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密密麻麻的寄生虫！这种东莞人最爱的美食，考虑清楚再吃！
蛙蛙那么可爱
当然它的味道也肯定棒棒的
蛋白质丰富
爆炒蛙，烧烤蛙，油炸蛙，麻辣蛙
想起蛙蛙口水都流出来了
虽然蛙蛙味道好
但是它的虫虫也非常多！
最近广东市民买田鸡回家打算吃的时候
竟然发现里面几十条寄生虫！
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一条条密密麻麻白色的寄生虫
吓得明天的晚饭都呕出来了
大部分蛙类体内携带这种
可怕的寄生虫——曼氏裂头蚴
裂头蚴进入人体后，常寄居在人体的眼睛、皮下、口腔、脑部及内脏等，根据侵入的部位，可引起各种症状。
最为常见的是脑、眼、皮下裂头蚴病，临床表现酷似肿瘤症状。
裂头蚴在人体内的繁殖力很强，只要留下针尖样的一个头节，它就能生长成另一条新虫体。
而且，裂头蚴病很难确诊，绝大部分患者通过手术或病理组织活检发现虫体而确诊。一旦患上裂头蚴病，驱虫药一般赶不走，大多只能开刀取虫且不易治愈。
虽然寄生虫很可怕
但是蛙蛙太美味，不舍得放弃
那要怎么吃才安全呢？
不要食用野生的牛蛙，因为野生动物的生存环境复杂，身上携带或潜伏着很多病菌。市民想吃的话要尽量购买人工养殖，水质安全无污染的食用蛙。
裂头蚴的生命力顽强，可以耐受-10℃~56℃的温度变化，所以一定要高温将食材彻底煮熟。
日常的爆炒、刷火锅、烧烤等方法，往往无法将食材的某些部分煮熟，很可能因此无法彻底杀灭裂头蚴而成为安全隐患。
内脏和四个脚的部位，含有寄生虫的概率比较高。即使是吃养殖的食用蛙，这些部位建议也不要吃。
吃蛙有风险，大家要彻底煮熟
不然就等虫虫吃你脑脑了
来源：新华社、掌上珠海、网络、流行东莞综合