吐血整理，超全吃货地图！一条微信让你足不出昆明，就吃遍天下美味！
作为一名资深吃货
我深信你的目标和大队长是一样的
走到哪吃到哪！
那么问题来了
呆在昆明的你
该如何足不出省就吃遍全国呢？
别着急
让大队长带着你
在春城
吃遍全国！
东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾。
猪肉炖粉条。到东北必吃的一道菜。粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。
地三鲜。是用三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒烧制而成，是点菜率最高的一道菜，土豆烧得很入味。
地址：北京路教院宾馆1楼（北京路店）
滇池路五华体育馆旁（五华体育馆店）
广福路与金广路交叉口
人均： 45RMB
锅包肉。是东北菜里大名鼎鼎的代表菜之一，猪里脊肉切片裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。东北公社的锅包肉色泽金黄，口味酸甜，十分的美味。
东北冷面。面食一直都是北方人的主食。将黄瓜切丝，柿子切片，碗中倒入凉白开，加醋糖芝麻黄瓜丝柿子片香油搅拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时。然后将用冷水浸泡过的冷面煮好，过水，再浇上冷藏好的汤汁。清清爽爽，劲滑有道，特别的棒。
地址：白云路281号
电话： 0871-67279329
人均：38RMB
排骨炖豆角。亮点是柴火灶。一口大铁锅，柴火燃起来以后，服务员将排骨，土豆干和泡发好的干豇豆一起放入，然后倒入店家特制的锅底，盖上盖子大火焖煮半小时左右即可开盖贴玉米饼子。再焖几分钟就可以吃了。味道真心不错，排骨很入味，辅料也软和爽口。
野鱼火锅。鱼汤是焖出来的，鱼肉和菜都很烂很好咬，也很入味，各类小菜齐全，白菜尤其好吃。大口吃肉，大碗喝酒，感受一把实实在在的东北豪爽。
地址：白云路珠江源大酒店2楼
电话： 0871-65654118
人均：138RMB
西北菜以面食为主，风味总的特色是"三突出":主料突出、主味突出、香味突出。西北菜烧、蒸、煨、炒、氽、炝，样样精妙。
陕西味道
肉夹馍。外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，面饼脆香有嚼劲，十分美味。
羊肉泡馍。经过烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。这也是这家店评价最高的，如果你去，一点要尝尝。
陕西凉皮。这家店的凉皮很地道，调料也很正宗。凉皮劲道十足，吃起来特别的爽口、舒服。
地址： 金星小区金江路66号旁苑西巷2号(陕西味道)
电话： 18987061905
人均：18RMB
晋上沅山西菜馆
过油肉。是山西省最著名的汉族传统菜肴，色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。
丸子汤。爽脆的丸子、大块的猪肉，加之粉条、洋芋等杂菜放一起，特别的美味。服务很好，还有高颜值的店员喔。吃着美食，看着美颜，想想就很开心啊。
地址： 陆家社区高朱村金亚商业中心B幢012号-016号
电话： 0871-64623888
人均：59RMB
油泼面。是陕西很有特色的一种主食。将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可食用。油而不腻，色香味俱全。
躁子汤面。配料很多，均切成粒状，有土豆，胡萝卜，肉粒，虾皮等，所有面条加入蔬菜汁呈绿色，显得特别却又不失健康，筋骨好，有韧性。这家店虽然店面很小，但味道很正宗，喜欢面食的朋友们可千万不要错过这家小店。
地址： 白龙路266号
电话： 15096669750
既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 新疆饮食的原料是比较丰富。主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等。蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法。
烤羊肉串。一说到新疆脑海里蹦出来的除了阿凡提就是羊肉串了，实实在在的大块羊肉烤得直滋啦冒油，撒上有着特殊香气的孜然粉，绝对让你撸完一串还想要第二串。
大盘鸡。经典的新疆代表菜之一。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是你不可错过的美味。
烤馕。 维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品之一。含有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油、芝麻、葱花等其他原料。有甜馕、有香馕，可以根据你的口味自己选择。
地址：新迎南区商业街6幢16号
电话： 18083851129
人均：76RMB
烤全羊。是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品 。羊膳坊的烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软，羊肉味清香扑鼻，极为适口。
手抓饭。吃了这么多的肉也该来点主食了。新疆的手抓饭用羊油炒制的米饭，粒粒分明，携带羊油的香气，另外佐以胡萝卜丁，一整块羊排，用手抓着吃真的是味美无比！
地址：红锦路与龙江路交汇处
电话：15126109976
人均：45RMB
中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
一菜一格经典川菜
招牌石锅沸腾鱼。石锅煮制的麻辣鱼，与抚仙湖的石锅鱼相比各有不同，鲜辣麻集于一体。
石锅豆花肥牛。豆花的吃法多样，但加上肥牛却是第一次，鲜嫩的豆腐加上肥牛，口感实在太好。
宫保鸡丁。讲究的刀工，多色的配菜， 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
地址： 东风西路2号百大新天地5层
电话： 0871-66370878
人均：56RMB
麻婆豆腐。麻婆豆腐考究厨师既要豆腐入味，又不能失其本色，在入口时既有豆腐的鲜嫩，又有川菜的麻辣。
老妈兔丁。川菜里兔头出名，兔肉也同样出名，老妈兔丁就是代表之一。大小均一的兔丁加上加上各味调料，还没有上桌你就能闻到阵阵香气扑鼻而来。
口水鸡。一道美味的凉菜，讲究的汤料熬制出鸡肉的美味，配以秘制调料，又一道色香味俱全的川菜美食。
地址：亚泰美食城50号
电话： 0871-68106396
人均：68RMB
夫妻肺片。由郭朝华、张田政夫妻创制而成，也是中国的一道名菜。以牛肉、牛心、牛舌等为原料，色泽美观、制作精细、嫩滑香辣。
辣子鸡。突出川菜的麻辣，以鸡肉块和辣椒味主要原料，加其他调料炒制，色泽鲜美，味道极好。
馋院王牌水煮鱼。水煮鱼有多样味道，但这家点的招牌水煮鱼一定要吃，鱼肉超嫩，味道特变鲜美，会让你对水煮鱼有一种新的认识。
地址：青年路418号金鹰购物中心B座6层
电话： 0871-63139356
人均：49RMB
作为一名地地道道的云南人，对云贵菜的热爱可不只是一星半点！云贵菜选料广，风味多。善于烹制山珍和水鲜。其口味特点是鲜嫩、清香回甜、酸辣适中。讲究本味和原汁原味，酥脆，糯、重油醇厚，熟而不烂，嫩而不生，点缀得当，造型逼真。
汽锅鸡。是云南菜的代表之一。因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，辅之姜、盐、葱、草果等进行蒸煮，鸡块鲜嫩、汤汁甜美。有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。
干椒牛肝菌。牛肝菌是极富美味的食用野生菌之一。将油烧开后，放入干辣椒及大蒜爆香，之后再倒入少许生抽，放入牛肝菌片快速翻炒，再放入适量盐调味，少许糖调鲜。既有辣椒的香味，又有菌子的香美，味道特别的赞。作为一个爱吃菌的云南人，大队长可是超级喜欢的。
火焰土豆泥。云南是土豆的国度，几乎没有哪个云南人是不爱吃土豆的!将熟捣碎的熟的土豆泥、牛奶、胡萝卜泥、3-5大勺沙拉酱、盐等搅拌均匀，最后加入圆火腿碎末。放入冰箱冷藏一会就可以享受美味啦。
地址：北京路98号锦江大酒店一楼（锦江店）
云瑞西路36号胜利堂西门（云瑞店）
青年路432号天恒大酒店附楼护国路商铺（护国店）
南亚风情第一城C4-21号（南亚店）
北京路凤凰村龙腾大酒店2楼（龙腾总店）
人均：85RMB
蜗居啃猪脚 。鲜嫩美味的猪蹄加之各类好吃到爆的蘸水，够味，够辣，够好吃！你确定你不来一只吗？
蜗居过桥米线 ，在云南，最离不开的就是米线。蜗居的过桥米线十分美味。一碗纯正浓厚的汤汁淋在加了各类调料各类菜品用水略烫过的米线上，瞬间香气四溢，打开你的味蕾。
地址： 人民东路394号云南省老年人体育活动中心内
电话： 0871-68333666
0871-65239990
人均：57RMB
牛肉干锅。这家店的菜品全是火锅、干锅系列。而牛肉干锅因做法独特，味道相当的鲜美。牛肉干净鲜红，分量十足。撒上葱末，将肉倒入锅底，不一会就可以吃了。肉鲜嫩滑，很好下口。是这个夏天总在嚷着减肥的你，也抵挡不住地诱惑。
地址： 穿金路8号
电话： 0871-65148083
人均：68RMB
湘菜。又叫湖南菜，以湘江流域、洞庭湖和湘西山区三种地方为主，用料广泛、口味多变、品种繁多、做法多样。形成于汉朝年间，被列为汉族饮食文化菜系之一。
剁椒鱼头。湘菜的重头菜，以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩、口感软糯、鲜辣适口。
地址：龙康路19号月牙潭公园正门2-1栋（月牙塘店）
白塔路298号七彩METOWN购物中心B1层-34室（七彩METOWN店）
电话：0871-65849900
0871-65651615
人均：50RMB
长沙臭豆腐。吃湘菜不能少的就是长沙臭豆腐，一块块墨黑的豆腐，被炸得外焦里嫩，闻而臭气扑鼻，吃则浓香诱人。可能有些小伙伴受不住了这个味道，不过，大队长倒是挺钟爱的。
糖油粑粑。作为长沙名吃，用简单的米粉和糖加以精细额工艺制作而成。喜欢甜糯美食的你千万能不能错过。
干锅脆笋腊肉。烟熏腊肉加上时令的脆笋，春夏的味道与寒冬烟熏的食材冲撞在一起形成另一个美味。
地址：彩云北路与珥季路交叉口大都购物中心四楼
电话：13508805641
人均：57RMB
粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、香山、四邑、宝安等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。
老东粥皇虾饺。晶莹剔透的虾饺看着就让人食欲大开，蘸水里加些姜丝，别有一番风味。
传统皮蛋廋肉粥。中国人喜欢喝粥，北方人喜欢喝白粥，而南方人喜欢加入各种原料，广式的皮蛋瘦肉粥作为既有米的香味，也有肉的嚼劲，外加皮蛋的美味。
址址：白云路与万华路交叉口西南角滨江俊发广场负一层
关平路52号
白塔路七彩METOWN购物中心B1-11
人均：40RMB
清蒸丁桂鱼。湘菜的麻辣并不适合粤菜，清蒸丁桂鱼是最好的粤菜烹饪方式，既保留了鱼肉的清香味美，又增加了酱料的香气。
黄焖鹅。广东人爱吃鹅，会吃鹅，黄焖鹅会给您带来与黄焖鸡不一样的味觉冲击。
地址：环城南路838号(索菲特大酒店斜对面)
电话：0871-64190175 0871-64164868
人均：88RMB
鲜虾云吞面。新鲜的虾仁配以几个混沌，外加特制的面条，是广州人最喜爱的面食之一。
港式奶黄包。奶黄包多种多样，但大队长觉得港式的奶黄包才算经典，吃广式茶点，怎么能不配奶黄包呢。
地址：崇仁街9号附6号顺城购物中心B1层
电话：0871-63644939
人均：45RMB
江浙菜是汉族饮食文化的重要组成部分，浙菜，苏菜同为八大菜系之一，在地理位置上相近，所以统称为江浙菜。江浙菜以选料严谨、制作精细、清鲜嫩爽、注重原味征服了人们的味蕾。
沪上三黄鸡。三黄鸡作为上海菜的代表之一。三黄鸡以黄羽、黄喙、黄脚而得名，其鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。
糖醋小排骨。江浙人喜爱甜食，西湖糖醋鱼、糖醋排骨也可作为经典菜肴之一，将猪小排剁3cm的段，入料腌制后入油炸熟取出，浇入汤汁即可。
话梅醉虾。酸甜的话梅与虾子一起入瓶，在经过时间的转化之后，使得鲜美的虾子中包含了话梅酸甜的口感。
地址：云南行政学院南强街中段（五悲咖啡旁）
电话：0871-67152323
人均：62RMB
水晶虾仁。本着非鲜不取，非活不用的原则，水晶虾仁夺取了“上海第一名菜”的美誉，水晶虾仁奇香四溢，晶莹剔透，赛如明珠，让人吃了流连忘返。
蟹粉豆腐。主料即是蟹黄、蟹肉以及嫩豆腐，三种材料就突出了鲜、香、嫩、滑的特点，易碎的豆腐着实考查厨师的刀工，无不突出江浙菜精巧的刀工。
上海生煎包。生煎包又称生煎馒头，是流行于上海的一种汉族传统小吃，简称为生煎。皮薄、料全、多汁。利用高温油煎将包子底座煎的金黄，皮晶莹而不破，一口下去，浓郁的汁味夹杂着肉香，令人食欲大增！
地址：北京路南段98号锦江大酒店2楼
电话：0871-63128883
人均：62RMB
这么多美食，
心动了吗？
嘴动了吗？
动了就约起来！
毕竟，
辜负什么也不能辜负美食啊！
你的家乡味上榜了吗？
你最中意的有时哪个菜系呢？
记得在留言区告诉大队长哟！
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