杜绝“疫”从口入！打击非法野生动物交易！

2月27日，国家林业和草原局野生动植物保护司相关负责人在国务院联防联控机制举办的新闻发布会上表示：

国家林草局已进行全面安排部署，将采取一系列措施，严厉打击滥捕滥猎、非法交易野生动物等违法犯罪活动，革除滥食野生动物陋习。

截至2月26日，各地林草系统共出动执法人员86.6万多人（次）,出动车辆9.78万多车（次），清查整治市场、餐馆饭店等经营场所35万多处，检查人工繁育场所15.3万多处，办理野生动物违法案件690起，收缴非法工具2919件，收缴野生动物3.9万多头（只），收缴封存野生动物制品1080多公斤。

2月24日

全国人大常委会表决通过了

全面禁止非法野生动物交易决定

决定自公布之日起施行

这意味着中国确立全面禁食野生动物的制度

不仅在野外生活的野生动物不可食用

人工繁育、人工饲养的陆生野生动物也不可食用

（鱼类等水生野生动物不列入禁食范围）

消息一出自然是大快人心

到底什么算是“野味”？

一说到“野味”，很多人会想到天鹅肉、穿山甲、熊掌……等国家重点保护物种。但其实，远离野味，不分保护级别。以下两大类“野味”，小饭团提醒你需要提高警惕！

第一类：无证野味

除猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等常见家养动物以外，不常见的动物被搬上了餐桌，就要怀疑可能是野味。

绝大部分野味，基本都来自野外捕捉。

这些野生兽类经常出现在野味市场，不能吃：野猪、野兔、黄麂/麂子、狍子、竹鼠、果子狸、猪獾、狗獾、老鼠、旱獭等。

野生鸟类不能食用，常出现在野味市场的有：麻雀（各类小型林鸟去毛后以麻雀之名售卖）、斑鸠（俗名野鸽子）、野鸡、野鸭、大雁、禾花雀（原是黄胸鹀，濒危后，以栗鹀、普通朱雀、灰头鹀、黄眉鹀、小鹀等冒充）、猛禽（老鹰、猫头鹰）、鹭鸟（白鹭、夜鹭）、白胸苦恶鸟（白面鸡）、燕雀（俗名虎皮燕）、白腰朱顶雀（苏巧）、云雀、竹鸡等。

野生两爬类同样都不能吃，常出现的有：各种蛇类、青蛙、蟾蜍（俗名蛤蟆、熏拉斯）等。

第二类：有证野味

一些所谓合法养殖的野生动物，表面上不违反《野生动物保护法》，但普遍存在野外获取种源，或证件合法但来源非法的“盗猎洗白”问题。这些物种包含：雁鸭类、鹭鸟、蛇类、果子狸等。

此外，梅花鹿、蓝孔雀、大鲵（娃娃鱼）、鳄鱼（皮革养殖行业废物利用）、狐狸（皮草养殖行业废物利用）等，虽然已经实现了人工繁殖，但其进入餐厅，未必符合《动物检疫管理办法》，存在食品卫生安全隐患，仍然不建议食用！

然而在野味餐厅，野味正堂而皇之被明码标价，让人何其心痛。

就是因为一些人放不下对野味的执念，在这个原本阖家欢乐的春节，不知道多少中国人无法和家人团聚。

17年后的今天，野味再次引爆了一场全国性的卫生事件，只不过爆发的地点，从广州，变成了武汉！

野味有多可怕？

告诉你一个数据吧，也许你并不清楚：目前，有超过70%的新发传染病，来源于野生动物。HIV病毒来自于非洲的黑猩猩或白眉猴；非典、中东呼吸综合征、尼帕病毒来自于蝙蝠；马尔堡病毒来自于非洲猴子；拉沙热病毒来自于老鼠；麻风杆菌疑似来自犰狳……

实际上这些病毒不是现在才大肆感染人类，它往往是和自然宿主长期进化了很多很多年，这些病原体本来并不会危害人类，只是潜伏在动物身上。

这样，野生动物身上的病原体也就接踵而来。

野生动物的现状

随着近代信息和工业技术的高速发展，受国际贸易和利益的影响，多种野生动植物资源面临来自过度利用的压力，正在以前所未有的速度消耗。野生动植物商业性利用是造成物种濒危的主要原因之一。

在我国，通常将野生动物及其制品分为四类：药用（如犀角、蛇等）、食用（如穿山甲、巨蜥等）、收藏（象牙、犀角等）、宠物（鸟、龟鳖等）。

由于对资源的过度开发利用，一些药用动物，如穿山甲、虎豹等的野外资源急剧减少，事实上，随着医学技术的突飞猛进，一些药用动物的功效可以用其他人工合成药物来替代，毋须再“杀鸡取卵”。

食用野生动物的重灾区是我国南方地区，以两广为最，特别是冬令进补时节。每年，大量的穿山甲、巨蜥、熊掌等野味从缅甸、柬埔寨、老挝和越南等东南亚国家，经中越、中缅等边境进入我国的广西和云南，然后流入各省。野味逐渐成了宾馆、饭店招徕生意的招牌，蛇、鹿肉甚至蝗虫、甲壳虫等都成了尝鲜人口中的佳肴。

这些餐桌上的美味没有经过卫生检疫就进了灶房，而染疫的野生动物对会对人体构成极大的危害——野生动物体内多含有各种病毒，还携带各种寄生虫，它们会导致出血热、鹦鹉热、兔热病等疾病。

最著名的就是穿山甲，地球上走私数量最高的哺乳类动物，在上世纪60年代的中国，年捕获量约15-16万头，而20年后年捕获量仅千余头，其中中华穿山甲数量下降89%-94%。

我们所关注的犀牛、大象和老虎无一例外都是遭到贸易的严重威胁。南非的犀牛偷猎行为在2007年到2011年间增长了30倍，仅2012年更是达到了创历史纪录的668头；中非每年有超过12000头大象因为象牙而被偷猎。

野生老虎的全球数量已经下降到今天的大约3200只左右，而在19世纪中期估计有约超过10万只老虎生活在地球上。在印度，那里的老虎数量从2002年的3600只下降到2008年的1400只，单就2011年就估计有51只老虎被杀。

2018年江西破获一起野生动物案，警方截获了一辆运输货车，车上的野生鸟兽包括黄麂、猪獾、白面狸、鹭鸟等4300余只，另有眼镜蛇、乌梢蛇等600余公斤，巨大的利益使得无数人铤而走险。

我们倡议

打击非法野生动物交易，离不开社会各界的监督。如果你发现有野生动物交易线索，可以拨打12315举报！市场监管部门通过全国12315平台为社会公众提供统一的投诉举报服务。

截至26日，全国12315平台共核查涉及野生动物交易的举报341件，立案27件，采取行政强制措施4件，依法从严从重从快查处了一批违法行为。

拒绝野味

严厉打击非法野生动物交易

同一个蓝天，同一份责任

让我们携手共创人类与野生动物

和谐共存的美好家园！

▎近期热文

2020年03月02日/第1892期

编辑：郭睿泽（井冈山大学）

责任编辑：吕磊  郝帅

审稿：卞新华

稿件来源：整理于WWF China、新华社、人民网等

稿件整理：江西省学生联合会新媒体中心

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