一讲到打边炉，真的很想念东莞这几条火锅街！
天气一冷下来
东莞人最爱做什么？
当然是打边炉啦！
说到打边炉，就是吃火锅
你第一个想到的地方是哪里？
不少童鞋肯定会想到
汇一城、万达、星河城那些大型的商圈
的确啊，那些商圈有很多
吃火锅的店，当中也有不少名牌店
但是在以前，这些商圈还没发展起来的时候
你又是去哪里吃火锅呢？
我的火锅回忆
是从这几条“火锅街”开始...
在那些繁荣的商圈发展起来之前
好多东莞人都爱来这几条街“打边炉”
今天就跟大家好好回忆下
避免卖广告嫌弃，以下只介绍街和部分店
详细菜式不会介绍
排名不分先后
本来小编觉得花园新村会有好多火锅店，毕竟自己在旧城院读书4年，在这条街上吃过不少火锅，但逛了一圈，发现好多店都关了。
屹立不倒的还有珍珍火锅和上宝涮涮锅。
珍珍火锅开了好多年，最近装修了之后比以前简陋的环境大气了很多。珍珍最有特色的麻辣火锅，别人家的火锅底料都是深红深红，而他们家是红到发黑，辣度可想而知。
重点是保持着一贯的特色，点菜是按“两”计算，几两的肉，吃多少称多少，很接雾都的地气。
而上宝涮涮锅，在这条街也是颇有历史，小编第一次吃涮涮锅就是来这里，那时才知道，打边炉原来可以“自己食自己的”。
不少人说花园新村没落了，莞城没落了，虽然花园新村的繁华的确不如从前，但好吃的还在，除了珍珍和上宝，附近的金马茶餐厅、棉记糖水，还有新进网红卜卜贝、碗仔翅、樟村宵夜一带，花园新村还是“好吃的”！
说起雍华庭，第一想到的应该都是韩国料理。但大家不要忘了，这里有两间火锅店开了好久了。
上宝涮涮锅和锅虹。
两间紧挨着一起，说是“敌人”，也是朋友，大家都各有特色。两间涮涮锅的店可能称不上一条街，但这片商圈里，做火锅坚持到现在的只有他们俩。
在南城的银丰路一直被称为“为食一条街”，仿佛从很早开始，这里就是约饭、宵夜的最好选择。
从开始的花园粥城，到现在五花八门的食店，可以说完成了一个时代的变迁，火锅店也是发展蓬勃。
小时候来这里都是粥城“饮茶”，或者海南羊庄吃羊肉，羊庄还在，但好像不是小时候那家。
少不了的重庆火锅
新兴起的串串火锅
今年人人都爱吃的牛肉火锅
如果要说一家老字号，那可能只有这家大骨王了。
选择很多，也非常繁荣的一条食街，但真的要找一家店吃火锅，又可能会思考很久，毕竟现在说起银丰路，大家很多的反应都是，“那里没什么好吃吧”“停车还收费呢”...
但不得不说，这里承载了很多东莞人的美食回忆。
读书的时候，总爱拿火炼树来开玩笑，说这里是东莞的“富人区”，有着很多高档的小区，繁荣的商业街，少不了还有吸引人的美食，马路两边总是停满车。
比较有名的牛肉火锅店
还有号称东莞第一家“九宫格”火锅
大大小小的火锅店
现在走一次火炼树，觉得变了很多，繁荣还是繁荣，隔壁还是东莞CBD，“富人区”的称号还在，但发现以前不少大型的食店、大排档、老字号都不见了，冒出了很多小店，吃牛肉粉、桂林米粉、黄焖鸡等等；
有人说，做小店赚钱，快餐型消费，主攻外卖，大的店租金还贵呢。的确，不少大的食店都选择在人流多的大型商圈，已经放弃这些传统的商业街，经过的时候，还是会想念以前一条街都是大排档的热闹景象。
说起牛肉火锅，砂锅粥，小编第一次时间就想起了高田坊。很多潮汕老乡在这里居住，自然也多潮汕美食，这里也是我第一次吃牛肉火锅的地方，在商圈那些品牌牛肉火锅占领东莞火锅市场之前，吃牛肉火锅，我只会去高田坊。
牛杂火锅
石锅鱼
高田坊有很多潮汕特色美食，比如打冷、粿条等，重点是仍然保留着那种大排档的味道，一到夜晚，这里就非常热闹，吃饭碰杯的清脆声、喝酒高兴的吆喝声、厨房热火朝天的炒菜声，非常热闹！小编觉得这也是那么多人爱来吃饭、宵夜的原因。
本打算写一期火锅的安利贴
谁知道走一圈发现，很多东西都变了
最后写出来更像是一篇情怀
幸好，这些食街还热闹非凡
幸好，这些老字号还客似云来
在感受现在商圈食店多姿多彩的同时
别忘了，我以前去打边炉的店
就在那条街里面
图文：流莞霍件哗、流行东莞综合整理