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未来3天,全昆明的吃货都会涌向这里!

2017-06-13 春城头条


 !因为大丰收鱼庄要火了! 

 !肯定会被挤爆啦! 

!福利先放出来!

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有的时候

人们无故会怀念起一些味道

那种挥之不去萦绕心头

踏遍千山万水也想捕捉到的味道

关于那种味道

只要来一次 世纪大丰收 

就可以吃遍闽菜、滇菜、川菜、杭帮菜

也许你就知道了


闽菜以烹制山珍海味而著称

而大丰收则秉承了闽菜的特色

在色香味形俱佳的基础上

尤以“香”、“味”见长

清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色

刷爆了昆明人的朋友圈

每天排队排到腿抽筋





🐡 店内主打鱼锅,两大镇店之宝「藏豆脆鱼锅」&「金椒龙鱼锅」妥妥地拿下吃货;


🐡 选用鲜活的脆皖鱼,现杀现做,鱼肉鲜嫩紧致,基本没鱼刺,hin适合吃鱼怕刺的小伙伴;


🐡 吃完干锅后接着涮火锅,菜品与饮品种类丰富多样,还有多款美味小吃甜品哦;

单店一年疯狂卖出3w条鱼

单店一日能卖出近100条的记录

让人望而生敬

它就是大丰收必点——藏豆脆鱼锅



锅底铺好焯熟的蔬菜和脆鱼片

加上灯笼椒、豆豉、花椒、蒜泥

喷香!!

满满的灯笼椒下面

藏着一斤脆皖鱼

脆皖鱼都是当天从广东配送过来



鱼片上沾满了被油炸过的蒜泥

蒜香味十足

脆鱼的鱼肉很有嚼劲

鱼皮吃在嘴里却是脆脆的

口感层次极其丰富


小分队一伙6个人都没吃完!!

除了脆嫩紧致的鱼肉外

满满一整锅里可都是料

土豆、莴笋、花菜等搭配菜口感也很好

一口肉、一口菜绝配!

大队长一伙6个人都没吃完!!

吃完鱼锅还可以加上免费的火锅汤底

继续涮火锅吃,花样不要太多哦~


▲超多火锅菜品!!




香煎黄鱼



一整条黄花鱼腌制后煎熟

但又充分的保留了鱼肉里的水分

依然特别滑嫩


焖杂烩



源于福建的一道菜品

把猪肚、猪肺、鱼胶一起焖制

口感偏甜,超级清淡


广式小炒米粉



这是一道一上桌

就被小分队所有人抢着吃的神奇米粉

看起来超细的米粉

却能软韧弹牙

配料加入了虾、鱿鱼

让整个米粉都变得更加鲜香


牛肉滑粉



属于福清的牛肉滑粉

滑的意思是用手将粉滑入汤中成

品后的粉滑溜溜的

粉就指的是用地瓜粉将牛肉包裹的意思



牛肉因为裹着地瓜粉

所以更加的嫩

汤底十分清甜


在这家店

你坐着就可以

吃!遍!全!国!

▼▽▼


澜沧小炒鸡



把鸡腿肉切成小段,先经过腌制,再和青、红、干辣椒、香柳一起翻炒。鲜中带着一点辣,简直就是下饭神器。



滇味口水鸡




本来是属于川菜的口水鸡,也被改良成云南口味,煮熟的白切鸡浇上特制的红油,再撒上一大把花生碎,口水滴答滴!

香烤小猪蹄



用卤水卤制过的猪蹄,再用炭火一烤,表面烤的焦香。但是内里却仍然十分肥嫩,满满的胶原蛋白。


酸菜毛肚



满满的一钵!一上桌就让人胃口大开,集烫、嫩、鲜于一钵,有谁能拒绝?



干煸肥肠



重口味下酒菜,肠头和大肠卤制后经过油炸再下锅干煸,吃起来嚼劲十足肥肠浓香扑鼻,吃的满口流油,相当地解馋


皮蛋豆腐



把豆腐和皮蛋一起压制而成,所以才有这样四层的结构。豆腐细腻,皮蛋Q弹,再配上四种配料,味道刚刚好。


什锦大拌菜



普通的一些蔬菜,浇上自制的沙拉汁,清清爽爽,用来饭后解腻再好不过。


石锅肥牛


直接将一个生鸡蛋敲在肥牛上,直接用筷子搅开来,肥牛裹着蛋液,变得更加滑嫩



一进店里

怀旧风的五彩配色抓人眼球

配着现代画风的壁画、灯饰、桌椅

两种风格的碰撞,别有味道



只需一眼,就会惊艳!

色彩斑斓的昏暗灯光

有着复古的吊灯有种别样的风情

格调奢华,色彩浓烈

情调一下子拨到了民国频率



店内装饰精致又优雅

配色大胆又具有创意

艺术气息浓郁

大队长猜测这一定是一个

懂得享受生活的老板娘装扮的!




 必须有福利 

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学生5折活动需要出示本人学生证才可以享受

活动时间:6月14日——7月14日

以上4个活动不可叠加使用

100元代金券仅限鱼锅使用哦~

世纪大丰收鱼庄(世纪金源店)


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地址: 金源大道1号世纪金源购物中心4层

电话: 0871-63357577

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