隐于石岐区闹市中的美食店，20年风雨不改，就连物价都停留在90年代
要了解一座城市，就去它的市场，这里有最市井的文化，这里是最温情的地方。
”位于小巷里的小闹市，很高兴终于遇见你 —— 延龄市场，还有这家21年的小店铺 —— 佳美店。
”普通又不起眼的店面，小到店内只能容纳2个客人，不过麻雀虽小，美味俱全，在这闹市中能吃到这样抵食的美味，就算没有富丽堂皇的装饰，也不失为一种享受。
熙熙攘攘间，翻台的频率高到你不敢相信，这里是小学生的福地，放学跟着爷爷奶奶来这里，点上一份小吃一份甜汤，就是一天学习下来最大的奖励。
平均每份小吃甜品都在4元左右，种类很多，多来几次都可以不重复。
附上大家最最期待的菜单。
一份4-5个，很抵食，去到一定要试一下！
煮制时间控制得很好，不会泡太久影响口感，淋上一层粘稠的咖喱汁，一口咬下去汤汁在口中爆发！毫不夸张！
鸡柳串，本身就是腌制好的，自己买回家油炸也很好味，结实的肉质感简直爱到忘形！
一串2元，连吃10串都不心疼。
鱼旦大小适中，口感很爽脆，一咬下去那种弹牙感立马出来，这里的咖喱酱汁是真的好吃，浓稠味香刚刚好。
鸡肉肠也是比较爽脆，咬下去不会有很粉的质感，鸡肉的味道也比较浓，不过这种肠子的缺点就是烤后比较油，吃多一根就很腻。
钵仔糕可谓是老广们童年的共同记忆呀~看似很简单的一个钵仔糕，工序却很复杂。用瓦钵盛装，才能更好的保留米香。
用竹签将水晶钵仔糕挑出来，刚蒸出来的可能会比较粘。软糯的口感带着一点Q弹。3元/4个，这个价格真的超划算。
佳美店的手抓饼制作方法跟平时在街头看到的略有不同，用两个平底锅就能简单制作，煎制饼皮之后，再加上额外添加的食材就可以啦。
不过这季节吃手抓饼真的不是个明智的选择，刚完成的手抓饼又热又烫，吃完还得一身汗。
吃了小吃，当然不能少了甜品。这么一大碗，你绝对想不到只需要4元，超大份量，吃了一半都会觉得饱。口感和味道都很值得一试。
八宝粥和红豆沙，两者看起来很像姐妹，外貌和味道都挺相似，一样都是4元一份，感觉在这里消费，都有种回归90年代的错觉。
还有自制的酸梅汁，很解渴。
20年老店，风雨不改。抵食又美味的传统小吃，不应该被新兴品类所覆盖，苦又赚不多的传统市场，正在慢慢被遗忘淘汰，这样的传统，需要我们年轻一代去承载。
地址：延龄路1巷11号测（延龄市场内）
来源：中山美食
热帖链接
点击图片参与▼