饭堂内务检查丨且看岭师各饭堂
无衣无以蔽体
无食无以生存
鹏园、鸿园、泽园
每到饭点
都会有饭堂沦陷
人满为患的壮观
你青睐的
或是番茄炒蛋的橙红鹅黄
或是白菜烧豆腐的嫩绿银白
或是明炉汤的清甜可口
或是鸡丝面的清香四溢
这些美味菜式的背后
食材、烹饪工具、流程
这些都与饭堂内务密切相关
接下来
让校会君带大家了解饭堂内务检查
3月19日，一场夹着丝缕春风的雨，给岭师带来了凉爽，而我校各二级学院生活部干部们和自愿者们在我校校团委学生会生活部的带领下，开始了对泽园、鸿园、鹏园的内务检查之旅。
各干部以及自愿者们分成几个队伍分别对不同楼层的饭堂内务进行了有序细致的检查，并为其公平打分。检查内容主要涉及肉类的和蔬菜的新鲜度、点心房的卫生程度、食品的生产日期、地面的清洁度、垃圾是否及时处理、餐具是否已消毒和工作人员的着装是否整洁等等。
进入饭堂，他们先对饭堂工作间的地面进行观察，可以发现回南天的潮湿也难免使得饭堂地面有些许的湿滑，但尽管如此，地面的干净程度还是能让人满意。同时他们还对各用具的清洁情况作出细致的观察。
他们还针对食材的摆放、新鲜程度等问题向工作人员进行认真地反馈，饭堂的工作人员们热心地为其解答并做出了改进的方案。
关于餐具问题，考虑到餐具是我们用餐的必不可少的用具，各干部及自愿者积极了解并掌握餐具的消毒和清洁情况，同时作出了有价值的反馈。
饭堂内务的整齐度可从配料的摆放情况了解，而饭堂的配料的质量直接影响食品安全，所以这些关乎学生健康的方面不允许我们掉以轻心，各干部及自愿者认真检查每种配料下方的名称及生产日期和过期时间，暂未发现过期配料。
在这个过程中，各干部及其自愿者会在检查过程中认真地查看各项内容是否有不符合要求的情况，并进行了记录以及认真的反馈，情况良好。
▲饭堂内务检查完毕后，各干部及自愿者为其作出总评和给出意见。
在我们的身边可能会充斥着
类似“学校是否有环境干净的厨房”的声音
学生安全是首要的
下周
我校校团委学生会生活部会进行反馈
同学们对饭堂的意见
都可直接在本公众号后台提出
（最好带上照片）
春季流行病频发期
校会君要提醒同学们少点外卖
注意饮食安全哟
文字：廖紫楠
编辑：艾米
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