大高埗10W+赞美食,是减肥路上最难跨过的一关!
高 埗
一个提起就觉得很美味的镇区(有误)
自古水乡出美食
本着实事求是严谨探索的吃货精神
第十站【土著吃晕东莞】终于来到大高埗
由高埗土著流莞薛凯琪带路
带大家踏上寻找高埗美食之旅
准备好128g的胃
我们一起来开吃吧!!!
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https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=x062086qich&width=500&height=375&auto=0没流量有图文版~
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月丽云吞面
高埗人都知道的老字号高埗的老字号云吞面,做完早上就收铺啦,11点去到都没得吃。
这里的云吞小小一粒,云吞肉吃得出是用新鲜猪肉制作的,三分肥肉七分猪肉,真材实料。
云吞皮加了鲜蛋所以更加好味, 好多街坊都会买一两袋生云吞回家煮的。
而且这里的面都好特别,介于生与熟之间,用汤的余温烫熟云吞面,所以特别有韧性~
店名:月丽云吞店
地址:高埗镇第一综合市场附近(旧政府对面)
人均:7元
营业时间:7点开始卖,卖完就打烊(一般是11点)
康乐凉茶糖水店
超美味的猪脚姜第二站来到康乐凉茶糖水店,哇,远远就能闻到浓郁的猪脚姜香味,这里的猪脚姜是招牌!火候十足,味道酸甜度刚刚好!
相信我,吃一口你就爱上了,猪脚熬得非常Q弹和入味,肥瘦参半,每口都是胶原蛋白!
这里的糖水也很出名,有红豆沙、绿豆海带、木瓜糖水,还有养生女孩最爱的桃胶糖水,而且糖水超便宜,才“2蚊鸡”一碗!
这家糖水是用煤炉煮出来的,每天中午开始煮,下午来到喝一碗,你会发现糖水还是暖暖的。
虽然这里没有华丽的装潢,一桌一凳也有些残旧,但却承载了许多高埗仔女的儿时回忆,放假喝上一碗暖暖的糖水,这假期没白过!
店名:康乐凉茶糖水店
地址:高埗镇第一综合市场附近(旧政府对面)
人均:6元
营业时间:7:00~17:00
冯耀昆鱼丸
正宗高埗冼沙鱼丸一说起高埗大家会想到什么,估计是冼沙鱼丸吧,冯师傅做冼沙鱼丸已经有30几年了,还拿过许多奖状和证书,几乎家喻户晓!
洗沙鱼丸在东莞美食中,可谓最费时费力的菜之一。把鲮鱼剃骨取肉之后,要用两根铁棒反复敲打6个小时以上,让鱼肉中的胶质出来,然后再用手攒成鱼丸。
煮好后的鱼丸还要迅速过冷,这样做起来的鱼丸胶质多,爽口弹牙又鲜甜,惹味十足!
店名:冯耀昆鱼丸
地址:高埗镇冼沙四坊一村586号
金辉中西餐厅
必吃招牌盐焗鸡这家金辉中西餐厅好吃到什么程度,隔壁镇的都安利他,这个招牌盐焗鸡一定要试试!
不同于一般盐焗鸡的做法,盐焗鸡外皮会炸得香香脆脆,配上店家秘制的酱汁,简直一流,而且才30几块就有半只鸡!性价比超高有木有!
同样是招牌的还有这个“头菜肉饼拼猪肉搞鸡春”,肉饼也是不同于外面的做法,一般外面吃到的是偏硬的肉饼,而这里的是比较软,入口即化,回味无穷!
一般外面送的例汤都是味精汤,而这里送的例汤却是老火炖汤,不一定能吃到两只鸡脚哈,看你人品了。
店名:金辉中西餐厅
地址:高埗镇振兴南路43号
人均:35元
营业时间:10:30~21:00
潮蚬
网红花甲店来到水乡怎么可以不吃花甲,这家潮蚬是高埗的网红店来的,听闻晚上8点之后就没花甲吃了,要来觅食的宝宝尽量早点来。
这里的花蚬随便点都很好吃(除了冬阴功花甲),火候刚刚好,每一只都是加加加大码,超级肥美弹牙!根本停不下来!
只吃花甲不够饱,再来一份花甲粥吧,加了清远鸡和肉丸,花甲的鲜甜全流进了粥里,简直“冇得弹”!
店名:潮蚬店
地址:高埗镇三塘中路北50米(导航东莞第五中学)
人均:50元
营业时间:18:30~00:00
希望大家不是饿着肚子看,不然你会立刻马上现在立即想要冲出去吃个宵夜回来,这家皇牌烤吧是草菇的深夜食堂,一到晚上就想前来觅食!
这里一定要吃招牌烧生蚝,生蚝够肥够新鲜,都是下午新鲜原只采购回来的绝无组装蚝,一吃就吃得出干净新鲜!
这里除了招牌生蚝值得推荐之外,蜜汁鸡翅同样是这里的招牌。
不同于其他烧烤档的“干身”鸡翅,这里的鸡翅需腌制4小时以上,再扫上老板秘制的酱料,这样烧出来的鸡翅特别鲜嫩多汁!
这家烧烤店是草菇吃过种类最多的烧烤店,有生蚝、扇贝、带子、虾、鸡软骨、牛肉等等,老板说根据季节不同还会加入其他海鲜,不说了,又开始流口水了!
饿了吗,啊~隔着屏幕都似乎闻到那属于烧烤的“清香”,要不是要出高埗这期,真的不想安利给大家!不想让太多人知道!哼!
店名:皇牌联兴烤吧(高埗店)
地址:高埗镇振兴北路欧邓村路段
人均:30元
营业时间:18:00~凌晨02:00
文:流行东莞陈伟霆
图:Jauhowai
视频导演:news
高埗土著:肥了20斤的流莞薛凯琪
视频嘉宾:立志年尾减到120斤的流莞霍建华
高埗真的是个好山好水好地方
高埗仔高埗女都特别醒目过人
其实高埗美食店怎么止这几家呢
这几家都是超级推荐der~
彩虹面包店糯米鸡、可口肠粉、第二市场烤鱼、文华后面的麻辣烫、辣阿姨石锅鱼、欧邓麻辣烫、肥婆道滘肉丸粥、冼沙市场烧烤、庄记蟹粥、松吉日本料理……
下一期【土著吃晕东莞】
究竟去哪个镇区觅食好呢?
来个大投票好了
想看我们往期的东莞镇街揾食
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【土著】