藏在“深山”里的神级小龙虾，这个镇的本地佬还可以免费吃？！
总有人问我哪里的小龙虾好吃
我只会推荐一家店！
在“深山”里的小龙虾！
▼
四
海
美
食
店铺开在大岭山比较偏僻的鸡翅岭工业区内
已经是开了快5年的老店
外表就是一家不显眼的大排档
白天很安静，但一到晚上就座无虚席
迟来的都乖乖等位，生意超级火爆！
因为这里藏着味道“大神级水准”的小龙虾！
日卖数百斤！吃过都说好！
已经成为附近居民的深夜食堂
连老板给的福利也是“神级”哦~
▼
请大岭山人吃小龙虾
【四海美食大福利】
只要你是大岭山人
到店任意消费并按店员提示操作
即可免费领取招牌小龙虾一份！
（消费前请出示身份证核实，谢谢合作）
每桌限点一份，仅限堂食
每天限量100份！
活动时间
2018年4月24日-26日
（注意活动从星期二开始哦~）
不是大岭山人，也要找大岭山朋友去！
*活动最终解释权归四海美食所有
▼
市区都有小龙虾吃，为什么偏要跑到
20多公里远的大岭山呢？
还要是偏僻的工业区？！
我只能说，错过这只虾！怕你后悔一辈子！
不少人都觉得小龙虾不干净，不敢吃，但你到这家店看过他们洗虾的全过程，我只可以用“可怕”来形容，干净得可怕！
洗虾三大必要工序
↓
1
挑 虾
小龙虾每天新鲜到店，到店后马上挑虾，只留大只活虾。
2
洗 虾
选好然后多次清洗，刷虾！一只一只仔细地刷，保证干净！
3
去虾线、开虾壳
洗完之后去除虾头、虾腮的污物和虾线
是不是很少见到开虾壳的！老板坚持每一只都要开虾壳，这样客人吃起来更方便，虾在煮的时候也更加入味！超级贴心！
小龙虾镇店三宝
高峰期每天狂卖超数百斤！
店里只卖三款小龙虾，每一款都各有特色，满足大家不同口味需求，可以称得上是镇店三宝！高峰期每天更是狂卖超数百斤！来迟一点，都没有小龙虾吃了。
每一款出品都毫不含糊，实实在在，随手拿起一只都超级大！比一部iPhone plus还长！
口味虾是这里的招牌做法，上桌就是一整锅！
开着小火，慢慢地沸腾起来，让人看到就食指大动，最大的优点就是小龙虾不会冷掉，吃到最后一只，锅里还是热乎乎的！
开了虾壳就是好！轻轻用力剥开一点就能看到诱人的虾肉！味道小辣小麻，吃上一只就马上想来瓶冰啤酒。
虽然是香辣口味，但这样却能带出虾本身的鲜甜，越吃越鲜！比外面的重口味做法清爽很多！
店里另一款卖得很好的小龙虾，味道不辣，适合东莞人口味！看到这感人的蒜量，就知道蒜香有多浓郁，所以很受怕吃辣的顾客喜爱！
做法很简洁，但味道却不简单。小龙虾跟蒜蓉在锅里翻滚着，虾肉慢慢吸收了蒜香，而且还加入紫苏叶祛除了虾的腥味，吃起来更加香。
每一只虾都被蒜蓉“包围着”，吃在嘴里先是香浓蒜蓉，然后是虾的鲜甜；一只吃完手上继续拿一只，终于知道体验什么到叫一个人也能撸掉一盘虾！
油焖大虾是店里的新推菜！但一出场你就知道跟一般的油焖大虾不一样！因为料实在是太足了！除了小龙虾，还有青瓜、莲藕等配菜，吃起来有一种清爽的感觉！
要说这道小龙虾做起来真的不简单，先把虾油炸再爆炒，加啤酒煮
倒了配菜后，加入秘制酱汁翻炒均匀再焖！一碟油焖大虾才算大功告成！
复杂的做法把虾煮得非常入味，吃起来还隐约有一点点药材味，味道更有层次感。爱吃虾膏的朋友必点这道菜，油焖大虾都是用大号青虾来做，这样才会爆膏！
酱香鸡煲
除了小龙虾，店里的鸡煲和石锅鱼也非常好卖！小编就很喜欢这里的鸡煲，感觉分量都比市区的大得多！
这里的鸡煲不会很辣，很有大排档的风味，鸡肉也很嫩很香，送米饭真的一流；吃完鸡肉，还可以加配菜继续煮，私人安利记得点土豆！
石锅鱼
石锅鱼真的不是开玩笑，一上桌就被这个大大的石锅所吸引！
重点是越煮，锅越香！选的都是又大又新鲜的鲩鱼，起肉斩件，整条鱼都在锅里，就是实在！
鱼肉不是很薄那种，反而有点厚，但这样吃起来才觉得爽！紫苏叶和香菜完全祛除了鱼肉的腥味，鱼肉煮的刚刚好，雪白嫩滑又有鲜味；千万别错过鱼头和鱼尾，煮的非常入味，嗦起来就是爽！
环境嘛，这里给不到你高大上的，就是一家露天大排档。
一入夜，就渐渐坐满了人，迟来一点都要等位置，还可能虾都卖光了。但就是喜欢这种不用拘谨的环境，一群好朋友，一起吃虾喝酒，有说有笑。
吃着美味的小龙虾，耳边都是开朗的笑声和干脆的碰杯声，渐渐你也会被感染到，这才是吃到开心吃到爽的大排档嘛~
↓
小龙虾控们有兴趣可以来探店！
大岭山人来就送小龙虾
不是大岭山人？
那就扯上大岭山的朋友来！
大吃一顿！
店名 ▏四海美食（香山路店）
地址 ▏东莞大岭山鸡翅岭工业区香市路宵夜街（鸡翅岭工业区公交站后面）
订座电话 ▏13412949997
营业时间 ▏下午5：00-晚上11：00
人均价格 ▏40-60元
小提示
添加老板微信，可以订台或问路哦！
附近没有停车场，开车的朋友到店后可直接把车开上店铺门前的空地；找不到路可以加微信问老板！