别怪我没告诉你！杭州有一条街，满是咖啡店！
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| 一个人的咖啡 |
忙碌的日子里，我们需要一杯咖啡。
梵高说过，“要做好工作，
必须吃好、住好、
偶尔放纵一下自己、有自己的烟抽、
可以惬意地喝上一杯咖啡。”
总有些地方，当小编一走进去，就能感受到店主的用心。CHEN Coffee就是这样的地方。这间咖啡店的装饰像50年代的怀旧复古风，皮质的椅子很有风格，但同时依旧舒适。复古的镜子，台灯，挂钟，还有油画，为店铺增添了更多怀旧风情。
CHEN Coffee的店主，一位是有多年经验的咖啡师，一位是自学成才的厨师，负责所有的西式料理。目前，他们正在重新调整菜单，创造出更多有特色的菜品和饮品。当你喝一口现磨咖啡，身边环绕的是缓慢而轻柔的音乐。靠门口道路的小院子，是最好的位置，特别是在这样的春日里。
▲ 令人意外的是，爸妈竟带着孩子来咖啡店学习。令人意外的是，女孩学得很投入很认真。
▲ 草莓pancake里是毫不客气的奶油和草莓冰激凌。
▲ 女孩们，离不开甜点和咖啡。时而聊聊天，时而看看街景和往来的人群。
▲ CHEN Coffee的店员，是个很美的女生。站在墙的另一端，偷偷按下快门。
▲ 复古的台灯和过期的年历。
▲ 店主自己做的手工饼干，以及店铺内的干花装饰。
CHEN Coffee
10:30-01:00
杭州开元路38号
走过很容易被忽略的咖啡店，两旁的树木遮掩了门面。咖啡工房，是个有庭院的咖啡店。能发现路边这家隐匿着的咖啡店，是和她冥冥之中的缘分和连结。
首先踏进的，就是咖啡工房的庭院。门边的小黑板上，有这样一段话：
“初春｜告诉我，我和你会不会有明天？深情是我担不起的重担，情话只是偶然兑现的谎言……”
在这个发春的季节里，再矫情的文字都不为过。我们就是要在暖暖春光里把身边的一切都融化。
穿过庭院，走进咖啡工房，视线变暗，整个人都被暖暖黄光包围。这不是一家白到通透的“性冷淡”咖啡店。这里的色彩，深沉而浓郁。在些许昏暗里，人都变得柔软和平静。这些浓郁丰富的色彩，并没有给人太多视觉刺激；相反，这里有一种浓到化不开的温度。
▲ 空酒瓶子，摆放在庭院的露台上。
▲ 门框上挂着自己扎的晴天娃娃；庭院里坐着的客人们相谈甚欢。
咖啡工房
10:00-00:00
杭州开元路72-1号
花、咖啡、闺蜜便是你到访FloWa Coffee的最好理由，这里有你喝过就会爱上的咖啡和花茶，有满店的花墙作为你与闺蜜小聚自拍的背景。
▲ 映在玻璃上的花墙。
▲ 这是老板最爱的画作，始终保留着赤子之心。
（图片来自 舌尖杭州 公众号）
FloWa Coffee
10:00-22:00
杭州开元路41号
光合作用是一家年轻的咖啡馆，离稳定和成功还很遥远，但去过门店的人们都会深深被两位老板的气场所吸引，倒不是说在气势上够强硬做派，相反的，而是舒服。嗯，一家咖啡馆“舒服”是很关键的一点。
店内窗明几净，位子不多，两位老板既是品牌主理人又是服务员，那种对细节的把控和亲力亲为，让人去过后印象深刻。如果你也是一位咖啡爱好者，就坐在吧台，只要不忙，两位老板爱极了聊天；如果你想要安静地品尝一杯香醇咖啡或是一份甜品，也可以选择光合作用的阳光房，尽情享受静谧时光。
（图片来自 NicPersonal ）
光合作用咖啡
杭州开元路3号102室
2014年秋，从英伦毕业的文艺青年，念念不忘康桥的金柳与水草，更记挂英伦的茶点与美食，于是就有了今天的杭州J’s Magnet 磁铁小红钻。诚如小红钻BOSS说的，“在这里，让我感觉回到了英国。”
这里不仅仅是一家店，更是一处憩息地。当你想远离城市的喧嚣，就来这里吧。只为一份宁静，或⼀杯⾹醇的咖啡，亦或⼀份暖⼼的甜点，更为了这⾥有说不完的故事。
挑空的两层loft结构，充满艺术空间的设计感。据说，餐厅之所以取名为J'SMAGNET磁铁小红钻，就是为了见证闺蜜之间如红色钻石一般坚固的友情。字母J和S是两个好朋友的名字首字母。
“世界的存在是为了一本书。” 当你芜杂烦乱，静不下⼼的时候，小红钻就有这么一个角落，翻开⼀本书，摊在膝盖，握在手中，放于桌上，就是一场与自我的对话。
（图片来自 JSMAGNET磁铁小红钻 ）
J'S MAGNET RESTAURANT & LOUNGE 磁铁小红钻
10:00-23:00
杭州开元路78-1号
黄昏在等一座空城
像咖啡在等一个人
苦涩慢慢蒸馏出圆润香醇
时光在等一个人
将青涩烘焙变回甘的熟成
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