调

甚至导致呼吸停止而死亡

5月21日，记者从河北安国市获悉，安国市委、市政府对此高度重视，深挖整个地下交易链，对违法产品进行封存、对违法经营企业全部封停、对相关当事人依法进行控制调查。截至目前，河北安国市全市排查市场经营户148家、饭店19家，共查实涉案非法交易罂粟壳10余公斤，控制6名当事人。

小吃店非法添加多发

一年多百余起案件宣判

餐饮商家因在食品中添加罂粟壳获刑的案例并不少见。

记者以相关关键词在中国裁判文书网上搜索，获得2020年至今年4月宣判的涉在食品中非法添加罂粟成分的刑事案例155起，梳理发现，早餐小吃店、卤味熟食店、羊肉粉（汤）店、胡辣汤店成为使用罂粟壳的重灾区；涉案餐饮商家非法添加的原因，则一般是迷信罂粟壳可“提味增香”、使人上瘾；其中，河南、贵州、江苏三省的案例数量位列前三，均在30个以上。

据案例披露的罂粟壳来源和一线禁毒民警的说法，涉案的罂粟壳多来自农村地区非法种植，而从境外地区走私流入国内的情况随着警方打击越来越严，案例数呈下降趋势。

记者以相关关键词在中国裁判文书网搜索，2020年至今年4月宣判的非法种植罂粟或境外走私罂粟壳的案例72起，其中河南有36起非法种植罂粟的案例，仅唐河县就有14起。

羊肉粉（汤）店、卤味店添加罂粟壳案多发

因迷信罂粟壳可以“提味增香”、使食客上瘾，安徽芜湖的丁颂（化名）以每斤200元价格多次购进晒干的罂粟壳，研磨成粉后添加至香料中熬制老鸭汤。同时还将罂粟粉以同等价格销售给姐姐丁某红、连襟潘某宝及妻子姨母范某。

丁颂用熬制的老鸭汤制作泡饭、泡面、米线、年糕、河粉等食品对外销售，至2019年8月案发，三年多的时间，销售金额累计约90万元。因犯生产、销售有毒、有害食品罪，丁颂一审获刑八年零六个月，同时被处罚金240万元。

各地非法种植罂粟案例数量分布。数据来源：裁判文书网公布的2020年1月至2021年4月宣判案例

各地非法添加罂粟壳（含罂粟壳粉、罂粟杆）案例数量。数据来源：裁判文书网公布的2020年1月至2021年4月宣判案例

2020年11月17日，江苏无锡市惠山区法院一审宣判的一起生产、销售有毒、有害食品案件中，经法院审理查明，2020年2月至3月间，被告人王某军在明知罂粟壳是有毒、有害物质，不能在食品中添加使用的情况下，仍在租住地将从他人处获取的罂粟壳掺入熬制的汤料中，用于制作猪头肉、猪耳朵、猪蹄、鸡爪等食品，随后在其经营的卤菜店向消费者销售牟利。

另一起案件至案发时，商家已偷偷添加罂粟壳7年。

2020年12月17日，山东邹城市法院公布的一审判决书披露，2013年8月以来，经营熟食加工点的李某明知曹某家所销售的煮肉配料中含有罂粟壳，仍然购买该配料用来煮制猪头肉对外销售。直到2020年7月，执法人员在抽样检查时发现李某煮肉用的料包中含有罂粟碱、那可丁。

从添加方式看，155个案例中有92个案例直接将罂粟壳放进汤料中熬制，少部分商家掺入研磨的罂粟粉或采用含有罂粟壳成分的调味品，隐蔽性更强。另有商家添加罂粟籽、罂粟叶、罂粟杆、罂粟果等其他部位。

2020年11月24日，河南临颍县法院公布的一审判决书披露，2020年8月初至8月25日，被告人张某涛为了使其出售的胡辣汤味道香、生意好，将之前在路边摘取的罂粟壳放到购买的鸡架中熬汤，之后用熬制的汤卤牛肉，并将含有罂粟成分的牛肉和鸡架汤加入胡辣汤进行销售。经检测，胡辣汤和鸡架汤中均含有吗啡等生物碱类物质，胡辣汤和鸡架汤内吗啡含量分别为29.9ug/kg、18.4ug/kg。
除了使用罂粟壳类物质，为了达到“提味增香”的效果，甚至有商家打起含有吗啡、可待因药品的主意。

2020年11月27日，广西贺州市八步区法院作出的一审判决显示，林某和陈某共同经营某小食店。林某从网上获取信息得知“复方甘草片”可以让汤料提鲜和味道香甜，且明知“复方甘草片”含有类似罂粟壳的有毒物质，为提升汤料鲜味、增加销量，林某自2020年1月中旬开始便在小食店的清汤和辣椒汤中加入“复方甘草片”，直至2020年6月17日被查处。

监管部门将扣押的清汤和辣椒汤分别抽样送检后发现，清汤和辣椒汤中均检出吗啡、可待因。林某因犯生产、销售有毒、有害食品罪获刑一年二个月，同时支付获利金额十倍的惩罚性赔偿金191770元。

记者梳理上述155个案例发现，多数案件以生产、销售有毒、有害食品罪定性。其中，鉴于被告人归案后如实供述罪行、自愿认罪认罚、退出违法所得、系初犯、犯罪情节较轻等，法院量刑一年以下（含一年）的较多。同时因为被告人符合缓刑的适用条件，此类案件缓刑适用率较高，而在适用缓刑的同时，违法商家同时也往往会被禁止在缓刑期从事餐饮活动。

此外，因此类案件涉及食品安全，侵害社会公共利益，检方也多会提起附带民事公益诉讼。上述155个判例中，有53个判例检方提起了附带民事公益诉讼，占总案例数的34.2%。

如甘肃天水市秦州区法院2020年6月24日做出的一审判决显示，法院认为，鉴于马某俊和另一被告人生产、销售添加罂粟壳的牛肉面细料用于牛肉面汤中，向不特定的消费者售出，该行为存在潜在的危害性，侵害了众多不特定消费者的合法权益，损害了社会公共利益，依法应当承担民事侵权责任。法院判决二人共同支付191340元的赔偿金并赔礼道歉。