老昆明都爱吃的10家豆花米线,有些老店伴随昆明人30年

2017-06-04 春城头条 春城头条

视米线如命的昆明人

热爱米线到了偏执的地步

在昆明的大街小巷

一抬头就能看到各种米线店

一提到米线

第一个想到的是不是过桥米线?

如果是,那你就out了

昆明最独具特色的

当属豆花米线

香辣爽滑,物美价廉

今天就给大家吐血推荐

昆明最好吃的豆花米线店

我们要告诉全世界

昆明不只有过桥米线

我们还有豆!花!米!线!


说到豆花米线,就不得不说新迎传统豆花米线了。开了20多年的老店,从一家小店到现在的高大上连锁店,20多年一直来这吃的顾客已经不只是在吃豆花米线了,吃的也是一种情怀!



老店的味道一直没有变过,豆花味浓厚甜咸酱油和肉冒的搭配非常美味,劲道的米线,自制的豆花和小菜,鲜美的汤汁,吸引了一批又一批的顾客。



豆花米线配上豆面汤圆,是大多数人都会选择的搭配,汤圆的豆沙馅特别香甜,热热乎乎的,软糯却不粘牙,超级好吃!


地址:新安巷官房大酒店对面(官房大酒店对面)

人均:9元



德胜桥豆花米线在昆明经历了很长的时间,开了40年的老店,从豆花飘香的小吃店一步步做到现在的规模,从一开始的豆花米线扩展到小锅米线,大锅米线等周边小吃,但是豆花米线一直是米线届的佼佼者。



豆花米线作为昆明的传统小吃,豆花加米线的混搭组合,奇妙的味道一直是昆明人的最爱,很多外地人来到昆明要吃地道的小吃,首选就是豆花米线。7块一碗的价格可以说是非常良心了,味道能让你久久忘怀。



走传统路线的豆花米线,和走出昆明遍布全国的过桥米线不同,地地道道的昆明味才让人忘怀。德胜桥虽然扩大后添加了很多周边小吃,炸洋芋,凉糕,小锅米线,小汤圆等等,但都是走昆明风,所以才能坚持这么多年吧。


地址:拓东路岔街23-25号(花卉市场对面)(好多家分店)

人均:16元



位于市中心顺城的这家三根葱,是专营云南地道小吃的店,环境很好 ,开放式的厨房,每天饭点的时候人很多,也有很多慕名而来的外地人。



三根葱的忠实食客有很多,还有人把这当成是周五食堂,也有立志要吃遍这里所有东西的人,豆花米线作为主打,豆花非常嫩滑,拌开后的米线裹着豆花也是滑溜溜的,豆花的香浓和米线鲜美的汁水,非常非常的美味。



牛奶米布也是畅销品之一,牛奶味很浓郁,点米线的话一定要顺带点一份牛奶米布当做饭前或饭后甜点,越吃越停不下来。


地址:崇仁街9号附6号顺城购物中心B1层(有分店哦)

人均:31元



一家老字号小店,所谓“酒香不怕巷子深”说的就是在它了吧,店藏在深深的小巷中,老板对宣传完全不在意,能不能吃到靠缘分的感觉。不仔细找很难找到,完全靠口碑火起来的小店。



豆花米线是用的传统制作方式,味道更加地道也更健康,吃到欲罢不能!


地址:前卫路60号(前卫小学对面)

人均:10元



位于学府路的这家彩云豆花米线店也是昆明的老店了,店面搬迁过一次,店面比以前小了,但是生意一样火爆。



正宗的豆花米线,米线爽口,有点偏辣,不能吃辣的要慎重,一点辣椒就很辣很爽,配上清爽的豆花可以缓解一点点辣的感觉,店里的顾客大多都两碗为基础,可见有多好吃了!


地址:长虹路51号丰云财富广场A号B2楼(近学府路)

人均:12元



也是昆明的名店之一,在新闻路菜市场里面,和篆新农贸市场一起开业的,在当时和无名汤包并列篆新农贸市场两大奇观,早上来买菜的人喜欢来的一家店。



这家有素的豆花米线,其实真正的老昆明豆花米线是不加肉末的,这家店在不丢失老昆明味道的同时又与时俱进的添加了大家都爱吃的荤米线(加肉末)



米线是用的酸浆米线,豆花很嫩,一戳就散,素豆花是很多人来这吃的理由之一,也是每来必点,每点必吃,每吃必惊喜!


地址:新闻路篆新农贸市场内9-36.37(近云南日报社)

人均:8元



豆香园是昆明有名的民间饭馆,专营豆制品!店面不大,生意很好,价格也实惠,各种豆制品的小吃种类很多。



既然是专营豆制品的店,豆香园的豆花就可以说是非常美味了,甜的豆花配上咸的米线,滑滑的豆花拌上米线,不知不觉一碗就被消灭了!吃完还意犹未尽,店内好吃的东西实在太多,再打包带走一份~


地址:龙翔街口(近新建设电影院)(有分店哟~)

人均:10元



云平风味园是30年的昆明老店,很多老昆明人都记得的店,不管改头换面都少次,只要来吃一次就能回忆起过去的在这里的时光,还是熟悉的配方,还是熟悉的味道。




店内有很多地道的昆明小吃,今天要说的是豆花米线,走老昆明风味,味道也是十分适合昆明人都口味。稀饭和鲜奶米布也是夏天搭配豆花米线的好搭档,吃了还想吃的昆明小吃,吃了就忘不了的豆花米线。


地址:护国路39号(南强街东口斜对面)(有分店哦~)

人均:23元



非常有特色的一家店,走复古怀旧风,店里没有碗,吃什么都给你一个口缸,就像8,90年代下班食堂打饭时那样,一人一个口缸,店内装修也很复古,超级有意思的一家小店。



小小的一家店,但是每天来吃口缸米线的人之多,简直叹为观止,偶尔还会有外国美女和帅哥!口味是没得说的,豆花米线酸酸的甜甜的辣辣的,是你在别处体验不到的带有怀旧色彩的别具一格的云南特色味道。


地址:文化巷33号(近鬼手纹身和阿里郎中间的巷子里)

人均:14元



位于正义坊内的一点老店,地段好,环境好,味道好,生意想不火都难。还经常需要等位~



豆花米线味道刚刚好,不咸不腻,不惊艳,但是让人吃了还想吃,豆花和米线的质地都特别棒,一口气吃完不带停!店内还有玫瑰味和绿茶味的甜白酒,以及冰稀饭等等都是非常好吃的小吃,有空路过正义坊的话不防进去试试~


地址:正义路正义坊购物中心北管A1幢4楼09号商铺

人均:25元


写完十家昆明最好吃的豆花米线店

感觉自己快要饿晕电脑前

如此美味

让人欲罢不能

快说说你对豆花米线的热爱吧

留言区等你哦~



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