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昆明最销魂的50碗面,一天一碗,一个多月不重样!

2017-08-06 春城头条

都知道云南是米线的国度

作为一名云南人

早吃米线,晚吃米线

那都是再正常不过得事情了

吃多了米线,不如也来吃吃

毕竟面不仅能健脾,还能养胃!



今天大队长就给大家搜集了

昆明吃货最爱的50碗面

究竟那一碗会是你的最爱呢?


1


从装修就可以看出老板很用心,店里干净利落,所有的桌椅板凳都有店名logo。卖的是统面食,却有小清新的现代派。来碗牛肉面再加个卤鸡腿,相当的板扎。


推荐:牛肉面

地址:金实路2号附八号

2


汤和肉很不错,牛肉带着一点肥的同时也带着筋,煮出了牛肉特有的浓香,细面较软,如果不喜欢软面的话建议不要点那种最细的面条,可以试试宽面,也很不错。


推荐:招牌牛肉面

地址:正义坊四楼026、027号

3


国营清真老店,虽说是一家饭店,但主打的还是面食。用料讲究,口味正宗,有老昆明清真牛肉味的味道,吃着有一种回味童年的感觉。


推荐:大酥牛肉面

地址:环城西路170号

4


对,就是那个非诚勿扰的孟非。一家明星小店,昆明的网红店之一,装修比较有风格,腔调,面的味道也很好。


推荐:经典小面

地址:青年路418号金鹰购物中心B座5层

5


马来西亚风格,店面不大,品类很多。这家面和传统的北方面食不一样,是那种比较细的面条。分量十足,面也特别入味。装修风格比较怀旧,桌子用的是踩老式缝纫机式的那种


推荐:招牌咖喱叻沙、叉烧捞面

地址:宝善街柏联广场百盛负一楼

6


老板和厨师都是地道的重庆人,做着地道重庆小面,还上过‘’舌尖上的中国‘’。秘制汤汁加了数十味天然中草药,选料考究,古方还原。


推荐:瓦罐牛肉面

地址:宝善街银三角A座201号一楼

7


在昆明开了很多年的老面馆,老旧的桌子一看就充满沧桑感。口味较浓郁,面条偏粗,肉质有点硬,但很香。大排卤面肉块特大,分量很足。


推荐:大排卤面

地址:环城南路677号法医院左侧

8


小店主打刀削面,有卤刀削,汤刀削,刀工精巧,用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶。汤汁浓厚,口味较重。


推荐:刀削面

地址:小龙路附近(华东派出所对面)

9


一家味道很好的连锁店,环境不错,干净卫生。汤的味道很浓,喝起来特别的鲜


推荐:金牌麻辣牛肉面

地址:五华区昆百大负一楼

10


街边最地道、最美味的云南小吃,可以临窗看着南强街的街景来品尝记忆中的老昆明口味。


推荐:肥肠面

地址:南强街

11


听名字就很有意思的店,店面不大,门口的位置可以直接看到金马坊。除面之外,还有种云南小吃


推荐:大师牛肉卤面

地址:金碧路金碧广场桥香园旁边。

12


川剧脸谱、狂草书法、红黑相间的色块,有浓重的重庆的红热氛围,装修非常的有特色。面条是重庆一贯的水面,口感十分筋道。


推荐:干馏小面、酸菜肉丝面

地址:北京路金色年华广场B1区(家乐福必胜客旁)

13


几十年的老字号,卤面酸甜适中,苗条筋道,帽子品种很多,一次可以任选两种,而且佐料十分的丰富,够味


推荐:卤面、风味叶子面

地址:篆塘路106号附2号

14


清真面馆,牛肉汤特别鲜美,酱香、肉酥、汤浓、面好。加点五香豆干更是美味。


推荐:大酥牛肉面

地址:王家坝23号振华制药厂

15


位置极好,就在地铁站出口,主营的是重庆味道的各种面,基本上都有点辣。三根面就可以煮一碗。


推荐:宜宾燃面、铺盖面

地址:北京路羊肠村站A出口旁

16


入选中国最好吃的餐厅前30名。他家的大酥牛肉面也是广受好评,面条筋道,汤底不腻。此外还有各类清真菜


推荐:大酥牛肉面

地址:白塔路298号七彩METOWN购物中心4楼10-11室

17


挺不错的一家小店,刚开业不久,招牌、店面都很新,用的是红油,红红的,油油的,看起来特别好吃。


推荐:重庆小面

地址:云兴巷与青云街交口西北角

18


老牌小食店,是清真餐厅,腼腆是比较粗的碱面,口感不错,大酥牛肉软烂、汤汁也比较入味。薄荷、酸菜、小米辣等可以自己添加。


推荐:大酥牛肉面

地址:南前街中段

19


店面较小,只卖面。浇头很丰富,汤底相当不错,味道很正宗的上海面。


推荐:大碗雪菜肉丝面、油葱面

地址:南强街东门对面

20


正宗的兰州牛肉面,面十分筋道,而且入味,牛肉半肥半瘦,很嫩很弹牙。


推荐:牛肉面

地址:云兴巷翠石园底商

21


甜辣甜辣的滇味卤面,环境很好,很安静。


推荐:外带卤面

地址:东风东路东风巷1号勘探大楼

22


比较有情怀的店,现在铺面又重新装修过,十分干净,担担面味道很好。


推荐:绍子担担面

地址:书林街52号

23


主打滇味卤面。不同于北方的打卤面,滇味卤面不是浇厚厚的汁,而是利用炸酱等现成的调料,所有在颜色和口味上都不同。


推荐:打卤面

地址:兴华街与报国街交叉口西北50米

24


老昆明口味的做法,面条筋道、帽子味正。店里桌子是采用日式的那种小隔间,特别有意思。


推荐:滇式卤肉面

地址:崇善街与金碧路交叉口50米

25


山西烩面不错,味道很好,猫耳朵也很好吃,手擀面也很筋道,面块的做法也很特别,不错,值得一去。


推荐:山西烩面

地址:大观路208号

26


老太婆担担面被称为重庆小面五十强,上过‘舌尖上的中国’。昆明这家的老太婆担担面也十分正宗,油辣子很香。


推荐:豌杂酸辣面

地址:小康西路24号美璟欣城

27


感觉是家常做的,很有卤香味哦!傍晚吃尤其有温暖的感觉哦!台湾大碗功面馆!没有太多额外的调料,半筋半肉面很好。


推荐:牛肉面

地址:青年路418号金鹰购物中心B座6楼(近护国路)

28


店面较大,装修的干净利落,老板娘很热情,服务很好。主打的是煲仔饭,但地狱面也是不容错过的。


推荐:地狱拉面

地址:昆明走廊二层中部

29


口味偏清淡,但汤鲜味浓,蛋也好吃,入口绵软。环境很好,比较安静。


推荐:招牌味千拉面

地址:崇仁街9号附6号顺城购物中心B1层

30


只有早上卖,店里生意很火爆,总是很多人排队等候。面条软硬度适中,再配上清凉薄荷,口感很赞。

推荐:卤面

地址:龙泉路665附件

31


白族风味为主,配料有十多种,吃起来有浓郁的油香味,但不是太油腻,算是昆明好吃的卤面了。


推荐:大理风味卤面

地址:西坝新村15号

32


位置很好找,门口不是很大,二楼的餐区却很宽敞。卤面用鸡枞提味很香,面条是新鲜鸡蛋面口感很不错。


推荐:卤面

地址:北京路878附1号

33


秦都biangbiang面,陕西的面重视的是浇头,重的是味道。秦都biangbiang面分量特别足,酸辣口味。


推荐:油泼扯面

地址:金星小区金江路66号旁苑西巷2号

34


汤底以羊肉熬制,汤底醇厚爽口。面条形式比较丰富,筋道爽滑,值得尝试。


推荐:烩面

地址:柏枝营小区街39好商铺

35


店面不大,它的面条也好,帽子也好,量都比较足,所以新老客户都多



推荐:鳝鱼叶子米线

地址:昌源中路启鸿假日城市C区1-9号

36


武汉热干面是中国十大面之,特别好吃。老板娘动作特别麻利,豆角、肉末、麻酱、榨菜拌匀之后,香气四溢。


推荐:热干面

地址:和平村女人街和平南路22号(三寸彼岸酒店巷口)

37


分量足,地道的北京味道,炸酱偏咸,香浓的酱、肉沫和清新的蔬菜,很是够味。


推荐:老北京炸酱面

地址:金星小区南门颐园路5号

38


正宗朝鲜酸甜大冷面,冰冰凉凉的带着泡菜的甜辣,分量十足,一碗够两三人吃了。


推荐:朝鲜冷面

地址:西南城根北街8号

39


有着独特的碱水味,面条偏向米粉类,更为细腻,十分入味。用餐环境很好,比较有情调。


推荐:云吞面、炒面

地址:南亚风情第壹城C2栋锋尚MALL四楼

40


辣椒是重庆空运过来的,香味十足却一点也不呛鼻。新鲜的面条进行严格的计时进行烫制,时间一到就捞面,保证面条的口感,加上专门的空心菜、榨菜、秘制调料和油辣椒等,汤色红亮、蔬菜嫩绿,面条柔软,十分的美味


推荐:摊摊面

地址:官渡区彩云北路与饵季路交叉口大都摩天购物中心4楼

41


老昆明阿姨开的小店,店面不大,但装修不错,墙上挂满了有趣可爱的小猪画,餐厅里干净整洁,很有小清新气息。面条是专门定制的,猪蹄软糯又有嚼头


推荐:猪蹄面

址:五华区南强街巷10-2号

42


前身是台湾一家知名的高山族特色面馆。所有美食的原料都是真材实料,保持了食物的原汁原味,不添加任何化学成分,十分的健康,营养


推荐:乌冬面

地址:环城南路626号(云路中心座101号)

43


来这吃东西的一般都是对他们家的牛肉慕名而来的。血旺也是极好的。


推荐:牛肉面

地址:天泽园小区里(近昆明市滇池路武警总队)

44


三大盆配料:一盆炖好的牛肉、一盆熬牛肉汤时上面那层汤,还有一盆酱汤。汤浓味香,值得一试。


推荐:牛肉面

地址:滇池路中央金座一层(靠菜市场)

45


很有意思的店名,满满的老昆明味道。昆明最好的一家清真牛肉面馆之一。


推荐:清真牛肉面、卤面

地址:顺城街新月花园A座南面42-1号铺面

46


大酥牛肉面特别的赞,拉面是现拉的,牛肉用材很好,肉香浓郁,还配有许多青菜。


推荐:大酥牛肉面

地址:官渡区澄碧路塘双路口(近双龙桥)

47


主打日式拉面,还有各式漂亮的小甜品。店里有自动点菜机,很有意思,也很方便。装修是日式小清新风格,有单人日式小格子间,木质、棉麻、招财猫、风铃......


推荐:黑泽拉面

地址:南强街口

48


好汤、好料、口味很不错,人比较多,生意好,最主要的是老板还挺帅!


推荐:拌面

地址:宝善街57号1楼

49


位置比较好找,面十分有特色,色香味俱全,性价比很高。豌杂面,杂酱的香味加上豌豆的清香,十分的美味。


推荐:杂酱面、豌杂面

地址:护国路291-292号1层附4号

50


意大利面的种类很多,地道的意大利面很有嚼劲,耐煮,口感好。这家餐厅的服务员都是机器人,特别好玩。意大利面很正宗,味道很好


推荐:意大利面

地址:白云路580号现代广场1-6/2-3



这么多面

总有一款是你的爱

走,吃面去!


— END —

来源:春城吃货(已授权)

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法律顾问:王熙律师 | 北京市元甲律师事务所



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