道滘,一个不敢再去的地方!
道滘
一个具有深厚传统文化的水乡
一个没人不知没人不晓的美食小镇
第五站【土著吃晕东莞】终于来到了道滘
由道滘土著亲自带路
带你搜罗最美味的道滘美食
我的胃已经把持不住了
赶紧开吃吧!!!
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https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=c056840rpeg&width=500&height=375&auto=0没流量有图文版~
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客家豆品店如同面包味道的油条这家早餐店油条每天都是新鲜炸好,外脆内暖,这家油条可以吃出面包的质感!一定要早于9点来抢购,不然都卖完了!
这家的所有豆制品都是自制的,可以吃得出油很新鲜。一个本地路人阿姨一直强烈推荐,油条她只买这一家。
平时过新年家里的“碌堆”是从来不吃的,刚好来到这店的时候,“碌堆”新鲜出炉,忍不住试了下,真的是惊喜!炒鸡好吃!一定要试试!!
店名:客家豆品店
地址:道滘文化广场 市场对面
人均:5元
营业时间:6:00am-12:00am
排骨腌制得好入味,就像家里爷爷奶奶蒸排骨那种味道,而且吃得出是新鲜土猪排骨,蒸饭真的超香!
3块半一碟排骨哪里找,就单单排骨的酱汁捞白饭,我也能吃上好几碗!
起初觉得道滘好奇怪,竟然早上吃排骨饭,但吃着吃着又觉得好好吃,早餐就该吃排骨饭!温馨提示,这家要早点去11点估计就没排骨了。
店名:没有招牌(当它叫生意兴隆吧)
地址:厚德村委会向虹桥方向走100米
人均:10元
营业时间:营业到早上11:30左右
由泰叔妈妈那一代起,泰叔就已经跟着他妈妈在道滘卖豆腐花!加起来卖了有40年豆腐花。每日限量2桶,售完即止,手慢扑空。
豆腐花的味道十分正宗,豆味十足,吃一口就知道一定是手工制作的。
除了有原味豆腐花,还有辣的豆腐花,是泰叔自创的,自制辣椒酱,混合着豆腐花吃,好辣好过瘾!
除了有原味和麻辣豆腐花,还有凉粉加奶、红枣糯米水、芝麻糊等,全手工无添加,绝对健康食品。
做豆腐花是泰叔的爱好,做的也是街坊生意,尽管每天6点就要开始打磨黄豆,但泰叔想一直做到他做不动为止,小小的一碗豆腐花充满了人情味。
店名:泰叔豆腐花
地址:道滘中心幼儿园对面桥旁边
人均:5元
营业时间:中午1点钟到下午6点,4点过去吃比较好,开档时间看泰叔心情
说到油炸小食,百分之九十的道滘人都会推荐这家,而且有时候别的镇也跑过去特意吃这家!
这里有招牌油糍、鱼蛋、凉拌莲藕、咖喱花菜、炸鸡翅、卤鸡翅等等等等,种类超多,想吃的小吃都能在这里找到。
特别推荐这个咖喱花菜,炸过的花菜外脆内甜,沾上阿叔秘制的咖喱酱料,味道一流!
还有这个招牌炸油糍,油糍吃过很多镇区的,但这个真的让人眼前一亮,跟别的镇区做法不一样,里面有香芋粒、萝卜、番薯粒、韭菜。
因为加入了香芋的原因,油糍内里更加香,值得一试~!
据说以前是没招牌的,就藏在一棵古老而巨大的榕树下面,所以叫大榕树娇姨,夫妻档一做就是二十几年,很多道滘本地人都是从小吃到大的。
店名:大榕树娇姨油糍
地址:东莞市道滘镇明爱幼儿园旁
人均:10元
营业时间:14:00-19:00
一说起道滘你会想到什么,那肯定就是道滘粽,你知道道滘粽有多任性?本地人说,随便去市场买到的都很好吃。
这家道滘粽是土著安利的,许多酒楼每天都特意来这里拿货,李球道滘裹蒸粽是道滘的老字号,可以吃得出的真材实料,趁热吃更香了。老妈吃了怪我没有多买几条道滘粽回来。
店名:李球道滘裹蒸粽
地址:东莞市道滘镇南城村东安路16巷1号
人均:10元
来道滘最后一站肯定要吃肉丸啦,平记大排档的招牌是生烫鱼片肉丸湿面。第一次吃湿面,有点像咸面但比咸面要细的面,爽口弹牙,配合着道滘肉丸一流!
每一片鱼片都由老板亲自操刀,每一片鱼片大小都均匀,而且特别“薄身”。
制作道滘肉丸鱼片粥时,生鱼片就在碗底,滚烫的粥直接倒进去把鱼片烫熟,所以鱼片特别脆、爽口。
道滘的肉丸真的超级好吃、超级弹牙!我问土著哪里可以买到这么好吃的道滘肉丸,他又是那句,市场随便买就很好吃了,任性任性~!
这里除了有湿面、鱼片肉丸粥、肠粉、炒粉炒面等等,没有菜单,盲点出品都不差,还有虎门镇的特意过来道滘这里吃。
店名:平记大排档
地址:东莞市道滘镇闸口农贸市场六一一亭旁边
人均:20元
其实道滘怎么止这几家呢
还有这几家土著也是强烈推荐
也是超好吃的
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道滘鱼粥
晚上6点左右到凌晨5点
新地址:道滘镇道滘鱼粥
(南城村委会、南城广场旁)
臭豆腐
下午五点开 卖完收挡
地址:领年东北100米
臭豆腐旁边有间烧烤
烤猪大肠超赞
晚上7、8点开
冲记煲仔饭
地址:道滘镇道厚路8号
林记云吞面、广告牌宵夜、永锋食馆
……
由于胃部容量有限
不一一去吃了
道滘
真的是个不敢再去第二次的地方
回来足足胖了五斤!!
文:流行东莞陈伟霆
图:Tollrus
视频导演:news
视频主持人:因太胖被公司雪藏
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下一期【土著吃晕东莞】将会去莞城揾食
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